首發:銳裘零售觀察
原標題《東京140小時,感受日本商業空間釋放的不同能量》
很多朋友告訴我,若要做好商業零售觀察者,東京不得不去,這才促成了此次行程。到過,方才知道這個城市簡直就是商業“瑰寶”。
在日本,除了被多樣性的商圈樣貌、細致入微的服務、繁盛卻沒有重復感的商品供給,以及全球領先的地鐵商業折服外,還驚嘆幾乎每個商業空間都擁有著極致的設計感,與深入骨髓的空間營造思考。
除了城郊的奧特萊斯,東京市區是沒有一站式城市綜合體的,每個購物中心的體量都不大。但幾乎每個商場都有清晰的差別化定位,獨特的建筑風格;商品的繁盛及品牌供給端的繁多,使得商場呈現各自差異化的形態——“同質化問題”幾乎不會在東京商業中發生。
這也促成了每個商圈和城市商業多樣性與繁榮。每個商圈,真的都太好逛了啦!
銀座
澀谷街角
上野街角
當然空間上的一些共同點仍然有跡可循,例如注重空間內的通透性,樓層的主題性和引流的細節,以及強調人與環境結合的氛圍營造。
銀座的Ginza Six:
能鳥瞰整個公園的日比谷東京中城6樓花園:
還是新宿newoman的連廊花園:
空間設計力: 讓空間與周遭環境融為一體
也由于市中心沒有一站式城市綜合體的原因,讓商場和品牌都在單體建筑上有了施展的余地。
不少獨棟式的品牌店都值得一逛,其中就包括了位于目黑川的星巴克臻選咖啡烘培工坊。
其實從功能性上來看,上海興業太古匯的烘焙工坊并不比它差,在一些運營上的細節,上海店處理得相當優秀。但東京這家店的精妙之處,是在于其空間與比鄰的目黑川融合一體的設計手法,讓這家店顯得獨一無二。
能俯瞰街道與目黑川的露臺
在它不遠處,位于中目黑地鐵站正下方,有一家蔦屋書店x星巴克合作店。書店被分成四塊,中間被作為行人過道,但每一面都設立了自動門,使得來自四面的行人無障礙進入書店。
相較于蔦屋書店代官山總店,這家書店渾然天成的街區店屬性,在空間設計的加持下表現得淋漓盡致,讓它更加 easy to access。
這也預示著另一層含義:書店與人、與街道,本身就不應設限。
同一個角度的白天與黑夜
中目黑的上一站,就是大名鼎鼎的代官山集合住宅區,它也是典型的集合形態理論與城市設計思維的作品之一。
代官山始于1969年,今年剛好50周年,即使現在看來。這樣的街區相貌依然沒有過時。
設計者楨文彥曾說, “看到代官山T-Site建成時很開心,因為3棟低矮的建筑體量很好地連接起原來的風景,創造了連續的街道?!?/p>
代官山 T-site 圖片來源:有方
代官山建筑的豐富性有關時間的流動和空間的錯綜,這仿佛是楨文彥設計風格的謹慎態度,在25年的實踐里,同時保持著對時代變遷的敏銳力,以及建筑語言上的一致性。
當然,東京商業與設計的關系不止于空間營造上。
在空間之外,商業體正開始對商業進行扶持,其中一個案例就是位于日本木的東京中城 Tokyo Midtown。
除了本身的空間別具看點外,東京中城啟動Tokyo Midtown Design Hub計劃,并連續多年策劃Tokyo Midtown award,扶持并鼓勵本土和國外的優秀設計師及作品,商場內還會對獲獎作品進行展覽,擴大優秀設計師的影響力。
在商場內對獲獎設計作品的展示區
值得一提的是,六本木東京中城也是帶有設計屬性復合型建筑群,不僅有商場、美術館、美術館、酒店、住宅、公園,安藤忠雄設計的21-21美術館也在此。
東京中城的商圈及地鐵示意圖
深入到骨髓的商業設計思考
在東京的一周,去的每一家購物中心、零售空間,幾乎都沒有“踩雷”。又和國內的“打卡圣地”不同,在這些空間上找不到所謂“網紅感”,相反,從外立面到內部統裝并無夸張刻板之處,卻能在某個細節直擊你心。
同樣,人并不會停留在“到達現場、拍照打卡、走人” 這樣的表面空間交互。而是在不自覺得停留、觀察、感受、消費,然后心滿意足地離開。在這些空間里消費,總是讓人身心愉快,心甘情愿為它掏腰包。
好喜歡newoman哦,買了好多……
不論是復合書店、實體零售、購物中心,還是商業街區,設計始終貫穿從規劃到運營線中。而以人為本的人性化設計理念,再加之精良的產品、貼心到極致的店內服務,各種元素加在一起,成為東京實體商業能可持續發展的重要本源。
深澤直人曾說:在日本,物與環境之間的關系比物體本身更重要,物體是一種和諧的一部分。
這樣的理念又恰恰與當下商業零售正提倡的“體驗式消費”不謀而合。設計師的構想不僅僅是有趣的外形設計,而去考慮物體之間的關系,而當人與物、環境達到完美的和諧的時候,就是找到了一種意識的核心。
寫到這里,我不免在心里發問:當城市各個商圈能顯示其最大不同,提供差異化的消費功能,當商業零售做到極致,商場真正實現“體驗式消費”時,還需要電商、還需要O2O或者外賣嗎?
這個問題當然無解,每個社會商業的促成絕非是一方的努力,而是整個社會大協同的成功。就像是每個商業空間之余城市的獨特性一樣,日本商業之余全球,也是獨一無二的,這也是這個國度最難能可貴的名片。
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作者公眾號:銳裘零售觀察(ID: RQmarketing)
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