因為薯條太難吃，肯德基決定要給它辦個“葬禮”…
作者：小肥良，來源：廚房人類
眾所周知，肯德基和麥當(dāng)勞雖然一直在斗來斗去，難分高下，但在薯條這塊，似乎大伙都沒什么爭議。
在我看來，肯德基的薯條可以說完全比不過麥麥，甚至連隔壁的漢堡王都打不過。
麥麥的薯條咸香且有嚼勁，漢堡王的薯條大根，吃起來滿嘴噴香。肯德基的薯條？剛炸好的也許有一戰(zhàn)之力，涼了就什么都不是了。
而且肯德基堂食和外賣的薯條并不相同，外賣的肯德基薯條是波紋薯條，味道還要再差一些…
當(dāng)你在微博搜索肯德基薯條時，出來的前兩條熱門微博就是在吐槽味道不好的。可見網(wǎng)友對肯德基薯條的成見之深：
這可不僅是咱國內(nèi)的顧客這么說，國外怒噴肯德基薯條的也是大有人在：
“親愛的肯德基，沒人愛你的薯條。”落款是全世界。
這條推文迅速獲得2w贊和數(shù)千條轉(zhuǎn)發(fā)，網(wǎng)友們紛紛表示這哥們說得對嗷，肯德基的薯條真不咋地。
在坊間，肯德基用來裝薯條的盒子，甚至被稱為“薯條棺材”（The Fry Coffin），奪筍吶233。
甚至漢堡王也過來插一腳，表示雖然肯德基的薯條軟軟的有點奇怪，但還OK吧。
也許是肯德基自己也很清楚大伙對薯條的不滿，于是在前幾天，加拿大肯德基宣布，要給自家薯條舉行一場“葬禮”。
在線上，肯德基先放出了一條“薯條葬禮（Fry Funeral）”的預(yù)告片。預(yù)告片中，一名穿著黑色西服的歪果仁，將一盒新鮮出爐的肯德基薯條，緩緩倒入棺材之中。
棺材中，滿滿裝著肯德基的薯條，預(yù)示著即將被淘汰的命運。
隨著西裝男離開，棺材猛地合上，宣告了肯德基薯條的終結(jié)：
而在直播消息傳開后，許多網(wǎng)友也于當(dāng)天等待著直播的開始。
實際上，雖然被肯德基冠以“直播”之名，但肯德基只不過是在直播的時候重復(fù)播了同一段視頻而已。
在該視頻中，上文倒薯條的哥們站到了上面，原來他是本次“葬禮”的主持人。
來賓很少，只有4人，不過其中也不乏有肯德基薯條的粉絲。
在“葬禮”上，他回顧了肯德基薯條的輝煌歷史。
1952年，肯德基薯條問世，它給無數(shù)顧客帶來了美味——雖然很少有人吃完。
緊接著，他開始朗讀網(wǎng)友評論。
一位網(wǎng)友說，沒有一個有自尊的人會承認(rèn)喜歡肯德基薯條。
聽到這條評論，左邊的黑人小哥不禁哭出了聲，引起了眾人的側(cè)目。
看來肯德基薯條的粉絲還是有不少的呀：
主持人接著讀評論：“我曾經(jīng)看到一只海鷗在吃肯德基的薯條，連海鷗都覺得肯德基的薯條很難吃。”
讀完評論后，主持人將薯條倒入棺材并封好，將棺材推出室外，估計是找個坑埋了。
葬禮直播的同時，還有一輛“靈車”穿梭在多倫多街頭，途經(jīng)多倫多的各大地標(biāo)，生怕別人不知道肯德基薯條的“死訊”。
無論是線上還是線下，每個人都有機會對難吃的薯條“敬”上最后的厭惡。
你可以對它表達你的不舍之情，也能吐個口水再走：
那有的小伙伴就要問了：為啥加拿大肯德基要給薯條辦“葬禮”呢？
原因當(dāng)然很簡單，舊的不去新的不來，送別了舊薯條，自然就要開賣自己的新薯條啦。
1美元就能嘗鮮，這還要啥自行車：
為了做推廣，加拿大肯德基才煞費苦心要搞這么一場“行為藝術(shù)”。
雖然搞了個葬禮似乎不是很吉利，但這多少也能體現(xiàn)出官方積極的態(tài)度：既能聽取顧客的意見并改進，也一直致力于促進和顧客的溝通。
畢竟很少有品牌敢直面自己的不足，并站在消費者的角度用于承認(rèn)不足。在這一點上，我覺得肯德基還是值得贊許的。
英國肯德基甚至還將網(wǎng)友的差評投放到雜志上△
實際上，加拿大肯德基也并非第一家因為薯條不好吃而推出新口味的肯德基（這薯條得有多難吃啊）。
比如在國內(nèi)，肯德基就出過“波紋薯條”，專門用于外賣。
我個人覺得真的好！難！吃！比到店的薯條還難吃，每次我都備注說要普通薯條，有的時候肯德基還不給我換，氣死我了！
早在前些年，英國肯德基也自行推出了一款更厚實、更美味、更好吃的薯條。
那有的小伙伴又要問了：為啥肯德基的薯條就是比其他洋快餐的薯條難吃呢？
我找了一下，找到了名為「中科院物理所」寫下的文章。
文章表示，因為土豆分為兩種：“粉質(zhì)土豆”和“蠟質(zhì)土豆”，粉質(zhì)土豆的淀粉含量較高，水分較少，非常適合用來炸薯條。而麥當(dāng)勞就是采用了淀粉含量較高的土豆來炸，相比之下，肯德基用來炸薯條的土豆，淀粉含量就沒那么高了。
我覺得這篇文章講得有一定的道理，只不過肯德基那邊應(yīng)該也不是傻子，既然自家土豆淀粉含量不高，為啥不換土豆呢…
在我看來，我覺得炸薯條在快餐店里的地位是很高的，很多小伙伴就愛吃這一口，用來搭配漢堡和可樂食用更是yyds。
在這種情況下，肯德基的確是應(yīng)該要好好琢磨一下，到底如何提升薯條的味道和口感了。
出這么多漢堡新品，你倒是出點新薯條呀。
作者公眾號：廚房人類（ID：chufangrenlei）
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