清邁寧曼路：一個街區十年長出一百家網紅店是什么體驗？
作者：Mila，來源：一筑一事
Penny看著過往行人，深深吸了口氣。
三年前她第一次來到清邁，在老城西北角的寧曼路暴走，食指從未離開相機快門。
各色房屋鱗次櫛比，游客三兩成群從網紅冰淇淋店推門而出，在一個打卡勝地如法炮制數十張差不多的照片后，心滿意足地離去，再進入隔壁完成相同的步驟。
話雖如此，這一次的Penny依然挎上相機鉆進寧曼路，就像一只落單的大雁，再次匯入遷徙的雁群。
寧曼路
2012年的一部《人再囧途之泰囧》讓清邁在國內名聲大噪，這座位于泰國北部密林地貌中的城市，是僅次于首都曼谷的第二大城市，也是一座對很多人來說不需要提前規劃行程，隨時可以買機票前往的異國之地。
泰國幾乎是亞洲唯一一個幸免于兩次世界大戰的國度，因由超長時間的國土穩定，這里的城市與其間的人，連括音色語調，總是滿溢著柔軟與燦然。
再加之，森林廣袤的北部物產富饒，是處于熱帶的泰國唯一可以感受到四季變化的地域……故而，即便是之于泰國本地人，清邁也是一個以旅游城市而自居的存在。
這里的游客組成，較為接近世界各國人口比例的原樣，當你行走在人潮洶涌的夜市上時，每邁出一步都能聽見不同國家的語言在耳邊交錯纏繞——真正意義上的南來北往。
《人再囧途之泰囧》電影海報
清邁地圖，圖片來源于網絡
四四方方的清邁古城位于城池正中，僅巴掌大，但密布著街巷、寺廟、旅館、酒吧和各色小店，東邊的塔佩門一帶更是熙來攘往，集納著每晚河邊夜市的聲色喧囂。
而城外西北角的寧曼路，清邁旅行清單的必選之項，則是以網紅店隨處遍布而著稱。從餐廳、咖啡館、甜品店，到手作坊、民宿、酒吧，近乎概括了旅人與生活相關領域的所有可能。
The Barisotel
藝術區有很多，寧曼路就一個
1997年7月2日，亞洲金融風暴席卷泰國，不久這場風暴橫掃馬來西亞、新加坡、日本和韓國、中國等，這場風暴打破了亞洲經濟急速發展的景象。
在那以后，泰國的創意產業開始得到越來越高的重視。20年后的今天，這個國家的創意力已今非昔比。即使不是這個行業領域的人，也至少曾被來自泰國的某一部或煽情動人、或腦洞新奇的廣告片所擊中過。
而寧曼路的創意之路，最主要的時期，大抵是過去十年。
“9年前我來的時候，這里還沒有這么繁華，也沒有這么多中國人。”
Penny在前一天的周日夜市上，偶遇了正在中國人大攻讀社會學博士的泰南女孩小潘，為了完成畢業論文，已經在清邁呆了62天。兩人約好在寧曼路附近的Rostniyom咖啡館相見，夕陽照在窗邊的玻璃上，折射出她們交談的模樣。
Rostniyom咖啡館，一家不足150平的社區店
“這幾年變化最大的就是民宿，以前都在古城，這邊都是酒店。現在寧曼路隨處可見各式各樣的民宿，三個并排在一起也不是什么稀罕事兒。”
說這句話的時候，小潘凌空的右手手腕順時針在空中腕繞一周，接著，低頭輕嘬了一口杯里的蘇打汽水。
寧曼路部分民宿分布示意圖
Ristr8to Lab，世界拉花冠軍店
距成都2小時航程外的
另一個休閑之地
寧曼路的興起，大概要從這張1000泰銖的紙幣說起，上面印著影響甚至重構當代泰國的已故國王普密蓬·阿杜德的頭像。細看之下，這位全世界最富有且極具文藝范的國王脖子上掛著一臺相機。
他在瑞士長大，7歲獲得人生中第一臺相機，對攝影的狂熱從此一發不可收拾。無論是重大紀念日活動、生日誕辰、正式或非正式場合，他都帶上摯愛的相機出席。即使是到了老年，也是從不離手。
這種文藝氣息便自上而下地浸潤在泰國國民的生活點滴中，尤其影響著年輕一代。因為毗鄰西郊的清邁大學，寧曼路的藝術氛圍自然更為濃郁。
泰銖最大面額1000銖（背面）
泰國前任國王普密蓬
“很多清邁大學畢業的，本就是本地人，不想出去工作就自己在寧曼路開個小店，做點自己喜歡的事。”
這里相較于曼谷，就像成都之于北上廣，沒有每天被生活強趕的匆匆忙碌，更多的是恣意地享受著生活的溫潤與安然。
寧曼路聚集了大量來自世界各地的年輕人，或許是因為出行前的攻略介紹，或許是因為友人的旅游推薦，也或許是因為流連于本地人的閑適生活而再也不愿離開。
GRAPH CAFé
類比于曼谷的Thong lor，典型的多國文化集合體，同一個街區聚合著來自眾多日本的居客，行走其間，宛若是到達了另一個小東京。
而不同之處又在于，Thong lor已經形成了固定的文化識別，而差不多十年進化的寧曼路，更像一個正在生長中的初生體。
其整個創意街區呈魚骨形，以寧曼路為主干道，北起Huey Kaew Road，南止Suthep Road，東臨Sirimankalajarn Road，在這之中有數條小巷子通往各個區域。
寧曼路地圖
Cheevit cheeva
餐館與咖啡館集中于寧曼路主干道兩側與東邊小巷，其中最為密集的是13巷與11巷之間，無數風格各異的小店在此扎堆共生。酒吧與spa館則相對隱匿，三三兩兩地零星散落于各個街口巷弄。
而作為大型綜合Shopping Mall的寧曼一號，在這個巷陌縱橫的地帶顯得略為不同。眾多類同于GRAPH CAFé的人氣小店在此被集中呈現，整個空間仿若是一個縮略版的寧曼街區。
公共空間的區域被盡可量地保留，給予人活動的最大自由度。內部大面積裸露的混凝土和頂端的精雕細琢合而共生，地上還貼有多種顏色的標識，用以引導不同主題的路線游覽。
但令人惋惜的是，從寧曼一號目前的生長狀態而看，更像是一個集中的游人打卡地，當地人卻鮮少踏足。
泰國清邁，寧曼一號ONE NIMMAN
藏在街角巷弄里的不期而遇
Penny從東面隨機進入其中一條小巷，便見到了傳說中的寧曼路網紅I Berry，在國人游記中它早已是幾乎篇篇必提的一家店，擁有標志性的粉色、黃色狗狗模樣雕塑。
無論是走馬觀花的旅行團，或是循著前人足跡趕來的打卡狂魔，每天數以千計的游客甘愿在此排起長隊，留下身影。
從I Berry出來，左轉徑直往前便進入了17巷，Penny被SS 1254372 Café門口櫥窗里的陳列奪去腳步——閃著光亮的燈泡被意象化為兩只可愛小人偶的私密部位。
寧曼路I Berry店內一角
SS 1254372 Café
這家店由當地藝術家Khun Hern所開，前面是咖啡館和精致簡餐，店內有一個專門的區域用作文創周邊的販賣，后院連接畫廊。
隱匿在大片樹葉下的店身，墻上兩個圓形的窗口頗有幾分中式園林的意味，門口兩把椅子和一塊桌面，一個環繞綠植又與街道區分開來的區域就此形成。
它也算是寧曼路數家網紅店之一，走進這里的人卻相對安靜。大部分的人會在游覽完畫廊之后，坐在靠近街邊的位置細嘬著冰飲漫漫閑聊，臨走時再帶上一兩樣入眼的周邊。
SS 1254372 Café
店內有一面墻上手繪的地圖，標記了數個類同于SS 1254372 Café的藝術小店點位。
當不同顏色、個性的logo圖樣通過一條條簡單的細線馬路相連，整個清邁關乎于藝術、創意的網脈便躍然于眼前。
咖啡館內手繪地圖局部
再轉過一個街角，便是一家叫做RK parking lot的咖啡、手作集合店，由舊車庫改造而成。
彼時，眼里漫溢燦然的店主小妹熟練地在車攤后給客人做著手沖，在一側天堂鳥的掩映后，穿著花襯衫的銀發老人正翹著腿，翻閱著時新的時尚雜志。
店主為Penny遞上一杯long black后，微微點頭，便坐回門口長椅與朋友們繼續談天，時有爽朗地笑聲和敲擊椅子的聲音傳出。
咖啡館的后面是設計工作室Rubber Killer——致力于將各種回收的廢棄輪胎改造成具有時尚標識的潮流單品。當Penny正將脫下的鞋放置樓梯入門處時，一位拿著剛付完款的黃色托特包的當地人，微側著身子從她身旁輕然走過。
RK Parking lot
rubber killer
當路邊的霓虹燈在夜色下變得醒目，Penny循著歌聲踏進了小潘建議的Warm up café。
各色人群在這里聚集，隨著音樂節奏肆意舞動，當一首歌的氣氛達到頂點，眾人一起揮動手臂，做出“rock“手勢向舞臺迸發。
穿著白色T恤蓄著長發的小哥，雙手環抱女友親熱地擁吻；粉色高腰上衣加緊身牛仔長褲的ladyboy全力抖動著電臀，跟著音樂節拍開合的嘴不時因為用力緊抿……
12點一刻，所有人都意猶未盡地站在門口攀談嬉笑，剛才的熱鬧恍若夢境。人們各自圍成圈，笑著拍照，擁抱道別，再見的話一直盤旋卻無人離開。
多數店鋪營業時間結束于下午5點或7點，而所有的酒吧和便利店，12點以后都不再售酒。即使是風情萬種的夜生活，也從未見過誰酩酊大醉。
在這個看似愜意放松的城市里，卻處處充滿著克制。
眼前的寧曼路，像極了一位正值花季的少年，或是一位剛被選拔出來的偶像練習生，正處于人生中對外界知識最渴望知曉、也最容易汲取的年紀。
十年里的一百家網紅店，一層層刷出了少年那五彩斑斕的寫生畫板。
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