酸菜衛(wèi)生問(wèn)題曝光后，統(tǒng)一、康師傅致歉，白象受網(wǎng)友好評(píng)
原標(biāo)題：聚焦3·15||當(dāng)統(tǒng)一和康師傅相繼失守，我們還能吃到干凈的面嗎？
昨晚的3·15晚會(huì)上，出現(xiàn)了這樣的一組畫面：光著腳的工人們?cè)谒岵松献邅?lái)走去，面對(duì)鏡頭，一邊將抽過(guò)的煙蒂隨手丟在酸菜上面，一邊將它們一并裝到袋子里。而在下一個(gè)鏡頭中，收購(gòu)酸菜的插旗菜業(yè)負(fù)責(zé)人則面無(wú)慚色地講到，酸菜的衛(wèi)生指標(biāo)是用不檢察的……
更讓人難以接受的是，而這些夾雜著樹枝、煙頭的酸菜，將會(huì)很快出現(xiàn)在我們每一個(gè)人的餐桌上。而如此亂象，居然發(fā)生在統(tǒng)一、康師傅這樣幾近壟斷國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)的國(guó)民級(jí)大品牌身上。
01
業(yè)德之虧，聲譽(yù)之潰
在3·15晚會(huì)將“土坑酸菜”的生產(chǎn)亂象曝光后，全國(guó)消費(fèi)者的憤怒幾乎都在那一瞬間被引爆了。
在微博上，#315晚會(huì)曝光土坑酸菜#、#統(tǒng)一老壇#、#老壇酸菜防腐劑超標(biāo)2-10倍#等話題紛紛登上熱搜榜前五位，老壇酸菜和相關(guān)企業(yè)的官方號(hào)也在群情激憤中陷落，消費(fèi)者們紛紛像品牌方討要解釋，并在全網(wǎng)發(fā)出了讓兩家企業(yè)在中國(guó)倒閉的呼聲。
食品安全一直是中國(guó)消費(fèi)者心中的頭等大事，而將衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)的土坑酸菜裝進(jìn)菜包里，對(duì)于每一個(gè)吃過(guò)老壇酸菜的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，顯然是被無(wú)法被接受的。
當(dāng)晚，兩大品牌先后發(fā)出致歉聲明，并將事件的責(zé)任推向了合作廠商。
然而，在道德的盆地內(nèi)逡巡多年的小丑，又豈會(huì)被容許在光亮的舞臺(tái)上肆意起舞。因長(zhǎng)年的失德行為失去的聲譽(yù)和人心，又豈會(huì)因兩份缺乏誠(chéng)意的道歉聲明被輕易地挽回呢！
面對(duì)兩份聲明，網(wǎng)民們發(fā)起了一波又一波的抵制，無(wú)論企業(yè)后續(xù)做出何種舉措，想來(lái)它們的產(chǎn)品都勢(shì)必會(huì)失去中國(guó)消費(fèi)者的青睞。
如今的中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)已不再是那個(gè)沒有記憶的平臺(tái)，中國(guó)的消費(fèi)者已不再是那個(gè)善于原諒的群體。如統(tǒng)一、康師傅這般不顧消費(fèi)者的健康，常年在品質(zhì)上走鋼絲的企業(yè)，也早晚會(huì)被消費(fèi)者推入萬(wàn)劫不復(fù)的深淵。
在行業(yè)兩大巨頭相繼跌落神壇后，消費(fèi)者們不禁陷入沉思，我國(guó)還有能讓人放心食用的方便面嗎？
面對(duì)消費(fèi)者的顧慮，民族品牌白象給出了它的答案。
02
以至誠(chéng)和可信鑄就國(guó)貨之光
從白象建立的那一刻起，姚忠良便給企業(yè)定下來(lái)一條鐵律——產(chǎn)品的品質(zhì)是白象永不退讓的底線。
在統(tǒng)一、華豐和康師傅均以選擇引入日資、原料生產(chǎn)外包和996工作制的時(shí)候，軍人出身的姚忠良拒絕了日本資本的加入、堅(jiān)持產(chǎn)品原料自產(chǎn)，苦苦堅(jiān)守國(guó)民方便面最后一塊領(lǐng)地。在營(yíng)收并不理想的情況下，將錢花在了面餅增水、低脂肪面餅工藝、100%蕎麥面的技術(shù)研發(fā)上，一直通過(guò)提升產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者。
2021年，統(tǒng)一和康師傅先后遭到了質(zhì)檢部門嚴(yán)厲批評(píng)，多年嚴(yán)守產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)、守護(hù)國(guó)貨口碑的白象卻讓中國(guó)新聞網(wǎng)等官方媒體主動(dòng)為其產(chǎn)品質(zhì)量做起了宣傳，對(duì)白象的規(guī)范經(jīng)營(yíng)進(jìn)行點(diǎn)名表?yè)P(yáng)，網(wǎng)民更是在其微博下紛紛跟進(jìn)，表達(dá)了對(duì)白象的贊譽(yù)。或許，這就是這個(gè)社會(huì)對(duì)將“至誠(chéng)”作為企業(yè)信念、將“可信”作為品牌基因的白象的一份激勵(lì)吧。
03
社會(huì)責(zé)任感是品牌的基石
在25年的經(jīng)營(yíng)中，白象從未忘記自己作為一家大型國(guó)民企業(yè)的那份應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任。
當(dāng)你在下班時(shí)路過(guò)白象的工廠門口時(shí)，你不難看到從工廠中走出的一些殘疾人的身影，而這些人也就是白象的自強(qiáng)員工。
不同于大多數(shù)公司將殘疾員工比例死死地卡在國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)線上，白象在2016年僅湖南分公司的485名員工中，便包含殘疾員工117人，殘疾職工人均年收入達(dá)到了30843.06元。而如今白象更是使自強(qiáng)員工的數(shù)量超過(guò)了其員工總數(shù)的30%，并為其提供了最適合他們的工種。同時(shí)，自強(qiáng)員工們享受著和正常員工完全相同的薪資待遇，無(wú)論在工作還是生活上，也都受到了格外重視和照顧。
在2021年的那場(chǎng)天災(zāi)中，白象則又一次出現(xiàn)在人們眼前。
那年，河南突降暴雨，總部設(shè)在鄭州的白象受災(zāi)嚴(yán)重。然而，白象大量捐款捐物，并開放了辦公樓為受災(zāi)群眾提供住所。而在白象不遺余力的捐助中，很多人都忘了，其實(shí)白象自己也是那個(gè)受災(zāi)群體中的一員。
在這場(chǎng)牽動(dòng)全國(guó)人心緒的大水中，我們很難不正視那個(gè)自己還在淋雨，卻在努力地為別人打傘的企業(yè)。
也正是白象25年來(lái)對(duì)食品安全的堅(jiān)守和持續(xù)的愛心行為打動(dòng)了無(wú)數(shù)的網(wǎng)友，為其在大眾心中打下了良好的口碑。在近兩日微博熱搜的評(píng)論下，我看到了無(wú)數(shù)條消費(fèi)者對(duì)白象的夸贊，并發(fā)起了對(duì)白象的“野性消費(fèi)”。
昨天，白象發(fā)出公告，提醒消費(fèi)者理性下單，不要浪費(fèi)，“吃多少買多少”。
當(dāng)災(zāi)難降臨，才能看到企業(yè)的擔(dān)當(dāng)；當(dāng)陽(yáng)光普照，才能窺見企業(yè)的良心。
而如白象這般牢記社會(huì)責(zé)任感、在天災(zāi)人禍中為社會(huì)填力的企業(yè)，也勢(shì)必在消費(fèi)者的推動(dòng)下，獲得最長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
正如網(wǎng)友發(fā)出的那句調(diào)侃：“白貴妃，你的福氣在后頭呢！”
04
結(jié)語(yǔ)
隨著信息的交流愈發(fā)順暢、消費(fèi)者的健康意識(shí)和國(guó)民意識(shí)的增強(qiáng)，那些不甘順應(yīng)以產(chǎn)品質(zhì)量推動(dòng)銷量的營(yíng)銷大潮，反而依舊將消費(fèi)者健康變賣為利益的所謂“弄潮兒”，已為時(shí)代和消費(fèi)者所不容。透過(guò)統(tǒng)一、康師傅與白象如今的不同境遇，我們不難發(fā)現(xiàn)一個(gè)道理：經(jīng)營(yíng)的劣勢(shì)只會(huì)讓一家企業(yè)蟄伏，而因失德造成的坍塌的口碑，才是令其萬(wàn)劫不復(fù)的根本。
任何一家想在市場(chǎng)中生根的品牌，只有做到了對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)安全、對(duì)消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)，將消費(fèi)者和社會(huì)責(zé)任感放在第一位，才能真正得到大眾的青睞，樹立正面且堅(jiān)挺的品牌形象。
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