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國貨白象,一個26歲,心系天下的青年

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舉報 2023-10-26

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“國貨,本國出產(chǎn)或制造的物品”。


當(dāng)內(nèi)資企業(yè)花西子被曝光其「平衡粉底液」的生產(chǎn)廠家是外國法人獨資企業(yè),全球化的生產(chǎn)分工,讓“國貨的界定”成為市場討論的新一輪議題。

本是商業(yè)產(chǎn)物的國貨品牌,如今,變得像一個具有國籍、成長故事和價值立場的“人”。

想到這里,我撿起剛?cè)拥舻姆奖忝姘b盒,重新看了眼那兩個熟悉又陌生的漢字:

白象。

說熟悉,是因為每一個95后都有一段關(guān)于“白象”的童年記憶,可能是“咔芝脆”干脆面,也可能是古早的紅燒牛肉面;

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說陌生,是因為95后成年再想吃泡面,已經(jīng)很少會第一時間想起白象了(我吃白象純粹因為我的互聯(lián)網(wǎng)親人「半佛」都忍不住推薦了)。

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而白象,也隨當(dāng)初的小孩兒們一起長大了。

盡管有時被忽略,但它卻在一些關(guān)鍵時刻,帶著鮮明的「國貨人格」出現(xiàn):

國籍純粹:2011年,白象是四大巨頭(康師傅、統(tǒng)一和今麥郎)中唯一一個拒絕日資入股的企業(yè);
社會責(zé)任:長期捐助社會公益,疫情捐款、招聘殘疾人做員工等善舉被發(fā)現(xiàn),國民好感度直線上升;
產(chǎn)品安全:2022年“土坑酸菜”事件,白象的“沒合作,放心吃”迅速占領(lǐng)品類「食品安全」高地;
國家背書:今年成為首個全部簽下中國女子“三大球”(足球籃球排球)的品牌。


9月,央視公布官方電商平臺賬號“央視網(wǎng)選”,按國貨品牌成立時間,把上百個國貨品牌分為青年組(40年以下)、中年組(40以上)、太奶組(近100年)、跨世紀(jì)組(100-600年)

央視國貨名單

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年僅26歲的白象,是四大巨頭中唯一一個上榜央視國貨名單的品牌。

在“兄弟長輩”面前,白象只算得上一個小青年,但對新消費浪潮下2-3年就問世的新國貨品牌來說,它已經(jīng)足夠“老”。

只可惜時代太快了,快到一切都能速成,一切也都能泯于瞬間。

國貨品牌的「人格」,偏偏就在意躬身時代,在時間中經(jīng)歷的那部分。


一、執(zhí)大象,天下往

1997年,河南省糧食廳下屬的一家糧油食品公司,已連年虧損了1000多萬元。

糧食廳花了6年時間,派了6任負(fù)責(zé)人也沒挽救局面。

那是國企改革與重組浪潮轟轟烈烈席卷全國的90年代,無法適應(yīng)并重生的企業(yè)只有一個結(jié)局。

糧食廳處級干部姚忠良不忍其消失于歷史舞臺,主動接下這個“燙手的山芋”,因河南省簡稱為豫,字里帶“象”,新公司便起名:「白象」。

至此,白象的生命序曲,在國企改革的時代中拉開,姚忠良成為奠定白象國貨人格的關(guān)鍵。


1、日薄西山時,立命

當(dāng)時的白象面臨三大問題:

基礎(chǔ)薄弱:員工消極怠工,意識保守,生產(chǎn)技術(shù)落后;
觸達(dá)率低:方便面在當(dāng)時屬于“奢侈品”,主要在城市流通,農(nóng)村地區(qū)尚未普及;
市場青澀:大眾尚未形成相關(guān)的飲食習(xí)慣;

為幫助白象走出這三大困境,姚忠良“釜底抽薪”做了3件事:

  • 人才引進(jìn):專門招進(jìn)30名大學(xué)畢業(yè)生,進(jìn)行兩個月封閉訓(xùn)練,改進(jìn)制度和技術(shù);

  • 三輪車跑業(yè)務(wù):姚忠良帶著培訓(xùn)的30位年輕人,蹬著三輪車跑遍河南省的大型商場、私人店鋪、街巷門戶,把白象方便面實打?qū)嵥偷较M者手上,提高一線市場滲透率;

    白象老款方便面

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  • “農(nóng)村包圍城市”策略:那時候全中國有1800家廠子在生產(chǎn)方便面,卻沒有大廠的牌子愿意賣到農(nóng)村地區(qū)。姚忠良反其道而行之,在18個省的縣城、農(nóng)村鋪開銷售網(wǎng)絡(luò),很快白象成為全國農(nóng)村方便面市場的銷售冠軍。


從人才到用戶再到市場,白象憑借樸實坦誠的銷售態(tài)度和高性價比的產(chǎn)品,把銷售額拉到一個多億。姚忠良接手的第二年,白象已變?yōu)楹幽鲜≈放啤?br/>

2001年,白象的年度銷售額突破6億,成為當(dāng)時國內(nèi)糧食系統(tǒng)最大的的制造企業(yè)。

而白象這份跨越城市和農(nóng)村,讓全國人民都吃上方便面的拼搏勁兒被現(xiàn)在人們概括為“四千四萬”精神:

踏遍千山萬水,歷盡千辛萬苦,道盡千言萬語,把白象產(chǎn)品送進(jìn)千家萬戶”。

姚忠良當(dāng)時的初心,構(gòu)成了今天大眾對白象國貨人格的底層認(rèn)知:踏實和真誠。


2、重返戰(zhàn)場后,立品

“三步改革”后,姚忠良的改革理念和發(fā)展路線與部分企業(yè)高層發(fā)生沖突,于是他“解甲歸田”,去中國人民大學(xué)求學(xué)深造。

就在他離開的這段時間,白象的銷售額出現(xiàn)大幅回落,市場份額逐漸被統(tǒng)一、康師傅等速食食品巨頭的搶占。

2003年,從人大畢業(yè)的他帶著新的營銷理論回到白象,并將二次改革的重心放到了產(chǎn)品上。而此時隨著國民經(jīng)濟(jì)和人民生活水平飛升,方便面的“奢侈”光環(huán)不再,取而代之的是“油炸”等不健康的負(fù)面標(biāo)簽。

就在方便面巨頭們,尚未想好如何應(yīng)對消費市場的變化時,姚忠良帶著團(tuán)隊研發(fā)的“大骨面”橫空出世。“大骨面”主打用大骨熬制,“骨湯面”的營養(yǎng)內(nèi)涵與消費者的健康飲食理念貼合,上市8個月,銷量達(dá)到6000萬包。

來看古早包裝,沒有想起點什么

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還沒想起來?那一起看看廣告吧

姚忠良乘勝追擊,借機(jī)開拓高端方便面市場,順勢推出8848大骨皇等產(chǎn)品。2007年,“大骨”系列靠品質(zhì)穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)市場,白象的年產(chǎn)量達(dá)到了74.3億包,年銷售額突破52億元。

這一次“起死回生”,白象靠產(chǎn)品創(chuàng)新,成為能與康師傅、統(tǒng)一等巨頭抗衡的民族品牌。


3、拒絕日資,立話語權(quán)

但是,到底怎樣才得上是民族的?

作為全球最大的方便面消費市場,中國占全球方便面銷量的40%,是外資眼中難得的“豐收地”。2008年,日資在入股康師傅、統(tǒng)一等巨頭后,向白象開出了高于市場30%的價格。

“寧可倒閉,也不讓日資入股”。姚忠良明白,如果國內(nèi)主要的方便面品牌都由日資控制,那中國的民族品牌就將失去整個方便面市場的話語權(quán)。

但代價是白象要承受日資企業(yè)聯(lián)合其他方便面巨頭,以價格戰(zhàn)和大量廣告進(jìn)行的“圍剿”。以至于相當(dāng)長的一段時間,它被迫退出了以大中型城市為主的主流市場。2020年,白象在中國方便面市場份額已縮水到7%,是四大巨頭中最低(與第一名康師傅相差近30%)

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我突然就明白了為何當(dāng)95后提起“白象”時,“印象”多于“選擇”,因為在我們8/9歲時,白象就漸漸遠(yuǎn)離我們的成長了。

但白象只是走遠(yuǎn)了,不是離開。

曾因民族品牌而“退出”的它,今天又因“民族”二字殺回市場,且“民族”責(zé)任和擔(dān)當(dāng)更勝以往:

  • 2008年汶川地震,白象食品向災(zāi)區(qū)捐款捐物159萬并派遣救援隊參與救援;

  • 2020年新冠疫情,白象捐贈方便食品10多萬份,捐款300萬元;2021年河南暴雨,白象總部身處災(zāi)區(qū),依然捐款500萬,并幾乎搬空庫存去支援;

  • 作為北京殘奧會食品供應(yīng)商的白象,被網(wǎng)友挖出其湖南分公司成立之初,就吸納了大量的殘疾人就業(yè),485名員工,殘疾員工117人(約1/3,2016年),他們統(tǒng)一被稱為“自強(qiáng)員工”;

  • 杭州亞殘運會,白象為每一位中國運動員發(fā)放慰問金1萬元......


諸如此類的社會善舉數(shù)不勝數(shù),大眾這時才逐漸想起到那個快被遺忘的白象,始終秉承“四千四萬”精神在本本分分做事。去年3·15晚會曝光了部分老壇酸菜食品安全問題之時,白象坦坦蕩蕩,迅速做出了“沒合作,放心吃,身正不怕影子斜”的回應(yīng)。

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一切好像又回到了白象最初的原點:踏實和真誠。

消費者被心懷民族,情系民眾,嚴(yán)于品控的白象打動,民族情緒與食品安全需求也隨之轉(zhuǎn)化為品牌銷量:去年天貓618,白象銷售額位列方便面細(xì)分品類之首;抖音雙11,白象30天內(nèi)日均銷量近3萬單,總成交額超5000萬。

今年,白象單月銷售額突破10億元,成為全網(wǎng)銷售額第一。有行業(yè)專家稱:行業(yè)將近一半的增量幾乎都是白象創(chuàng)造的。

回看白象刻意做了什么?不過實在地落實品牌的民族初心。尤其當(dāng)我得知白象會讓每個讓入職員工學(xué)習(xí)國學(xué)經(jīng)典時,我感受到它的成功或許多少也受到前人智慧的影響。

因為《道德經(jīng)》里有句話就非常適合白象:“執(zhí)大象,天下往”,意思是:“哪里有「道」,天下的人便會向往哪里”。

白象如今收獲的國民好感和信任,無比具象地印證了這一點。它的“道”,源于誕生之日堅定要將“民族品牌”做大做強(qiáng)的信念。

當(dāng)一個眼光足夠遠(yuǎn)的頂層設(shè)計指引品牌走向?qū)掗煹母窬郑洚a(chǎn)品之志也難以囿于眼前。


二、面文化,不設(shè)限

面食,刻進(jìn)河南人DNA里的東西。

河南地處中原,幾千年來以種植小麥和玉米為主。而小麥又是方便面主要的生產(chǎn)原材料,故我國方便面產(chǎn)量主要集中在河南、河北等小麥種植面積較大的省份。

當(dāng)其他品牌還在研究配料包時,白象已經(jīng)對“制面”的研究進(jìn)入到next level: 挖掘中華面食文化。


1、中國面1.0:提煉骨湯文化,攻克技術(shù)

「河南燴面」,“中國五大面食”之一。

評判一碗燴面好不好,湯汁是關(guān)鍵。正宗的河南燴面湯汁,會用新鮮上等的羊骨頭和嫩羊肉小火慢熬數(shù)小時。2003年白象開發(fā)出的國內(nèi)第一款骨湯方便面“1元大骨面”,便用大骨熬湯來做料包。

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據(jù)說,當(dāng)年為了打響首款骨湯方便面新品,白象的研發(fā)人員在全國26座城市尋覓到了「廣東老火煲湯」、「江西瓦罐湯」、「湖北煨湯」、「信陽固始雞湯」等數(shù)十種地道地方名湯,并與中國烹飪協(xié)會的國家級烹飪大師和地方名廚深入合作。

白象由此成為骨湯型方便面領(lǐng)域的先行者,其在骨湯上的努力推動方便面實現(xiàn)了“口感、情感和質(zhì)感”三大維度的第一次升級:

口感:豐富方便面的味覺體驗,將“中國人愛吃面,更愛喝湯”的飲食文化融入產(chǎn)品;
情感:食物與鄉(xiāng)愁相通,加上那時方便面的使用場景多是在火車上,一口好湯可能牽引著出在外打拼的游子內(nèi)心深藏的鄉(xiāng)情與惆悵;
質(zhì)感:對市場“健康”趨勢做出的最快回應(yīng),骨湯文化與現(xiàn)代食品制作工藝弱化了大眾對“油炸食品”的排斥感;

直到2013年,白象技術(shù)升級,通過精準(zhǔn)把控原料破碎度,提高蛋白質(zhì)溶出率,最大程度保留骨湯的營養(yǎng)價值,“大骨面”完成「開水泡面」「骨湯泡面」的首次迭代。

后來隨著高鐵普及,人們火車上食用方便面的需求減少,方便食品開始進(jìn)入家庭場景。

于是,2018年,白象在多年積累的基礎(chǔ)上推出中國高湯面「湯好喝」系列,通過模仿“家庭燉煮工藝”,采用三段萃取和低溫真空濃縮工藝,經(jīng)過6道工序和6小時慢熬(疫情期間我硬生生燉了一箱老母雞+辣牛肉,吃了半年,誰懂)

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(“湯好喝”系列兩年實現(xiàn)從 0 到 5 億包的銷量猛增,晉升為中國方便面食屆的一大暢銷單品)

在以“湯”文化為核心的品類迭代過程中,白象自主研發(fā)、聯(lián)合攻關(guān)等改進(jìn)生產(chǎn)工藝60多項,至今已擁有專利170件——有效發(fā)明專利13件、有效實用新型專利11件、有效外觀設(shè)計專利146件,生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平達(dá)到國際先進(jìn)水平。

技術(shù)決定了白象在專注研發(fā)「中國面」上的行業(yè)天花板,并為其在千億級的方便面市場脫穎而出,適應(yīng)市場變化奠定了抗風(fēng)險能力。


2、中國面2.0:洞察生活方式,細(xì)分面條賽道

白象對“湯”提純過程,表明「健康化」已成為方便面市場產(chǎn)品生產(chǎn)的核心趨勢。

《中國購物者報告》顯示,“方便面致癌、32小時不消化、包裝有毒”等傳言,導(dǎo)致2015年中國方便面銷量大幅下降12.5%。盡管白象以“骨湯”引領(lǐng)行業(yè)品類的健康革新,但依舊不能抵抗健身熱潮下,低脂低熱量等代餐膳食品類,對高脂高熱量食品的沖擊。

顯然,只做方便面難以突破困境,于是白象決定從大眾生活方式切入,以制作工藝擴(kuò)展“面”的賽道。

近年來大眾追求原生、自然的食材,2020年白象推出的「陽光晾曬掛面」,就精選一年只產(chǎn)一季的陽光小麥,白象用陽光慢曬的方式代替了普通掛面的高溫烘干。

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(2019-2020年度中國方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品)

這種古法晾曬特別費時間,據(jù)說是要曬3000小時。但是你一聽,一種天然健康的氣息就撲面而來,多少有點為這種原始制作心動。

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再有,2021年,白象以“蕎麥”為核心研制出主打非油炸的「植物飽藏」系列。面餅采用蕎麥添加量達(dá)35%的無鹽低脂面,配以0脂油醋汁,剛好滿足近年追求新審美和運動方式人群的需求,讓他們免于減肥掙扎,又滿足食欲。

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從方便面到掛面,再到蕎麥面,白象以不同的工藝和食材功能,細(xì)分出符合新時代健康需求的面食賽道。本質(zhì)上改變了原有“面文化”在消費者心中高碳、低工藝的刻板印象,使“面”成為一種可選擇的生活方式。


3、中國面3.0:融合地域美食,品類創(chuàng)新

但是,消費者的口味永遠(yuǎn)在變。與其追趕緊流行趨勢,不如趕在消費者之前創(chuàng)造需求,才能處于主動地位。

白象的策略就是以細(xì)分為抓手,從各個地域的面食切入,進(jìn)而向其他美食輻射。最具代表性的例子是白象的“大辣嬌”系列和開篇提到的「蟹黃拌面」。

目前,白象中國面從全國十幾個城市,挖掘出了100多個口味的產(chǎn)品

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大辣嬌目前已經(jīng)發(fā)展為“最懂中國胃”的辣味速食品牌,其火雞面系列早就在2019年穩(wěn)坐國產(chǎn)火雞面頭把交椅,但真正出圈的是2022年以川渝傳統(tǒng)名菜“螞蟻上樹”創(chuàng)新研發(fā)的“螞蟻上樹拌粉”。

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(“螞蟻上樹”入選2021-2022第四屆iSEE全球食品創(chuàng)新品牌百強(qiáng)榜)

“螞蟻上樹”作為香辣傳統(tǒng)名肴,因肉末貼在粉絲上形似螞蟻爬在樹枝上而得名。白象創(chuàng)造性地用非油炸紅薯粉代替粉絲,粉里加入肉末、蔬菜和蛋花,輔以川渝風(fēng)味的靈魂辣醬,主打一個地方風(fēng)味體驗。

同年,「蟹黃拌面」在小紅書上出圈。該產(chǎn)品主打江浙的“蘇式細(xì)面”,面條根根分明,相較一般的面條更掛汁和筋道。工藝上,100g大份量蟹黃包選用新鮮活蟹,無菌環(huán)境拆蟹,手搟保留完整蟹腿。

本人親測,蟹黃醬料確實濃稠,口味偏咸鮮

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今年4月,白象攜手抖音電商超級品牌日推出的「超香香香香香香菜面」更是人氣火爆,“五顆大香菜”狠狠拿捏消費者的獵奇心理,一場屬于愛香菜人士的狂歡,換來不愛香菜群體的沉默,social感拉滿。

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(圖源小紅書@零可好吃包)

從好辣人口到蟹黃一族,再到香菜,白象品類創(chuàng)新的靈感已經(jīng)實現(xiàn)了從極具特征的地域美食,到各類喜好酸甜鮮香口味和“極端”食物愛好者的跨越。


三、年輕化  玩Social

注意,以上部分提到的很多人氣品類都是在2018年后火起來的,比如:「湯好喝」、「植物寶藏」、大辣嬌「火雞面」、「蟹黃拌面」以及「香菜面」。

因為2018年,是白象提出“二次創(chuàng)業(yè)”,定下未來5年達(dá)到300億元規(guī)模目標(biāo)的關(guān)鍵節(jié)點,也是新消費爆發(fā)的前夕。為此,白象開始實行多品牌戰(zhàn)略,從掛面、飲品、零食、速凍食品等跨領(lǐng)域進(jìn)行品類結(jié)構(gòu)的深刻變革,以應(yīng)對新消費浪潮。

貝恩全球?qū)<液匣锶唆斝悱傉f:

當(dāng)下中國消費有兩大趨勢,一是新消費回歸、重新出發(fā),典型是元氣森林強(qiáng)攻線下;二是老消費煥新、二次創(chuàng)業(yè),典型是白象中國面‘超越地心引力’的強(qiáng)勢增長。”

這無疑是對白象年輕化轉(zhuǎn)型的肯定。

B站搜索“白象測評”,白象幾乎所有的網(wǎng)紅產(chǎn)品年輕人都試過
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新消費的出現(xiàn),教會了白象利用社會化的力量,通過頭部代工廠或研發(fā)企業(yè)彌補(bǔ)品類的不足;而白象也學(xué)會借勢各類符號大玩social,將自己推進(jìn)消費者和主流媒體的視野,深化年輕化人格


1、線上升級:IP、直播、虛擬偶像一個不落

  • 從小象logo到大辣嬌品類,加入IP文化玩聯(lián)名

2020年,由國際品牌設(shè)計公司朗濤操刀,白象完成logo視覺形象的全新升級。

「新白象」的形象從以前的端面pose改為奔跑的姿勢,眼神到服裝到字體透露出一種“奔向未來”的活潑感。我覺得,最關(guān)鍵的是把以前端著的面碗去掉了,這無疑強(qiáng)化“小象”的廚師人設(shè),便于讓IP脫離產(chǎn)品束縛,以自由的狀態(tài)進(jìn)行多元化的內(nèi)容生產(chǎn)。

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這不,logo煥新后的白象很快就在微博運營其“小象”IP,甚至打造了一個“象門宇宙”,以漫畫的形式展現(xiàn)年輕人的社交狀態(tài),或吐槽或調(diào)侃,從打工人到愛美人士,再到減肥群體,無一幸免。

是誰在畫我?哦,是小象呀~

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除了logo,“大辣嬌”系列的爆火,讓白象迅速洞察到可以弄一個“辣嬌仔”IP玩玩。于是,采用手繪漫畫設(shè)計的“奇葩面館”,與貴人鳥、ChinaJoy、大話西游、美的、王者榮耀等品牌進(jìn)行跨界互動。

大辣嬌×王者榮耀

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其中,與游戲品牌的聯(lián)名我覺得是最靠譜的,也是最有益于白象通過場景促進(jìn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的。你想,宅男手捧泡面在電腦前坐一天,桌上全是散落的零食包裝和可樂罐,這種場景不是每天都在發(fā)生么?


  • 工廠慢直播,食品品類中第一

3.15酸菜事件發(fā)生后,哪怕是白象這樣口碑基礎(chǔ)還行的品牌,老壇酸菜口味的產(chǎn)品銷量也受到了影響。所以,白象覺得有必要向整個行業(yè)和消費者證明和樹立一些東西。

2022年5月,白象在微信視頻號、抖音、B站啟動了慢直播,通過視頻鏡頭把工廠生產(chǎn)加工的情況清晰地呈現(xiàn)給消費者,“云監(jiān)工”自證清白。

在這種背景下,白象以慢直播的形式,通過展示工廠流水線,讓大家放慢節(jié)奏,了解工廠,了解方便面的制作過程。一套動作下來,我對于白象處理輿情的能力是相當(dāng)認(rèn)可,反應(yīng)快,態(tài)度好,內(nèi)容真。

總結(jié)下來就是一句話:品牌打直球,大家都省心,咱白象也是真實誠。


  • 虛擬主播,也得玩起來

這幾年,白象一直在尋找一個點,從品類、工廠、供應(yīng)鏈等方面跟年輕人進(jìn)行良好地互動。

虛擬主播,給白象創(chuàng)造了機(jī)會。2022年,白象官宣品牌數(shù)字化代言人南夢夏。

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畢竟,當(dāng)代年輕人關(guān)注的也不是只有吃,用虛擬主播呈現(xiàn)美食的烹飪畫面,然后再展示白象每一款產(chǎn)品的制作和食用方式,不說教也不枯燥。這無疑是為后端默默付出的工廠和供應(yīng)鏈搭建了一個直通前端的渠道。

對于白象本身而言,虛擬主播在每個營銷節(jié)點的內(nèi)容互動,也能提供新的流量關(guān)注。反正營銷怎么玩都是玩,那不如整點年輕人愛看的。


2、線下出擊:「白象泡面工廠」沉浸式主題店

但你光在線上玩得開心,多少是缺了點實體感。

這不,2022年開始,白象在線下推出“泡面工廠”沉浸式主題店,開啟業(yè)內(nèi)企業(yè)工廠“開放+參觀”模式的先河。

主題店在全國幾十座城市巡游,店里包括風(fēng)淋洗消間、員工更衣室、造面長廊、湯好喝熬制間、白象歷史館、泡面科普站等10個分區(qū),參觀者可以直接感受一線員工進(jìn)入生產(chǎn)線時嚴(yán)格的消殺、更衣流程。

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咱可以沉浸式場景中了解一粒小麥如何通過和面醒面、壓延、切絲、脫水、蒸煮、冷卻等工序,一步步制成面餅,DIY自己的專屬中國面。

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(據(jù)悉,“白象泡面工廠”主題店歷經(jīng)8個月,已經(jīng)走過21個城市,累計接待近30萬消費者)

其實大家都知道,“泡面工廠”本質(zhì)上是一種心理營銷,目的是與年輕人建立高效互動,拉近咱們與產(chǎn)業(yè)的距離。但我覺得白象的出發(fā)點不單是年輕化營銷,更重要的是把品牌專注做“中國面”內(nèi)容思想,轉(zhuǎn)化為具體、新穎的物質(zhì)形態(tài)。

這就需要一個非常完善的營銷布局、內(nèi)容指導(dǎo),以及成熟長遠(yuǎn)的發(fā)展目光。

“如果有機(jī)會,「泡面工廠」也可以做成中國地方特色美食博物館。”——白象

講真,白象在我們看不見的地方,已經(jīng)看得比我們想象的遠(yuǎn)了。


四、國貨的人格

寫到這里,想起開篇討論的:國貨品牌的人格,在于躬身時代,花時間去經(jīng)歷的那部分。

這是相對借勢資本“拔地而起”的新消費國貨品牌說的。畢竟,制造出的品牌故事有著天然的距離感,“調(diào)性”背后是被雕琢的理想主義。

而老牌國貨之所以“接地氣”,是因為它們的品牌故事都是親歷書寫,背后是樸實的現(xiàn)實主義:

它們或許都經(jīng)歷了浩浩蕩蕩國企改革的坎坷,見證了從奧運到災(zāi)害到疫情,中國經(jīng)濟(jì)崛起和低谷的每一個時刻。

白象命起衰微而后自強(qiáng),參與幫扶社會弱勢群體,積極擁抱新消費時代,并主動塑造新生活方式。它的品牌人格以時代為影,漸漸發(fā)展出深刻的民族性、思考性和自我驅(qū)動性:

  • 民族性:堅定打造“中國特色”,包括對中國品牌市場話語權(quán)的捍衛(wèi),對中華民族的飲食文化的深度挖掘與重塑;

  • 思考性:主動借勢新消費和趨勢,取長補(bǔ)短,保留個性,尋求創(chuàng)新轉(zhuǎn)型;

  • 自我驅(qū)動性:始終保持自己的發(fā)展節(jié)奏,趨勢上不落后,技術(shù)上先于時代。


我們說國貨品牌的“人格性”,不單單指從生產(chǎn)分工到合資機(jī)制評判國貨的標(biāo)準(zhǔn),更指的是國貨品牌建立的一套獨立,心系社會和國民,能夠應(yīng)對市場變化的風(fēng)險應(yīng)對機(jī)制。

這是一個從物質(zhì)到精神,從外在到內(nèi)在的價值轉(zhuǎn)變過程。

因為時代是不公平的,26歲的白象會越來越老,年輕的消費者卻循環(huán)地年輕。

只有不斷從更宏大的格局思考并構(gòu)建屬于品牌的價值故事,才能在歷史洪流中留下讓一代又一代年輕消費者信任的資產(chǎn)。

這個資產(chǎn),就是時間里孕育的,國貨的「人格」。


文章參考:
1、《白象方便面姚忠良:奉命于危難之間,挺起民族的脊梁》
2、《白象為何翩翩起舞?中國消費的新邏輯》
3、《白象的冠軍之志》
4、
《專訪白象:“野性”出圈后,如何把影響力留住?》

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