《人生一串2》回歸,精彩的不止是文案!
人生一串2來了,這一季的主題是致我們七葷八素的口腹之欲。
然而可能“七葷八素”的感覺,從倒計時就已經開始了。
炭火還能烤出怎樣的
八珍玉食
放多少辣椒才能讓人
七葷八素
怎樣的燒烤才讓人
六神無主
什么樣的燒烤像人生一樣
五味俱全
烤什么蔬菜與肉相比依然
芳香四溢
什么主食吃飽后還讓人
垂涎三尺
烤爐上的色與味怎樣才能
兩全其美
來吧
一見鐘情
從“八”到“一”,直擊眼球的美食大特寫,是在心弦上的倒計時。
不過吃燒烤還要講究一個氛圍,比如:天氣怎么樣啊?
夏日燒烤夜嗨指數地圖
雨嘩嘩,宜宅家
飄點雨,早散場
夜正好,出來嗨
暑熱重,嗨不動
霓虹閃爍,滿滿夏天的感覺,是燒烤的日子!
前戲這么足,令大家癡癡等了這么久的第二季到底是怎樣的?
人生一串2,來啦!
在開播寄語中,總導演陳英杰是這樣說的:
“稍事吆喝”,“意思一下”,整段文字不顯山不露水,滿是袒露心扉的謙謙之言。
但一旦夜幕來臨,煙火起,喧鬧聲中混合著烤串的香味,陳英杰導演就開始撩撥人心了。
這不,開口就是一股子燒烤味兒~
今晚,你又來了
關于燒烤,咱們還能聊點什么
這一年我們又天南海北地走街串巷逛了一圈
有道是奇葩烤法說不盡,刁鉆口味道不明
想要再次開啟黑夜之門走進美味的故事,
還是要先聽懂那句霓虹深處的暗號,
您幾位啊?
“今晚,你又來了”,還是熟悉的聲音,熟悉的感覺。既然來了,一定是有放不下的美味,和想聚一聚的朋友吧,那么,“您幾位啊?”
就這樣,語言為煙,音調為火,上下跳躍中,精心烹制今晚的烤物與故事,讓你移不開眼,口水直咽。
令人垂涎不止的肉肉肉
讓你流口水
比如,一條供十人圍坐共享的烤魚。
魚肉嫩滑,魚皮焦香,而回味甜蜜的訣竅則要歸功于綿密的醬料
蔥絲是必要的壓軸,而在蔥絲上撒料又是最后的點睛
“嫩滑”,“焦香”,每一個詞都深入地道出了食物的口感,“壓軸”,“點睛”,又像在訴說一場熱熱鬧鬧的大戲!
你可能覺得這樣的描摹已經足夠生動了,但還是有人想要挑逗你的食欲。
讓你心癢癢
沒有煙酒催化,來人身段兒清新,精挑細選,心照不宣
燒烤刷花生醬,提味增香,是泉州獨有的小騷情
雞翅讓花生醬久等,為的是相逢一刻的纏綿
每一次輕輕舔舐都是油脂之間的再次碰撞,激發出雙倍的甜香
雖是美食,又勝似美人,多了一份誘人的味道。
你可能覺得,這太細膩了,不是你想像中的燒烤。那下面這個烤雞架,就絕對是粗獷而豪放的名場面了。
烤雞架是重工業金屬精神的長子,而煉鋼用的焦炭則是熏烤入味的關鍵。
焦炭需要大火引燃,徹底釋放天性,沖天的火光讓小店門口變成了斌哥一個人的大型現場。
煉好的焦炭轉而像斌哥一樣專注,火焰藏在內部,續積著木炭難以企及的持久。
除了這些酣暢淋漓的語言,偶爾話語中還會夾雜一些極具想象力的名詞,讓你感嘆:“這是什么魔幻的形容?”
肉串在火上起舞,這是大西北的狂野幻術
正如泥煤味之于威士忌,焦炭烤出的煙熏味也正是沈陽老炮的工業怪癖
“狂野幻術”,“工業怪癖”,奇幻又獨特,給人一種驚喜的幽默感。但這一季皮的不止文案,還有晃來晃去渾身是戲的鏡頭。
戲精鏡頭
可能為了配合不羈的氣質,變化豐富的鏡頭也添了一絲幽默與動感。
比如,大叔走著走著,就開始轉。
跟著烤羊緩緩轉。
快速切換,天旋地轉……
除了旋轉,還有角色視角的轉換,比如,以一只待宰的羊為視角。
一大早,要被拉去哪里呢?
看似一場見不得人的交易在進行。
親身經歷,磨刀霍霍向豬羊。(瑟瑟發抖……)
看著自己被扎成串兒。(為自己疼2秒~)
最后,被送到飯桌上……
誒,看起來還蠻有趣的啊。
既然美食和鏡頭都到位了,還差點什么呢?
總導演陳英杰說:“要把天南海北發生的燒烤故事講給大家聽。”
所以,介紹美食時,總能看到一些特別的人物,以及他們的江湖。
說人,說故事
土味貴族二旦
白天的二旦擁有一名古代莊園主的自由感,一旦切換到忙碌的傍晚,和媳婦相比,誰才是那個掌控全場的人呢?
二旦的厲害就是對群體放縱的寬容
明媚的午后才是土味貴族二旦的最愛,唯有此時他能找到一名古代莊園主的自由
二旦的烤羊技術頗具蒸汽朋克風格,是馬坡魔幻現實主義的代表
白天斗雞,晚上烤羊,土味貴族的生活有滋有味。
不過說到烤羊,最令人印象深刻的還是精通數學的馬老板。
不是數學家的馬老板
每一道菜都有精確的時間控制,每一只羊都被他記在自己燒烤的賬單上。
想要讓逛夜市的停下腳步,就要把燒烤店變成夜宵寶庫,這是馬老板的加法運算
畫風較為油膩的友情局也是馬老板放松的方式
走在回家的路上,馬老板也許想的,不是能來幾位的問題,而是當初那個不是數學家的自己
對馬老板來說,燒烤的魅力在于,烤的不是羊肉,也許是未能實現的理想。同樣,還有人烤的不是雞架,是渴望被治愈的寂寞與孤獨。
兩個“精神病”
野生美食家楊老傻信誓旦旦地說:“就愿意一個人吃雞架,就喜歡這種感覺,我就喜歡一個人!”
老板:“不!你不喜歡!”
一個人來吃都是精神病
他要沒有病的話,他晚上自己一個人跑過來吃什么飯,不回家睡覺
……
我也是精神病
就是這兩個“神經病”,一個特立獨行,一個深藏不露。
兄弟四散飄零,世事變幻無常,唯有烤雞架的老味還在心中飄蕩
得嘮,他就跟貓似的,它過來撩騷撩騷你,完了你還得聊騷聊騷它
這玩意兒,挺微妙
(我看你也挺微妙~)
性格各異的角色:真實、幽默、精明、深沉,像是燒烤揭示著人生百味,各自不同。
有時候,突然冒出的一句話也會驚得你笑出了聲。
我烤肉不是在烤肉是在玩,不會烤肉的師傅,感覺那個烤肉是在玩你一樣
馬爺,二旦的好雞友
(“好雞友”??網友瘋了)
剝開了生活的疲倦與麻木,這些跳脫又幽默的語言,鮮活而赤裸,有一種剛烤出來的熱騰騰的味道。
當我們坐在燒烤攤前,除了好滋味的美食與酒,能讓我們拋開煩憂,吐露真實的,就是摯友。
燒烤桌上的人們
他們大口吃肉,盡情地喧囂:
青春獻給小酒桌,醉生夢死就是喝
烤魚配酒,法力無邊啊
酒后串后,互相撬開真心:
你剛不贏生活你就接受事實,不是所有人都能當英雄
你哭了我只會理解你,我只會我也想哭
不能告訴別人的話,就會選擇告訴蕭倩
正因為這樣,燒烤攤擁有一種強大的吸引力,常去的那家小店就成了我們心之所屬的地方。
那家小店
氣氛會讓人釋放坦誠,而味道也會讓人語無倫次
烤羊讓人迷醉,烤魚也頗有滋味,鮮味佐酒,你會感到一絲安慰
趁著熱鬧多來幾位,這么大的院子不能浪費
(這押韻,您真會!)
如此迷離的雨夜,最好兩位密友來吃,
點單要有葷有素,五味雜陳,
在雨停之前,細心打撈出一段刻骨銘心的情史,
才對得起古趣的款款情深
2000合一,老歌功放,
還有經常外出應酬的愛寵黑貓警長,
這個隱世小店,親和而頹喪,
吸引著各懷心事的鄰里街坊
當小攤成了互訴心事的空間,那么美食就變成了連接的介質。同樣,人生一串給予大家也不僅僅是美食,還是一個一個有滋有味的故事。
最后
吃飽喝足后,放不下的,是遲遲不愿散去的朋友,和夢想。
青春酒宴終將結束,
人生迷途業已開始,
在月牙山匯聚了太多細小的悲歡,
承載了太多畢業的吶喊。
多年以后當你感到生活不易,
你也許會記得那幾位和你一起擼串的人也把夢留在了這里。
追不上的,是日復一日的生活。
午夜,
二旦的酒宴還在歡笑中持續,
小店的街機在等待下一次奇遇,
老街的古宅也將回到寂靜的過去,
短暫邂逅的過客來去匆匆,
而那一聲招呼又是一次生命中的萍水相逢,
您幾位啊?
一切還是在繼續,明天,爐火還會被點燃。
而今天的我們,只有道一句:“多謝款待”。
但我相信每一句多謝款待的背后,不是僅僅七葷八素的口腹之欲,還有對生長在燒烤背后的故事與真實的珍惜與感激。
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