全球最大星巴克“咖啡夢工廠”喝咖啡，上海又添新地標！
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2014年底，星巴克在西雅圖開設了全球最大的一家星巴克門店。這家店總占地面積超過1394平方米，門店包括兩個咖啡工作吧臺、一間周邊商店、一間獨立餐廳、一個兩層式的圖書館以及一個咖啡烘焙工廠。
而現在,
全球最大&亞洲第一家星巴克臻選烘焙工坊開設在上海，
占地面積高達2700㎡，
比西雅圖烘焙工坊足足大2倍！
所有設計元素都源自浪漫的咖啡之旅。
全球最大的咖啡夢幻樂園就坐落在南京西路興業太古匯內的一棟形似劇院的半圓形獨立建筑之中，精選體驗，電子化，規模大，使這家店更加與眾不同。大家可以看到整個咖啡的制作過程。
室內設計保持與西雅圖店一樣的風格，木質材料為主，
與透亮的大理石和各色器具碰撞交融，
處處充滿典雅的時尚化氣息。
據媒體報道，該巨型夢工廠耗時三年，被視為是星巴克 46 年歷史上最大的品牌投資和創新實踐，也是星巴克全球最大的智慧門店。
星巴克臻選，是什么？
你走在冬日的街頭，偶然經過一家咖啡店，
門口掛著簡潔質感的五角星 Logo 和一個 R 字母，
看起來像某家小眾咖啡店，你這么想。
然后，帶著好奇走進設計考究的店面空間，
看到統一穿著黑圍裙模樣的咖啡師在認真沖泡的模樣，
這時，你感受到一絲不同...
星巴克臻選“STARBUCKS RESERVE ROASTERY” 是星巴克在 2010 年推出的高端咖啡系列，2014 年入駐中國大陸，以探訪尋覓世界上不可多得且獨特的高品質咖啡為主打，且只在臻選限定。與此同時，對咖啡師的水準也要求極高。
就在今年，雀巢收購了引領全球精品咖啡風潮的 Blue Bottle ，走精致路線的小眾咖啡，在專注極致匠心和獨具一格的品牌理念下，顯然能夠在以追求視覺和品質生活的互聯網時代拿下更多芳心。
而一直以來被貼上大眾咖啡標簽的星巴克，就好像我們的社區好鄰居，以量取勝的開店模式，以及咖啡到茶的多品種選擇，完全滿足日常所需。
或許正是這種太融入生活的存在，反而讓消費者忽略了對其品質的了解和追求，只會說“我需要一杯咖啡，那就去樓下星巴克吧”。
長此以往隨著精品咖啡參與角逐，星巴克的品質口感逐漸受到了忽視。對于專注 46 年咖啡文化、且旗下擁有高端咖啡系列的大型連鎖品牌而言，還是會有些不服的。
那么，既然要在品質咖啡中脫穎而出，就要高調出精（hua）品（qian），讓消費者在第一眼就感受到非比尋常的質感和耳目一新的體驗 —— 所以，星巴克臻選在中國就是這么做的。
喝一杯 “沉浸式”咖啡
這并非第一次星巴克臻選在中國大方露面（如果你還記得成都太古里臻選開業時的盛況），只是這次開在上海的最大咖啡工廠，讓一切變得更“互聯網”了。
12 月 5 日一早，星巴克通過郵件及官方微信推送了關于上海開幕的重磅新聞。
天貓直播畫面
在線上，為了安撫眾多熱切粉絲“瞬間想飛去體驗一下”的心情，星巴克對此精心準備 —— 九大平臺全球同步直播之外，與天貓“超級品牌日”聯合進行線上發布。
星巴克 × 天貓超級品牌日
從官方郵件和微信內容均可直接進入星巴克天貓旗艦店，在天貓上觀看開幕直播同時，順便搶購上海烘培工坊的限定商品。
可以看到的是，此次旗艦店限定的商品很充分，從價值不菲的咖啡器具到紀念版星享卡以及咖啡杯等選擇范圍很廣，在當天隨即就有不少下單量，以及另人驚喜的競拍。
星巴克 × 天貓超級品牌日
而在正式開業后的線下門店，前往星巴克的消費者可以通過手機淘寶“掃一掃”，進入“線上工坊” 體驗 AR 咖啡之旅。
“線上工坊”包括在線菜單查詢，通過 AR 展現工坊里烘焙設備、咖啡吧臺和沖煮器具的細節等...整個過程就為了讓你有全然沉浸的體驗。而所有的技術體驗由星巴克設計，依托于阿里巴巴的場景識別技術聯手打造。
星巴克臻選 咖啡工廠
可以說，星巴克和天貓的聯合，一方面體現星巴克重視中國市場和消費者的用心，另一面表現出外國品牌與時俱進的中國互聯網思維。
? 星巴克官方
星巴克×天貓，在改變著什么
咖啡很大程度上是感性的文化層次上的消費，文化的溝通就需要是咖啡店所營造的環境文化能夠感染顧客，并形成良好的互動體驗。—— 星巴克
今年 5 月，天貓將品牌主張從“上天貓，就夠了”，更換為“理想生活上天貓”。
就天貓來看，“中國消費者對于商品、對于品牌、對于生活品質的追求的變化速度，超過全球任何一個市場。我們從熱愛品牌，到追求品質；從分秒必爭的效率，到感悟生活的美好。”天貓市場團隊曾與數英聊到雙 11 時，這么說道。
剛好，同樣崇尚生活方式的星巴克，與想要融入人們生活方式的天貓不謀而合。
在被國外業內人士津津樂道，所謂驚人成長的中國數字互聯網，品牌們都在探尋一套線上線下帶給用戶美好體驗的整合方案。
星巴克中國 CMO Emily 也在剛落幕的 GDMS 全球數字營銷峰會上提出，現時代不是說 O2O 了，而是 O&O，線上與線下。
目前消費者的行為和心理，早已被技術所改變，他們期許博得眼球的新事物，和技術帶來的便捷生活。
2017 年 1 月 31 日，星巴克美國在該公司的移動應用 My Starbucks 里推出了一項新的語音助手功能，方便用戶通過語音點單和支付。
在中國數字環境下，盡管是外來品牌的星巴克，不論是天貓旗艦店或微信用星說，每一步都是得心應手，為星巴克中國的戰略發展擴大了想象。
星巴克董事長、創始人霍華德·舒爾茨將烘焙工坊視為“星巴克的未來”， 同樣的 AR 體驗未來有望應用在星巴克在中國的其余 3000 家門店中，或將輸出給海外門店。
除了線下門店的沉浸式體驗，在線上，我們可以在天貓買到獨家首發的咖啡烘焙工坊系列商品；若想在家不出門也喝到星巴克，你也可以通過訂購包月咖啡服務，每月獲得定期送上門的不同口味臻選咖啡豆...
星巴克和天貓未來將如何改變我們的咖啡生活值得期待，就現在看來，一切美好的體驗正在發生。
STARBUCKS RESERVE
星巴克 臻選
IN THE NAME OF INCURABLE CURIOSITY.
為了一顆無可救藥的好奇心.
STARBUCKS RESERVE 很有巧思的官方網站：https://www.starbucksreserve.com
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