有點emo的日子里，美食是最好的興奮劑。
入口瞬間，味蕾被刺激，多巴胺在上升，就像在顱內開了一場激情沸騰的音樂Live，給迷茫不安的生活帶來快樂的freestyle，心情也會瞬間rock起來。隨著人對美食的熱愛漸濃，美食已不只是日常三餐里的口腹之欲，更是承載幸福和快樂的心靈花園。
來源：電影《海鷗食堂》
美食打動人心的力量在其“色香味”，賞心悅目的色彩、回味悠長的香氣和五味俱全的味道。因此，在美食廣告的構思上，創意人從中汲取靈感，分別以視覺吸引力、氛圍感染力和情感向心力角度出發，展現產品特點、品牌風格和品牌價值。
“第一眼”的心頭一動，微縮視角突出美食特點
“第一眼”的感覺有多容易刺激多巴胺？愛情里有一見鐘情，那美食自然有一見......就忍不住流口水啦！想要讓美食隔屏抓住觀眾的心，從視覺上”吸睛“，是最吃香又討巧的辦法，不過千篇一律的美食濾鏡沒啥意思，所以我找了幾個從微縮上玩出新花樣的廣告，給大家品品~
安慕希打造了一個世外”莓“源，一眼就心醉
為了給新品丹東草莓酸奶預熱造勢，安慕希發布了一則宣傳短片，挖掘新品酸奶的核心賣點“丹東草莓”，采取微縮景觀的拍攝手法，打造一個風景秀麗，云霧繚繞的世外“莓”源。確認過眼神，是想穿越的莓果世界，”鮮“氣十足，宛如人間仙境啊，看完后不僅想吃，更想去玩惹！
”以小見大"是微縮視角的特點，從聚焦的視野里，發現更多精彩的細節。就像我們生活常用的放大鏡，找到一個點，把它無限放大，就能看到一切細微又贊的地方。安慕希的草莓酸奶廣告，也是如此。把焦點放在“草莓”上，再用其他的小裝飾襯托，不僅體現草莓的”飽滿鮮美”，更呈現詩意浪漫的視覺氛圍。如此撩人，看了怎么能不心動呢？
擬人化的珍寶珠棒棒糖
甜甜的棒棒糖，會有什么巧妙新思呢？知名糖果品牌Chupa Chups（珍寶珠）推出過三張名為《A Sweet Escape》的系列平面。將棒棒糖和人的腦袋聯系在了一起，并在設計上體現了吃糖果時開心滿足的表情。海報視覺設計的“擬人化“，不僅突出產品特點，而且造型QQ萌萌滴，一眼就記住它啦！
A Sweet Escape - Homework（家庭作業篇）
A Sweet Escape - Music（音樂篇）
A Sweet Escape - Tidy up（整理篇）
和腦洞一起浪起來，有趣氛圍拉近受眾距離
“被秀到了，還能這樣玩的嗎？”
如果看到一個內容，下意識地發出這樣感嘆的疑問。沒錯，這就是腦洞。腦洞之大，可大至宇宙光年之外。天馬行空，稀奇古怪是腦洞的屬性。隨著社會的內卷嚴重，大眾普遍處于焦慮緊張的狀態，需要一個解壓的情緒棲息地。腦洞衍生出的漫畫、表情包和視頻等，以其“沙雕”和“鬼畜”的特點，迅速俘獲無數芳心。
洞察這一現象的創意人們，在美食廣告創作中，或打造神反轉的故事劇情，或加入二次元的趣味特效，或采取擬人化的表現手法。總之，就是要把腦洞玩得明明白白。拿捏住了美食的氛圍感，分分鐘饞哭屏前的觀眾！
OMG！總有人在覬覦我的旺旺挑豆
你們的旺旺，大家的挑豆又來了！這次是挑豆2.0的動畫短片，延續1.0的原班人馬，動畫劇情比1.0更加高能反轉。每個小故事看到最后，讓人直呼“咋又沒猜中結局。”
旺旺是如何玩好”挑豆“腦洞的呢？
先從名字入手，巧妙運用了產品名的挑豆和”挑逗“的諧音。原本從挑逗的字面意義上來看，是不好結合的。但因動畫短片是以和諧歡樂的家庭情景喜劇展開，所以，結合動畫場景后的挑逗，反而了多些幽默感。全片基調確定后，更要有精彩內容強勢撐腰。因此，打造圍繞爺爺、奶奶、爸爸和孫子，展開三代人為了”挑豆“battle的故事。
故事里的爺爺奶奶和爸爸，沒有長輩的包袱，不僅融入到和孫子一起吃挑豆的日常里，而且時不時還有些可愛機靈的小動作。比如，爺爺偷吃了孫子的挑豆被辣飛了，奶奶打扮玩偶套取爺爺秘密等等。
這種沒有年齡代溝，沒有認知偏差，三代人平等快樂趣味的相處模式，正是當下年輕人所向往追求的生活氛圍。所以，了解“人”的喜好，呈現他們喜歡的事物，讓其產生“你是懂我的“感受，能夠有效拉近與他們的溝通距離。
笑不活了！喝完厚乳拿鐵就......
喵星人搖身一變成為瑞幸咖啡的咖啡師，還有“厚”多人驚現“豆豆眼”癥狀。瑞幸咖啡上新厚乳拿鐵的宣傳短片，上演一場”厚“循環的拿鐵接力，將腦洞進行到底。提取新品的“厚”，串聯起5個日常場景，打破次元壁，只要是帶有“hou”音的回答，都會秒變“豆豆眼”的沙雕設置，這是什么鬼畜特效哈哈哈。
一改往日優雅風格的瑞幸咖啡，開始走起幽默搞笑風的路線。這腦洞開得可不是一星半點的。問題是：要打造什么樣的場景，能讓人輕松get呢？
融合“人”的生活，還原日常情境，建立軟性溝通。瑞幸咖啡的主要消費群體是職場人群。每天從公司到家里的兩點一線，是職場人的生活常態。基于消費群體的洞察，分別將職場和家里的場景進行細分。職場的情景分為會議室里甲乙方見面討論和下屬在領導辦公室匯報工作；家里的情景分為閨蜜一起做瑜伽、女孩和貓玩耍等。這些摘取自日常生活的真實場景，增加觀眾的”熟悉感“和”親切感“，再配上腦洞的創意加持，像一只無形的手，牽著他們一直往下看。
炒雞有趣！不吃真的會后悔啊
U1S1，鹵味覺醒的首支品牌TVC，真的“雞”到我了。誰能想到，一只雞居然獨挑大任，成為TVC的唯一主角。而且，關于“雞”的腦洞也太“野”了吧！一只雞，不僅會“輕功“、會“膳食”、還會“懂生活”等等。活潑生動地展現了鹵味覺醒的雞在生產、管理、質檢等方面的亮點，同時讓人看完后直呼：“活得都不如一只雞了。”
追本溯源是美食廣告的常用思路，但以往看過的一些拍攝又過于”原生態“，沒有充分體現原材料的魅力，看完也不知道剛剛看了什么內容。如果內容都看不下去的話，對產品也自然提不起興趣。因此，要引起觀眾對美食廣告的“食欲”，就得顛覆常規套路，賦予食物和“人”一樣的個性，令其更加鮮活生動。
那鹵味覺醒的“一只雞”如何成為“一只高級雞”的呢？
添加“人”的特性，更立體多元的個性輸出。有理想、懂吃喝、會生活、離開家、去遠方，這些和“人” 緊密相關的生活態度，將“一只高級雞”的形象立刻豐滿了起來。所以，看起來是“一只雞”，實際上它是有人設的”一只雞“。建立人設，是為了能夠縮短情感溝通的鏈路。觀眾雖然是廣告故事的旁觀者，但是看到和自身相關或相似的事物，自然就會被牽引著，想去關注。
生活百味全情投入，走心內容傳遞品牌溫度
味，有酸甜苦辣；情，有喜怒哀樂。探尋情感與味道的聯系，以情感向內容為切入點，推出動人溫馨的故事短片，凝聚品牌的人情況味，傳遞品牌的人文關懷。
愛情的酸甜味道丨麥當勞變成脫單圣地？！
已經不是第一次看廣告被撒狗糧了，但是能被撒的如此心甘情愿卻是第一次。西班牙麥當勞推出了一個“任意下單一款產品，即可獲贈一份薯條”的活動。為了宣傳這個活動，麥當勞拍攝了一支甜蜜廣告片，講述的是“最初男主女主在麥當勞因一包薯條結緣，中間兩人因一包薯條導致男主產生了誤會，到最后兩人互相明白彼此心意”的浪漫故事。
”酸酸甜甜！這不就是愛情的味道嘛。“來自我看完視頻后，下意思的感嘆。故事一開始的暗戀與中間的誤會是酸澀的，到故事的最后兩個人確定彼此心意是甜蜜的。味道成為情感狀態的標簽，抽象化意象以親身體驗的感覺表達出來。
深刻洞察大眾的情感需求，打造“以愛之名，附贈一包薯條”的愛情故事。貼近日常生活的場景打造和男主情感的細膩刻畫，進一步加深了全片的情感濃度。“附贈一包薯條”作為品牌活動的核心亮點，結合進廣告短片中，起到了關鍵性的作用。
情節設計上，“附贈一包薯條”作為活動內容體現在短片里，導致故事發生了轉折，實現情感的層次化，令觀者更有興趣看下去；情感傳達上，“附贈一包薯條”是男女主的愛情信物，也是貫穿全片的一條紅線。品牌巧妙細致的情感表達，促進活動內容更有效走進大眾心里。
面對自我的醇厚味道丨有心事，就和黑洞說說吧
如何打造產品關聯的生活故事，建立起品牌與大眾的情感交流？臺灣全聯旗下咖啡品牌 OFF COFFEE的一支宣傳片，給出了一個“有心”的答案。
面對不能說的心里話，不免感到有些苦澀。但好在黑洞能吞噬一切心里話。“孫太太”小時候從“愛說話”爸爸得到了傾述的小秘訣：把咖啡當作黑洞，面對它，可以隨心所欲地表達自己。掌握訣竅的“孫太太”從小就有了向黑洞傾訴的習慣。影片中，從有心事的壓抑到釋放的自在的情緒變化，就像喝咖啡第一口是苦澀的到入喉時候卻是醇香的感覺。味道，承載著情緒，也詮釋著情緒。
“愛說話”爸爸：黑洞看起來不起眼，但可以吸走所有東西哦。
小時候”不愛說話“孫太太：我的秘密.....也可以嗎？
“愛說話”爸爸：任何東西都可以的。
《我的咖啡生活提案》一書中提到：“世上少有飲料像咖啡一樣，在酸與苦中醞釀品味空間。”咖啡自帶“情緒”的產品特點，提供給大眾一個宣泄情感的私人空間。基此洞察， OFF COFFEE以感性溝通為切入角度，將咖啡變成一個可傾訴心里話的“黑洞”，從咖啡味道的“酸澀“和“不能說的內心話”的心情“酸澀“實現了產品屬性與人物情感的共鳴和聯結。溫情的生活故事+真摯的情感表達，不僅傳遞品牌溫度，而且夯實品牌的心智占位。
幸福記憶的綿柔味道丨不會忘記的粽子味
一向腦洞幽默的五芳齋，沒想到拍了個溫情微電影，還真有那味了！整支片子全長九分鐘，講述的是學校保安幫忙尋找患有阿茲海默癥的老爺爺口中“李小芬”未果，后來知道李小芬是老爺爺的母親，并讓其女兒喬裝扮演最終實現老爺爺心愿的故事。
熟悉的味道是刻在心里的。即使忘記了很多事情，也忘不了心里一直守護的那個味道。正如影片里的老爺爺，只記得李小芬的事和她做的粽子味道。此時，味道變成了一段美好記憶，記錄那時的場景、人物和內心感情。
以“味道”為情感支撐，通過學校保安發動眾人一起幫忙老爺爺尋找李小芬的故事情節和老爺爺兩次吃粽子的情緒刻畫，表達全片的核心關鍵詞【人情味】和【愛的味道】。一次充滿誠意的品牌溝通，將溫情與人情落到實處，傳遞品牌溫度的同時，實現品牌價值的深化。
家鄉生活的淳樸味道丨今年的桂花開得晚
俗話說：“一切景語皆情語。”鐘薛高每年秋天都會上新限定單品，金桂紅小豆是最新推出的單品。為宣傳新品，突出以手打桂花作為原材料的特點，拍攝了一支飽含鄉味、鄉韻、鄉情的廣告短片。該片講述臨桂縣的鄉民在瓦下，伴著桂花香的恬靜生活，描繪了一幅金黃燦爛的秋日桂花盛景。
臨桂縣的瓦下生活是對家鄉的顯性記憶，而“桂花味”是附在瓦下生活的含蓄表達。“今年打的桂花，也只能留在今年吃。“側面體現”桂花味“的沁人心脾和時令限定。雖然沒有過多文字形容”桂花味“，但在心里感受到了溫潤綿長的“桂花味”。原來，是桂花味里藏著小女孩對家鄉生活的熱愛之情。味道，收藏著家鄉的美好，不論之后走多遠，在心里回味，不會感到孤單和寂寞。
短片畫面以臨桂縣的桂花樹和屋檐的瓦為主，烘托著治愈清甜的鄉村生活氛圍。“撲撲簌簌”的文案搭配小女孩稚嫩童趣的聲線，彌漫著家鄉生活的幸福感。鏡頭刻畫+文案表達+念白敘說，有鄉間的煙火氣又有金桂的清甜味道，不僅體現品牌對美好食材的堅持與延續，更詮釋品牌與人，與自然的和諧相處的關系。
美食治愈感的三大法則
吸睛不辣眼，美食的第一印象很重要
具有強烈視覺沖擊力的廣告畫面，雖然能夠幫第一時間鎖定大眾的目光，但是美食廣告千萬別搞”反人類“，除了引起不適之外，更會損害多年積累的好感。
美的事物是永恒的喜悅。
—濟慈
兼具美感和視覺沖擊的畫面，為美食本身建立積極的感知反饋。比如，“珍寶珠《甜蜜逃脫》系列海報”的擬人化手法，在契合產品特點及體驗的基礎上，符合好看有趣的視覺原則，強化珍寶珠棒棒糖“給予甜蜜心情”的產品感受。
巧用腦洞技能，給美食一個吃不到但依然能get到的氛圍
腦洞大開！美食的氛圍感造起來！創作精彩好玩的美食廣告，讓人“看過等于吃過”。正如鹵味覺醒的首支品牌TVC，將“一只普通雞”塑造成一個身材健碩、嚴格膳食和享受生活的“高級雞”，巧妙地展現作為一只“高級雞”的自我修養，再搭配趣味十足的文案食用，瞬間打滿“雞”血！
深度挖掘亮點，發揮腦洞勢能，設計好玩創新的內容，拉滿美食廣告的氛圍感。吃是吃不到，但妥妥的pick到了恰美食的快樂啊！
拒絕假甜糖精，真情溝通才有味道可言
美食廣告最怕”假甜“。當情感營銷逐漸成為美食廣告的通用模板，不免出現“流水線的情感故事”、“塑料感的情感表達”和“自嗨式淚目”等問題。面對參差不齊美食廣告，該如何烹調出一道美味可口的美食廣告呢。
答案是”真情“。不急躁地趕制出一個情感內容，而是先靜下來，去傾聽大眾的心聲。了解當下用戶所處的環境，了解他們平常關注的話題，更要去了解他們的情感需求。基于對他們真實的了解，提煉生活的真情經歷，融合美食廣告的創作中，賦予廣告內容的親切感。就像 OFF COFFEE立足”每個人都有不能說的心里話“的真實洞察，提出的”把心里話說給黑洞聽“概念，把咖啡比作黑洞，附加一層”情緒樹洞“的屬性，有效增加大眾的認同感。
美食廣告”誘人“的原因有很多，但始終離不開”視覺“、”氛圍“和”味道“三個要點。視覺可以創意多元，氛圍可以沙雕搞笑，情感也可以酸甜苦辣，只要不脫離普世審美、內容尺度和大眾情感，美食廣告的玩法可以很嗨皮。
寫到最后，在有些焦慮的日子里，美食廣告代替美食，治愈了我些許小情緒。所以！我又可以了！
除了以上的9個美食廣告，大家如果有其他喜歡的美食廣告，歡迎分享在評論區里呀~
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