聯合國兒童基金會：“知食”就是力量，小賣部返校科普零食真相

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舉報 2022-05

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小賣部，是很多人學生時代的快樂回憶；隨著教育部明文禁止在校內開設小賣部，引發了公眾一大波集體回憶。然而孩子們卻很可能不知道，小賣部里五花八門的零食飲料，可能暗藏無數的健康危機，影響他們的未來。

聯合國兒童基金讓小賣部來了一次特別返場，開了一家“知食”小賣部——這里不賣零食，而是向孩子揭露了零食背后隱藏的真相，幫助他們學會正確選擇食物，將“知食”變成健康與未來的力量。

知食小賣部

這家小賣部不賣零食，玩一圈就能漲“知食”

在中國，兒童肥胖趨勢持續攀升，肥胖兒童人口數量已超1500萬。過度加工零食和飲料的廣泛存在，正是導致兒童肥胖率快速增長的主要因素之一。

2021年，國家下發通知，中小學校內小賣部將被禁停。當社會正在對該話題熱議同時，聯合國兒童基金會希望借此時機，讓一家特別的“小賣部”回到校園，用中小學生喜歡的漫畫、互動游戲和直觀易懂的生活小換算等方式，讓家長和孩子生動了解到過度加工食品給健康帶來的負面影響。

“內藏玄機”的貨架和零食

充滿驚喜的漲知識方式

邊看條漫邊了解零食的前世今生

能掃出熱量值的“收銀機”

虛擬小賣部同步上線，引發全網超7千萬瀏覽量

除了全國三大城市的線下實體活動，知食小賣部線上虛擬店也同步上線，讓全國更多家長和孩子能通過不同的途徑，體驗到這一場趣味豐富的漲“知食”行動。

活動在多個社交平臺吸引超過7000萬的瀏覽量，互動量（轉發、點贊、評論等）達30萬，更收獲了超過97%的正面好評。

此外，聯合國兒童基金會還攜手合作伙伴，在全國30個省、市、自治區開展營養宣講活動，動員近1.7萬多所中小學超過1960萬的學生和家長參與。

希望“知食”小賣部能持續獲得社會各界的關注與支持，共同努力提高兒童營養素養，幫助他們做出充分知情的、健康的食物選擇。

線下場景展示

創作人員名單

Operation Director: Sylvia He
Account Director: Anna Rudashko
Senior Creative Director: TY Tan
Senior Creative Director: Bibby Zheng
Associate Creative Director: Derek Wang
Senior Art Director: Lok Zhuo
Senior Designer: Chacha Huang
Senior 3D Designer: Steven Chen
Senior Copywriter: CK Shan
Senior Copywriter: Kay Ye
Copywriter: Skylar He
Account Manager: Susan Peng
Account Manager: Aaron Ye
Account Executive: Leslie Yang

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【背景與目標】

在中國，兒童肥胖人口已超過1500萬。市面上越來越多的過度加工食品和飲料，是導致兒童肥胖率快速增長的主要因素之一。這些高脂、高糖、高鹽的食品和飲料正在改變兒童和青少年的飲食習慣，影響他們的健康成長。
為此，聯合國兒童基金會在全民營養周期間發起了“知食就是力量”公益倡導活動，希望喚起兒童青少年及其家長對食品營養的重視，并通過知識科普，讓他們能夠做出充分知情的、健康的食品選擇；從而與更多的人攜手努力，一起重塑食物環境，盡早扭轉兒童超重、肥胖的趨勢。

【洞察與策略】

我們發現，兒童和青少年經常光顧學校附近或社區里的小賣部；而小賣部里品類繁多的零食和飲料，很大一部分屬于過度加工食品，長期食用容易影響兒童健康。
因此，我們選擇兒童和青少年熟悉的“小賣部”作為食品營養教育的場所，讓他們在日常買零食飲料的過程中，了解到過度加工食品對健康的影響，懂得如何選擇更健康的食物。

【創意闡述】

我們為聯合國兒童基金會打造了一家“知食小賣部”。它和其他小賣部一樣，放滿了小朋友們喜愛的零食飲料，如含糖飲料、薯片、膨化食品等。不同的是，這里并不出售商品，而是通過小朋友們同樣喜歡的漫畫、有趣的互動游戲和貼近生活的小換算，直觀、易懂地揭示了有關過度加工食品營養成分的真相，讓到店的小朋友和家長了解更多關于營養的知識，從而作出更健康的食物選擇。
除了“知食小賣部”的實體店，線上虛擬店更同步上線，讓全國更多的兒童、青少年和家長能通過不同途徑，體驗到這一場趣味豐富的“知食”行動。

【結果與影響】

全網發布多篇#知食就是力量#內容，通過線上知食小賣部的有趣互動及線下開設的三家實體小賣部來開展面向學生和家長的“‘知食’就是力量”公益倡導活動。
本次活動所有社交媒體平臺獲得超過7000萬的瀏覽量，互動量（轉發、點贊、評論等）達到30萬，其中正面評論3462條，占總量的97.41%。
在全國30個省、市、自治區開展營養宣講活動并動員10,516所小學的8,754,642名小學生，6,426所初高中的4,865,170名學生以及5,393所學校的6,018,786位家長參與，提高兒童營養素養，幫助他們作出充分知情的、健康的食物選擇。