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藍爺說品牌：山楂樹下年入20億，看老品類是如何突圍的
為什么匯源果汁都沒做成的山楂品類，卻被她成功激活一舉逆襲，直接年入20億，成為中國山楂類飲料的老大。她到底做對了什么？這個案例非常值得老板們借鑒學習。今天我們深入解析山楂樹下，是如何通過品類激活、品牌命名和傳播策略，令其煥發新生的。
跟著藍爺學，下一個品類之王就是你。
山楂樹下的母公司是天津冠芳可樂飲料有限公司，成立于1989年，曾為可口可樂、娃哈哈等品牌代工。2010年，推出山楂樹下，憑借“鮮、濃、不添加”等優勢逐漸崛起。2018年，山楂樹下銷售額突破15億大關。最新數據顯示山楂樹下2022年銷售額破20億，成為山楂飲料第一品牌。
藍爺總結山楂樹下主要做對了五點：
第一，品類+場景。山楂樹下品類鎖定了佐餐飲料市場，代替了碳酸飲料，利用國內對山楂的心智認知，強化助消化功能，成功打進餐飲市場，讓帶有功能的健康飲料取代了可樂、雪碧的霸主地位。
第二，品牌命名。山楂樹下這個名字來源于張藝謀網紅電影《山楂樹之戀》，形成較強的傳播借勢，像藍爺當年給一個項目起名叫桃花島一樣，瞬間拉近新品牌與用戶的距離，同時這個名字好記，直指品類價值。
第三，購買理由。“山楂樹下，多吃不怕”的購買理由，簡單直接，將山楂助消化的功能發揮到了極致，又回避了喝飲料的心理負擔。
第四，品牌的年輕化策略。紅色的視覺背景加上代言人關曉彤白色的服飾，形成鮮明的對比，貨架陳列搶眼。同時大量投放央視、高鐵、短視頻，以年輕人喜歡的方式互動，從老飲料轉化為年輕人的時尚飲料。
第五，宴會頭牌策略。山楂樹下進入婚慶宴會市場，迎合人們從喝飲料到喝健康飲品的轉變，尤其紅色的包裝更適合宴會市場，大量取代原有的碳酸飲料市場，成為宴會頭牌選擇。
從山楂樹下，你的品牌能學到什么？... 展開
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專業品牌設計的公司-藍爺品牌設計-懂生意的設計公司
今天不做品牌，明天就被強勢品牌干掉。今天你的品牌模糊不清，就會被品類清晰的品牌干掉。這都是因為這個時代已經進入心智時代，消費者的大腦被各種信息充斥,什么品牌都讓他們毫不費力的記住并選擇,什么品牌就可以繼續存活，整個市場消費完全進入品牌定位時代。
定位不對=努力白費
定位即是戰略，定位即是方向，只有定位對了，所有的資源才會正確的圍繞定位去配置。藍爺的觀點:不是你做不做定位，而是你現在是正確的定位還是錯誤的定位。品牌定位不清晰的品牌，主要體現在銷售終端沒有話語權,消費者心里沒位置,終年限于價格戰促銷戰,疲于應付競爭，利潤低,價格大于價值。
我們大多看到的成功定位案例，基本都是靠大面積傳播來建立心智印象，但是占市場主體的大多中小企業就出現了困惑，就是沒有也不太可能拿那么大量的資金來投入，從而占領老大或者開創品類，這樣必然導致很多企業做不了定位。藍爺研究和實踐定位理論多年，發現定位理論如果想更好的適用于更多企業，必須有自己獨到的行動指令，也就是購買指令來增加消費黏性，從而讓中小企業也更能靈活運用定位理論。
所以藍爺在17年的實踐中發現，單純的定位理論難以支撐中小企業的發展，中小企業更需要的是生意的好轉和短期的持續。藍爺發現占領一個定位很容易，就像滿大街的酸菜魚品類品牌眾多，但是誰更有號召力呢，消費者挑花了眼，新品牌很難守得住定位。在2016年策劃阿牧郎番茄火鍋時，開創了中國番茄火鍋的品類，最關鍵的是創建了“五個番茄一 鍋湯”的行動指令，這個行動指令讓眾多消費者著了魔一樣念念叨叨，成為好吃的番茄火鍋的標準，其后藍爺在更多的項目上測試定位+行動指令的作用，極大的解決了中小品牌的差異化和市場占位，形成了藍爺獨有的方法論體系。... 展開
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藍爺說品牌：SKG—頸椎按摩儀，是如何避開巨頭創新品類之王的
曾虧損6000萬，小家電產品高達300多個，樣樣多，樣樣不精，打不過美的，斗不過山寨，直到聚焦頸椎按摩儀，5年時間做到 20億。
它就是小型按摩儀之王，SKG。
跟著藍爺學，下一個品類之王就是你。
SKG的昨天，和很多中小企業一樣，產品越做越多，利潤越來越低，運營成本居高不下。SKG之前是做小家電的，有8家公司，幾百個產品，沒有幾個拿的出手的。你費勁力氣研發出來，美的這些巨頭分分鐘模仿，降價靠規模把你趕出市場，然后再提價。
關鍵戰略還得靠定位公司，SKG創始人劉杰請了咨詢公司，咨詢公司建議砍掉與美的直接競爭的產品，找到新品類，最終在按摩儀這個品類選定了頸椎按摩儀，提出脖子不舒服，就用SKG頸椎按摩儀。這個產品出來迅速走紅，不到5年就做到了20個億。
2024年SKG已經形成以頸椎按摩儀為核心，不斷向腰部按摩儀、睡眠等領域擴張，銷售額的10%投入研發，在前幾天的產品發布會，推出混動按摩儀，不斷升級產品，形成自己的科技護城河。
SKG給我們的啟示：如果你的競爭對手比你強大，那你一定要找到他的對立面或者薄弱環節去攻擊，這樣才能找到自己的品類機會。... 展開
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藍爺說品牌：白酒企業沒有大單品的，就只有死路一條
問老板們一個問題，你們企業最大的單品是什么？
要知道白酒企業沒有響當當的大單品，長期來看是活不下去的。為什么這么說？我們來看看中國白酒行業2023年銷售額超過100億元的大單品有8個，分別是：飛天茅臺超1000億元，五糧液的普五單品約500億元，國窖1573約200億元，劍南春的水晶劍約160億元，洋河的海之藍約130億元，茅臺1935約110億元，習酒窖藏1988超100億元，汾酒的青花20超100億元（含省內版青花25)。
其實，不止白酒行業，據統計，世界500強企業中，大單品銷售額占總銷售額95％以上的有140家，占500強總數的28%；主導產品銷售額占總銷售額70%-95％的有194家，占500強總數的38.8%。很容易舉例，比如蘋果手機，奧利奧餅干，巴奴的毛肚，魯花的花生油等等。
我策劃這么多年，發現一個規律，越做的好的企業，產品線越是清晰簡單，越是做不好的企業，產品一大堆，基本上是一年出一個系列，瞎創新，盲目跟隨。企業一定要有大單品思維，要有長期培養大單品的決心，只有大單品形成了市場經典，再去豐富產品線，形成矩陣，這樣的企業才有抗周期的能力。老板們你們覺得呢？
藍爺總結大單品思維的養成有三點：
第一，策劃大單品，培養大單品，讓大單品等于品牌
第二，要聚焦投入和重兵布陣，不要什么都想做
第三，大單品是企業老板的戰略思維，沒有這個思維都是疲于應對戰術... 展開
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內蒙古品牌咨詢藍爺品牌教你如何用一句話讓消費者產生購買
定位是魂，行動是令。行動指令是定位落地的核心要素，定位的終極目的就是引導行動。攘外必先安內，定位確定后，一切企業資源圍繞定位配置，以定位形成企業的戰略方向、研發方向、分配機制、企業文化等一系列行動綱領，將行動綱領變成階段性組織改革目標，以此持續推進，變成一個有魂的企業。
企業家要深刻的認識到，未來的企業已經進入管理競爭，管理競爭的核心是價值觀，切以成就人為核心的價值觀轉化為員工與企業共同的奮斗平臺，這樣的行動指令才會發生作用。如藍爺的合伙人制度，在”共同成長，共享成就“的核心價值觀下，藍爺將分配機制與企業價值觀融為一體，我們以最大化的成就個人為目標，實現組織穩定、可持續的發展。
定位就是行動指令為藍爺全球首創。行動指令在市場的最直接作用就是形成購買指令。
購買指令的三個作用:強化定位、界定品類、形成意愿。如藍爺服務的阿牧郎番茄火鍋的行動指令“五個番茄一鍋湯”，強化了番茄火鍋，界定了番茄火鍋的品類和標準，形成消費者朗朗上口的強記憶，從而產生持續的消費理由。同樣藍爺服務的慢城運動社區，憑借“有兩個跑道的運動社區”的行動指令，在地產圈首次清晰的界定了品類，在與一線品牌房企的競爭中形成很大的品類優勢。“定位就是行動指令”，更好的理解就是‘ “定位+行動指令”，才能形成1+1大于2的效果，企業在創建品牌時切記要在這兩個點上下功夫，才能讓消費者真正買賬，實現可持續的購買指令作用。... 展開
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藍爺說品牌：新彩妝之王完美日記的崛起之路
3個男人做了一個美妝品牌，成立3年做到30億，第4年美股上市，一度估值160多億美金，科技美妝，大牌平替，有人說她拯救了中國少女少婦。她就是完美日記。
跟著藍爺學，下一個品類之王就是你。
完美日記的創始人黃錦峰在寶潔待過3年，御泥坊干到首席運營官，成立完美日記之前，已經對電商、互聯網的玩法了然于胸。
藍爺認為，完美日記的成功得益于三個方面：
第一，彩妝界的小米。為什么這樣說呢，完美日記像極了當初的小米手機，主打極致高性價比。比大牌便宜，比大多國產品質好，和大牌同代工廠，成為95后女生的平替首選。
第二，抓住了短視頻媒體風口，利用明星和頭部主播瘋狂種草，你熟悉的周迅、李佳琪、薇婭等等都和完美日記合作過，也因此被詬病，營銷費用占比太高，完全靠流量推出的網紅品牌。
第三，私域流量堪比彩妝界的瑞幸，別人開店賣東西，完美日記開店圈人，買不買東西不要緊，送東西拉私域才是關鍵，將大量的客戶轉化為私域。
最近兩年完美日記的日子不太好過，連續虧損幾十億，我們看到完美日記從彩妝開始向護膚轉型升級，而且不斷兼并和推出新品牌，是不是又像極了寶潔的做法，多品牌控制一個品類，可見寶潔對黃錦峰的影響很大。那么問題來了，是該聚焦徹底打爆一個品牌成為品類之王，還是走多品牌多品類保險呢，大家評論區說說？... 展開
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內蒙古的品牌咨詢公司靠譜嗎？藍爺品牌被夸爆啦
我是專注于品牌魔法的分享達人！今天要給大家安利一個讓品牌從無名小卒變成行業領軍者的超級英雄——藍爺品牌咨詢！?
【品牌戰略定位】
藍爺品牌咨詢深耕近二十載，是內蒙古品牌定位咨詢的佼佼者。他們運用獨創的方法論體系，幫助企業明確發展方向，找到心智中的獨特位置。無論是企業戰略、品牌定位還是品類戰略，藍爺都能為你量身定制解決方案。
【成就品類之王】
藍爺致力于將客戶打造成所在行業的品類之王。通過品類咨詢找到藍海賽道，讓你的品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出。他們的終極目標就是讓你的品牌控制一個品類，成為真正的品類之王！
【全方位的戰略創意服務】
藍爺提供6大戰略創意服務，涵蓋企業戰略、品牌定位、品類戰略、品牌視覺、配稱體系和傳播戰略。這不僅僅是咨詢服務，更是一整套系統化的解決方案，確保你的品牌從內到外都能煥發新生。
【成功案例】
1.海鵬豐鎮月餅：5年內將廣式月餅擠出內蒙古市場，業績上漲300%。
2.太偉生態：從傳統工程公司轉型為品牌生態復合企業，拓展荒漠化治理、濕地治理等業務。
3.西貝宴會城：定位為七星劇院宴會，一年內成為呼和浩特地區宴會行業的領導者。
4.阿牧郎番茄火鍋：開創中國第一個番茄火鍋品類，品牌價值達2.23億。
5.仨兄弟饸饹面：愛吃饸饹面，就來仨兄弟，成為行業內的首選品牌。
【客戶至上的服務理念】
藍爺始終堅持“客戶至上”的服務理念，深入了解每一位客戶的需求，共同成長，共享成就。他們的團隊用心用好自己人，孵化出多位坦誠正派的合伙人，形成了強大的核心競爭力。
【適合誰？】
只要你有夢想，有志向，無論你是創業者還是企業家，藍爺品牌咨詢都能為你提供專業的指導和支持。他們尤其適合那些渴望在市場中建立強勢品牌的企業。
快來關注藍爺品牌咨詢，讓我們一起見證更多品牌從平凡到卓越的蛻變之旅吧... 展開
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藍爺說品牌：看北緯47度玉米大王的農業品牌之路
一萬年的土地培養的精華，俞敏洪直播間10分鐘爆單，賣出120000根鮮玉米，成立三年，2024年預計做到15億。連張朝陽都說有小時候的味道。這就是北緯47度鮮食玉米。
跟著藍爺學，下一個品類之王就是你。
玉米，被譽為糧食中的黃金。北緯47度成立于2021年，三年時間成為鮮食玉米頭部品牌。
那么問題來了，為什么普普通通的一個玉米，以前沒人關注，現在卻火了，成為品牌了。藍爺想把這背后的邏輯告訴大家，接下來希望創業者們不要錯過農業的黃金時代。
第一，吃鮮食的時代來了。近幾年，87.5%的中國便利店都在做“鮮食”；越來越多的餐飲品牌也將“食材”作為賣點，相關報告顯示，“鮮”是消費者最愿意選擇的味道，以52.5%居高位，占據“消費者最想嘗試口味”榜首。精致碳水成為眾矢之的，北緯47度趁勢打出新主食概念。
第二，所有農產品都值得用品牌思維做一遍。以前農產品只能從原料端競爭，價格低，利潤低，只能作為深加工產品獲取高利潤。現在消費者更注重食材源頭，他們希望吃到品牌的放心的農產品，接下來的10年是農產品品牌化的關鍵10年，只要掌握品牌思維就能快速脫穎而出。北緯47度利用超級運動員代言，打出冠軍主食。
第三，緊跟大勢。中國的現代化，主要靠的不是城市，而是農村。中國接下來發展的重點就是農村，只有農村、農業、農產品的現代化，中國才能真正實現現代化，實現中國夢。這個背景下，高價值的農產品與高科技的農業將是下一個黃金創業賽道，城市太卷了，可能回農村更能成就一番事業。... 展開
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藍爺說品牌：空刻意面，替代媽媽的面條之王
成立3年多，賣了7個億，累計銷售了一億多盒，連續3年意大利面全國零售額第一。這就是號召“只做媽媽，不做飯”，在家就能做出米其林餐廳級的空刻意面。
跟著藍爺學，下一個品類之王就是你。
2019年9月空刻意面成立。2021年在天貓已經做到了方便速食的行業第二，到2023年連續三年天貓意面行業第一，截止2024年突破10億元銷售額。藍爺總結，空刻意面的成功走了關鍵三步：
第一步，發現意面超級品類。意大利面這個品類是一個存在了將近2000年的老品類，而且它是全球化做的最好的品類之一，空刻團隊堅信這樣的品類不是網紅，是可以長紅的。
第二步，發現痛點。人們想吃意大利面只有兩種選擇，一種是去餐廳，價格比較高，第二自己買來煮，但是又沒有相應的料醬，很麻煩。這樣一個超級品類如果方便速食了，那將是一個大市場。空刻開創了一人食方便速食意面，并且15分鐘可以自己傻瓜式操作好。
第三步，抓住了短視頻紅利，利用李佳琪等網紅輸出品牌，結合電視劇植入影響主流。同時瞄準核心城市主流人群進行社會化傳播，軟硬廣告結合。很多新創品牌只抓流量，不抓品牌，最終淪為流量犧牲品。空刻在20余座一、二線城市投放電梯廣告“只做媽媽不做飯”，提倡為女性在家庭中的責任減負，獲得超過40億曝光，形成口碑。
空刻意面CEO王義超說，在中國做消費品，不要小瞧任何一個品類。你覺得哪些品類還有機會呢？... 展開
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內蒙古知名咨詢公司藍爺品牌告訴你，產品視覺應該怎么做
視覺錘就是要建立貨架優勢，讓產品自己會說話，這是考驗視覺錘是否有效的最重要的標準之一。
想要贏得貨架，需要做對這三板斧：
易懂的標志+跳出的色彩+關聯的符號
藍爺認為，視覺是品牌戰略信息的濃縮，像一枚炸彈將定位要素在消費者眼前釋放。快速提高傳達效率，提升消費者認知的價值。
第一板斧 易懂的標志，標志就一個目的-記住品牌名
藍爺設計標志時，先要做到識別性第一。如果標志為了所謂的設計感，在筆畫上過多裝飾或刪減，失去了起碼的傳播效用，那一定是無效的標志。
第二板斧 跳出的色彩，色彩是最大的視覺競爭戰略
選擇具有鮮明的、差異化的色彩，可以迅速從貨架上跳出，如同一片草叢中盛開的一朵鮮花，第一時間被消費者發現、選擇。
當然并非僅實現差異化就是對的色彩，還需要與品牌和產品的屬性一致，符合消費者心智中正確的呈現，如提到內蒙古大草原，大多數人想到的是藍天、白云、綠草地。
第三板斧 關聯的符號，符號的作用即放大購買理由
一個貨架上，同樣擺了兩種相近色的包裝，那么誰能先脫穎而出呢？這就需要符號的加持：
1、強關聯性符號: 如寵物類產品，通常會增加寵物的形象、圖形等，即使沒有看到文字，也大致知道是銷售哪一類的產品；
2、無關聯性符號: 符號可能和品類屬性無關，也沒有任何品牌因素在其中，僅作為能夠強化視覺沖擊力的作用。... 展開
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藍爺說品牌：一年賣10億的自嗨鍋，現在為什么賣不動了？
你有多久沒吃過自嗨鍋了？對，就是那個不用火，用水就能加熱的自熱鍋。2019年，各大購物平臺和線下超市購買榜單都是TOP1，僅僅“自嗨鍋”一個品牌，在短短一年時間里，就賣出10個億，市場十分火爆。可不到三年，頭部品牌自嗨鍋甚至連續虧損兩年，行業資本紛紛撤離，從爆火到被市場冷落，到底發生了什么？
在自熱火鍋剛起步的2016年，市場規模只有可憐的3.98億元，而在5年之后的2021年，自熱火鍋的市場規模就飆升到了103.7億元，短短幾年的時間里，就造就了一個百億級市場，其恐怖程度讓人咋舌！自熱鍋的火爆和頭部品牌如自嗨鍋大量啟動明星推廣和廣告轟炸是離不開的。高峰時期，根據艾媒咨詢統計，僅在2021年就有95.6%的人吃過自熱火鍋，而且頻率不低，有將近六成的人，在一個月內吃了十幾次自熱火鍋，又恰逢口罩三年，提供了絕佳的市場紅利。口罩結束，自熱鍋及自熱飯市場就開始一落千丈。
藍爺總結自嗨鍋的品類衰退有三個核心：
第一，品類屬于過渡型品類，不具備長久的發展基因。首要因素就是太貴，相比方便面和普通快餐，價格高、產品體驗差，動不動三四十的價格足以吃一頓好的外賣，產品不做主是主要原因。什么叫過渡型品類？香飄飄杯裝奶茶就是這樣的品類，火一時，馬上就會被鮮奶茶替代，甚至連瓶裝奶茶都打不過。
第二，品類的應用場景不持續。一開始的火，都是因為嘗鮮。自熱火鍋禁止高鐵，家里吃或者辦公室吃就不如叫一頓好的外賣，戶外呢，好像又缺乏互動性，關鍵操作、加熱、等待的復雜性和不安全性阻礙了用戶的便捷。
第三，食品安全違背趨勢。據艾媒咨詢2021年調查，45%的消費者不選購是因為擔心廠家資質和食品安全，這些弊端決定了自熱火鍋的生命周期不會太長。自熱鍋的技術壁壘并不高，本質就是預制菜和加熱包，食材不達標，底料超標或致癌頻發。品類想做久，還得在產品上下功夫。... 展開
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知名咨詢公司藍爺品牌咨詢告訴你，企業的產品應該怎么做分類設計
藍爺根據二十年的行業工作經驗總結了自己的品牌方法論之產品五要素
1、代表產品
名詞解釋：代表產品就是品類產品，是顧客想到某品牌時最容易或最先想到的產品。
衡量標準：起到定義一個品類的作用，擁有最多專用配稱，用于建立品牌心智認知，不能輕易被人模仿，代表產品不一定是最賺錢的產品。
代表案例：老板持續聚焦品類大吸力油煙機升級，作為品牌代表持續23年銷量第一；仨兄弟饸饹面在店內主推的就是饸饹面，同時搭配炸醬面、涼面等面種；麥當勞代表產品是漢堡，肯德基代表產品是炸雞，相同定位也能差異化。
2、入門產品
名詞解釋：可以降低消費者嘗試成本的產品，比如小包裝產品、低單價產品、限定日期使用產品。
衡量標準：入門產品不等于引流產品、促銷產品及贈品，降本作用＞引流作用，具有單價低、容量小、吸引力大、體驗感強的特征。
代表案例：寶馬推出X1，對更底層級的汽車市場形成降為打擊；
3、高端產品
名詞解釋：產品系列中價位最高的產品，起到提升品牌位次、獲取高利潤的作用。
衡量標準：創新產品的領導者、用高端產品引領行業、高端產品實現企業效益增長。
代表案例：如“華為三折手機”、“藍月亮至尊”、“蒙牛特侖蘇”等。
4、互補產品
名詞解釋：互補產品是代表產品的補充，可以聯合使用，大幅增加交易價值和效率。
衡量標準：消費者想要的產品，通常與代表產品屬于不同品類，滿足消費者場景需求。
代表案例：奈雪的茶相對于傳統奶茶店增加了軟歐包，與奶茶搭配變成簡餐，提供了全新的品牌效用，擴充的消費需求和場景；
5、助銷產品：
名詞解釋：助銷產品是幫助產品組合中其他產品增加銷量的產品。
衡量標準：
① 消費留痕：幫助品牌彰顯傳播
② 轉贈功能：轉贈產品要高品質、可見性、耐用性
③ 錨定價格：通過價格錨點對比，讓其他產品顯得更便宜，同時讓品牌勢能增高
代表案例：雀巢咖啡的紅色咖啡杯因為造型和品質成為經典，實現消費留痕... 展開
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藍爺說品牌：T恤之王白小T，3年從0到10億的品類打法
曾經創業虧損2700萬，2019年重新創業，僅靠一件T恤異軍突起，抖音3年拿下10個億，成為細分品類之王，這就是白小T。
跟著藍爺學，下一個品類之王就是你。
白小T可以說是張勇的第三次創業。從0到10個億，張勇是如何做對的？
第一，發現細分品類。服裝是一個極度內卷的紅海，如果不懂品類細分幾乎沒有什么機會進入。張勇發現“所有的服裝品牌都有T恤，但沒有一個品牌是跟T恤劃等號的。”也就是說，張勇的創業靈感，從發現T恤的品類沒有大品牌而來。像不像蕉內做男士內褲品牌的想法。所有看起來正常的品類，可能都缺代表品牌。
第二，發現白T恤用戶的痛點。張勇認為服裝行業很少研究用戶，都是模仿歐美，沒有真正的去面對用戶，和用戶交談，發現他們的需求。白色T恤很容易臟，白小T創新面料，提出了防污T恤，一下引爆市場。
第三，聚焦的力量。上市開始就干一個T恤，沒什么款式，就是黑白兩個顏色，冒著幾乎所有公司人員的反對，張勇決定先把這個大單品干成絕對領先，再上其他產品。企業創業初期，資源有限，聚焦是極其關鍵的策略。
第四，充分利用短視頻，打造老板IP。第一個站在工廠里賣貨的短視頻是張勇拍的，這一個視頻賣貨5000萬，第一個站在珠峰上拍短視頻的是張勇，高原反應導致吐血，真實給力，1.8萬件宇航服一天賣完。很多網友說，就沖這個傻逼精神，也得買他。
所有行業都有一個細分品類的機會，看完這個案例，你的行業還有細分機會嗎。... 展開
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藍爺說品牌：抓住了品類機會，年入10億的雞爪子
完全零經驗，靠一個雞爪子，一年賣10個億，連續5年全國虎皮鳳爪銷售額第一，給了無數創業者信心，小不可怕，關鍵是選對賽道。他就是7年換了兩次賽道，短短4年從業績2000萬到10億營收的王小鹵，你吃過嗎。
跟著藍爺學，下一個品類之王就是你。
創業的第一要素是什么，為什么有人很容易成功，有人苦苦掙扎，極其努力卻難以成功。賽道的選擇是成功的第一要素。創業者一開始都是不安分的，王小鹵的創始人王雄，放棄了令人羨慕的國企工作，開始鹵味的第一次創業，選擇了豬蹄子。
2016年初，王雄在朋友圈一天賣出近3萬元鹵豬蹄，有贊商城1小時賣出一萬只，信心大增，王小鹵4月正式成立公司；2017年3月，獲得了老鷹基金數百萬元天使輪融資；2017年底，大快猛干后，銷售不及預期，剩2個員工，一天發兩單，靠親友融資得以續命；
從開局的高潮到迅速跌入低谷，到底是哪出了問題。王雄總結了豬蹄做不好的四大原因：第一，吃起來體驗差，要加熱食用；第二，受眾范圍小，豬蹄=油膩的認知揮之不去；第三，順豐發貨，物流成本高；
第四，經常食用負擔重，產品復購率低。
低頻、高價、復購差，看起來豬蹄不是個好生意。王雄反復思索去天貓后查詢數據，發現搜索最多的三個品類是：雞爪、鴨脖和肉脯。經過不斷試錯，王雄發現鴨脖和肉脯已經有大品牌如周黑鴨、良品鋪子等，雞爪還沒有大品牌，零食屬性強，吃了上癮，還不容易飽，非常具有拓展性。
正所謂聚焦才能做大。王小鹵開始聚焦虎皮雞爪，從工藝到人工剪指，全面升級行業門檻。
高頻、高毛利、高復購是王小鹵選擇鳳爪品類的核心，聚焦大單品，不做到30億不輕易擴張產品是王小鹵的定力，這些都是很多企業難以做到的。王小鹵從雞爪子到鹵味的品類之王，還需要幾年，從中你學到了什么。... 展開
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藍爺品牌設計-懂美學懂市場更懂生意的品牌咨詢公司
藍爺品牌咨詢方法論，專業的品牌咨詢公司告訴你專業的品牌知識
什么是心智五問？
第一問：你是什么？— 品類名
第二問：你叫什么？— 品牌名
第三問：有何不同？— 行動指令
第四問：長什么樣？— 視覺錘
第五問：何以見得？— 信任狀
首先，我們來看第一個品牌要素——品類名
所謂選品類就是選賽道，品類處于原點期階段，消費者心智中沒有第一品牌，甚至是統一的品類名稱。誰能率先找到品類名進行傳播，誰就能先一步成為第一品牌。
品牌第二個要素是品牌名
企業花的所有錢都是為了傳播名字，品牌名是品牌的名稱，用于表達品類。
作用是告訴消費者你叫什么，快速傳播品牌。
好的品牌名有3個標準：1、像個品牌 2、關聯品類 3、好讀、好懂、好傳播
不盲目起名也不輕易改名，分析利弊，搞清目的。
品牌第三個要素是行動指令
行動指令要與產品緊密相關，要實現看了之后，就像接到了一個讓你立刻產生去了解、去購買的命令。
品牌第四個要素是視覺錘
視覺錘就是要建立貨架優勢，讓產品自己會說話，這是考驗視覺錘是否有效的最重要的標準之一。
品牌第五個要素是信任狀
信任狀是品牌的重要組成部分，其核心目的是體現品牌實力、提升消費者對品牌的信任感，降低顧客的選擇成本，加速成交。... 展開
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