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不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”

舉報 2021-03-03

太二可能是餐飲界最倔強的“二貨”。

四人以上不接待,酸菜魚不讓加辣減辣,在市中心開澡堂、中醫館、酸菜博物館…...這些都滿足不了他們。

這不,太二又來搞事情了。


一、給粉絲送“粉絲”?!

太二公眾號粉絲數剛突破一千萬,他們便火速準備1000萬包“太二真愛粉”,送給這么多年不取關的真愛粉們

禮物長這樣:

不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”

包裝打上“珍藏款”、“認準真粉,提防假冒”,還以為暗藏什么特別之處,結果拆開真的就是一包普通的龍口粉絲……這真是,二到頭了。

不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”

慶祝粉絲數突破千萬,一般品牌都會“認真”送禮。結果太二另辟蹊徑,給一千萬粉絲人手一包“粉絲”。更二的是……太二竟然強調這是粉絲間的接頭信物,建議掛在身上,作為相認憑證,還不能吃掉。

這是官方的賣家秀:

不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”

這是粉絲的買家秀:

不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”

對太二來說,一路追隨到現在的粉絲,的確是真愛

因為不懂變通,常常“惹怒”顧客,經常可以看到對太二“奇葩”店規的差評。

太二依舊堅持品牌個性,倔強不妥協。

不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”
不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”

一家又倔又二的酸菜魚店,卻讓很多粉絲為了吃魚,愿意排隊兩三個小時。畢竟太二的倔不僅對外,還對內——嚴格堅持腌酸菜的高標準,甚至去四川建立大型腌制基地,“酸菜比魚好吃”,不是喊喊口號而已。

就是這么倔的店,卻很契合年輕人的世界觀:堅持自己認為對的事情,倔一點也挺好。

所以,“真愛粉”不僅是一包普通的粉絲,也是一種堅持真我的態度表達,一種惺惺相惜。

不過……個性品牌的粉絲也很有個性,許多用戶表示要把粉絲煮了。

不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”
不懂變通的太二,卻是1000萬粉絲的“快樂制造機”

更有甚者,借太二的活動,玩起了“大型社死現場”。

不過,太二向外界宣布自己是有1000萬真愛粉絲的“大戶人家”,和粉絲進行有趣互動的目的,就達到了。


二、一家主打酸菜魚的中式餐飲,為何總能撩動粉絲?

留心太二營銷動作的人都能發現,太二非常注重與粉絲溝通。這個創立6年的餐飲品牌,除了做酸菜魚,一有機會就會和粉絲“互動”一番。

去年7月,太二在太原開了首家“超級粉絲店”,送給一個叫“申雨”的鐵桿粉絲,被冠上“寵粉狂魔”的稱號。

被pick的“錦鯉”是一名空乘工作者,每次飛到有太二的城市,申雨都會去吃魚,用朋友圈滿屏的太二酸菜魚影響了身邊很多人。

在她的公司,一提太二酸菜魚,人人都知道她的故事。

但是她在家鄉太原,卻始終吃不到心心念念的酸菜魚。

得知此事,太二被這樣的鐵粉感動,“二”勁兒一上頭,就在太原開了一家門店,并將門店包裝成禮物邀請申雨前來揭開。

并聘請她擔任粉絲榮譽店長,享受兩年免費吃魚,終身免排隊的特權。

相比茶飲界流行的藝術風格主題店,這樣的粉絲主題店似乎更有人情味。

在粉絲互動方面,太二總能出奇,一定要“好玩”——這是太二始終堅持的,以符合新世代的溝通方式,構建與粉絲之間的“引力場”。


三、懟人也能懟出千萬粉?!

為了給有社交需求的粉絲提供平臺,太二在全國創建了幾百個微信粉絲社群。

群主兼客服的小二哥,與粉絲交流時,從不使用復制粘貼的話術公式,時而調侃,時而寵溺,時而互懟……像死黨一樣,和天南地北的粉絲嘮嗑。


粉絲與二哥的互懟成了生活的調劑品,粉絲群變成了每天的快樂制造機。

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此外,群內粉絲有對暗號送神秘小菜的專屬福利。

這些暗號也很有“二貨”氣質,例如:“吃魚干飯用大盤”、“紅紅火火恍恍惚惚”等。對暗號時要配上超浮夸的手勢或動作。這樣既能將趣味性從線上延展到線下,還能在社交平臺制造新的傳播。

足以見得,在粉絲營銷這一塊,太二已探索出獨特的玩法,并走在了餐飲界前列。動輒10萬+的微信推文,還有一千萬粉絲,就是一個很好的證明。


四、粉絲喜歡的不僅是產品,更是態度

不只停留在味蕾滿足,不存在無下限討好粉絲,又倔又真實的個性,腦洞大開的創意……

當很多品牌還在自說自話時,真性情的太二,反而更像是一個有個性、有堅持的“人”,讓同樣有個性的年輕粉絲緊緊追隨。

這種Real的態度,是可以演變成品牌與粉絲之間的天然粘合劑的。

在社交媒體信息大爆炸的今天,讓消費者記住一個品牌說的話,不如讓他看到你的品牌態度。

那或許,才是一個品牌的魅力與真誠所在。

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