為了吸引年輕人，這些公司在月餅上費(fèi)盡了心思

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舉報(bào) 2016-09-12

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當(dāng)騰訊、UBER、阿里等這些互聯(lián)網(wǎng)公司的月餅禮盒在朋友圈火爆的時(shí)候，我們可以發(fā)現(xiàn)，月餅作為傳統(tǒng)節(jié)令食品中的一員大將，其實(shí)早已不“傳統(tǒng)”了。它們已經(jīng)成為年輕人中秋前后新的社交樂(lè)子。

除了這些互聯(lián)網(wǎng)公司之外，對(duì)于一些正經(jīng)銷售月餅的企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何讓月餅吸引更多的年輕人，成為他們每一年最重要的中秋課題。所以每年的月餅節(jié)，倒成了商家和我們這些吃瓜群眾的“創(chuàng)意盛宴”。

新鮮的食材、精致的包裝、創(chuàng)意的吃法，商家們不斷用這些層出不窮的創(chuàng)意給年輕人們刷新著月餅的創(chuàng)意極限…… 那么我們不妨來(lái)看看，現(xiàn)在的中秋，吸引年輕人的都是什么樣的月餅？

一、創(chuàng)新吃法：百草味心機(jī)月餅讓月餅蘸醬吃？！

讓月餅蘸醬吃？這吃法夠新奇。更新奇的是，這款月餅還有著一個(gè)很有心機(jī)的名字：心機(jī)月餅。來(lái)款來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)食品品牌的月餅，從命名一開(kāi)始就賺足了年輕人的眼球。

這已經(jīng)是該品牌第2年做心機(jī)月餅。史上第一次讓月餅蘸醬吃，別看這聽(tīng)起來(lái)奇葩的吃法，還真的受到了年輕人的歡迎——因?yàn)楣倬W(wǎng)顯示該產(chǎn)品已經(jīng)售罄了。

這款心機(jī)月餅禮盒里面有4款堅(jiān)果醬，除了作為蘸料和醬餡食用之外，還可以當(dāng)作畫(huà)筆在月餅表面進(jìn)行涂鴉創(chuàng)作：極盡年輕人的互動(dòng)小心思。

不僅如此，心機(jī)月餅的包裝也是與傳統(tǒng)月餅截然不同，擁有滿滿的少女心。

心機(jī)月餅的外包裝是一本書(shū)的形狀，用非常簡(jiǎn)潔和現(xiàn)代化的插畫(huà)方式演繹出秋月、花燈、玉兔等中秋元素。禮盒里面配以果醬筆、刀叉、果仁和一本非常有趣的DIY《醬吃指南》，非常清新年輕，并且讓年輕人去溝通。

所以這款產(chǎn)品，應(yīng)該算是互聯(lián)網(wǎng)品牌極具年輕化互聯(lián)網(wǎng)思維的一款月餅。

二、創(chuàng)新形狀：稻香村“兔爺”月餅

稻香村可以說(shuō)是月餅品牌的老字號(hào)。

但前不久，該品牌創(chuàng)新地推出了一款3D兔爺月餅禮盒，受到了年輕消費(fèi)者的熱捧。透明的禮盒包裝里面是兩只笑瞇瞇的小兔兒爺，福字兔爺為鳳梨餡，壽字兔爺為乳酪餡。

像“3D兔爺”這樣的創(chuàng)意月餅，與其說(shuō)他在造型設(shè)計(jì)上花了心思，不如說(shuō)它們抓住了新消費(fèi)群體的文化心理需求，以生肖和福祿等元素吸引大眾。相比層出不窮的奇葩月餅，連稻香村官微都笑稱：“我們是月餅界的清流”。

這造型清不清流我不知道，但總體還是挺新鮮的。

二、IP化月餅：華美“幻城”& 美心“星戰(zhàn)”

早在7月底，知名月餅廠商華美就與郭敬明人氣小說(shuō)改編的玄幻劇《幻城》合作，推出獨(dú)家定制版月餅。這款“幻城”IP的月餅，分為冰族和火族的兩款月餅，伴隨著《幻城》劇集的熱播推出，吸引了不少粉絲的眼球和味蕾。至少郭敬明和《幻城》的粉絲會(huì)買單。

不僅如此，其實(shí)從2013年開(kāi)始，華美月餅的品牌策略就開(kāi)始以創(chuàng)新、營(yíng)銷為導(dǎo)向。在跨界合作方面，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)與華為榮耀、加多寶、騰訊理財(cái)通等企業(yè)的聯(lián)合，獲得業(yè)界的好評(píng)和認(rèn)可。

同樣采用大IP戰(zhàn)略的企業(yè)還有老牌廠商美心。美心今年推出的是star wars星球大戰(zhàn)系列，雖然是限量版，但大頭的戰(zhàn)士造型，簡(jiǎn)約的禮盒包裝，仍然收獲了大量的星際迷擁躉。據(jù)了解，星戰(zhàn)版月餅有“黑武士”“白兵”套裝，從口味來(lái)看，就是奶黃月餅和流心朱古力月餅，一盒4個(gè)。

一直以來(lái)，奶黃口味的月餅在美心的月餅系列里美譽(yù)度很高，口味很好，美中不足的是比較容易碎。但憑借星戰(zhàn)IP的盒子設(shè)計(jì)和內(nèi)封彩繪，以及星戰(zhàn)人物與月餅口味的完美結(jié)合，美心star wars星球大戰(zhàn)月餅依然是今年中秋廣受關(guān)注的月餅系列之一。

三、以奇葩食材取勝：王寶和“小龍蝦”&萬(wàn)豪“老干媽”

在今年的奇葩月餅盤點(diǎn)中，“小龍蝦”月餅可謂是一枝獨(dú)秀。小龍蝦月餅是當(dāng)天現(xiàn)烤，每個(gè)里面全是小龍蝦，有十三香等口味，由“滬上品蟹第一家”美譽(yù)的“王寶和”出品。

王寶和以“蟹”出名。從多年前，王寶和就為廣大客戶推出過(guò)蟹粉鮮肉月餅，以當(dāng)日現(xiàn)拆的新鮮大閘蟹蟹粉與上等品牌豬肉作為餡料，也同樣獲得了媒體和消費(fèi)者的矚目。

今年采用更重口味的“小龍蝦”月餅，每個(gè)月餅里都有整整4只，龍蝦肉滿滿當(dāng)當(dāng)，口味濃郁，餅皮酥脆，一口咬下去還有湯汁爆出來(lái)！因?yàn)槊咳招迈r手剝小龍蝦工程量浩大，所以小龍蝦月餅每日都限量，所以剛剛烘烤出來(lái)的小龍蝦月餅可能還冒著熱氣哦。

和“王寶和”相似，上海金橋紅楓萬(wàn)豪酒店推出的“小鮮肉”月餅由酒店月餅師傅每天新鮮手工制作。精選上等黑豬肉，與普通豬肉相比，黑豬肉肉香濃郁，肉質(zhì)細(xì)膩。以食品級(jí)專用牛皮紙為質(zhì)地的禮盒包裝透出簡(jiǎn)約質(zhì)樸的環(huán)保時(shí)尚，又不失古色古香的中式韻味。

而“老干媽”近年來(lái)受歡迎程度一路飆升，成為名副其實(shí)的網(wǎng)紅食品。這次特制的“老干媽+小鮮肉”口味，把黑豬肉與老干媽辣醬精準(zhǔn)配比，咸中透辣，口感刺激，重口味者不妨一試。

四、用圖案設(shè)計(jì)講故事：果子貍&星座&窗花

與國(guó)內(nèi)注重傳統(tǒng)文化和食材吃法不同，一些的國(guó)外產(chǎn)品更加喜歡從包裝設(shè)計(jì)出發(fā)來(lái)博眼球，首當(dāng)其中的就是新加坡、馬來(lái)西亞等華人聚集的地區(qū)。

馬來(lái)西亞貓山王榴蓮冰皮月餅有著濃郁的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，月餅采用馬來(lái)西亞古法技藝冰皮及正宗馬來(lái)西亞貓山王榴蓮果肉制成，外層冰皮柔韌軟糯、嚼勁十足。

在包裝表現(xiàn)上，該款月餅以果子貍作為包裝圖形的主角，采用飽滿而豐富的色彩表現(xiàn)形式，呈現(xiàn)果子貍聞香而來(lái)的姿態(tài)。

2014年，邏輯思維開(kāi)賣月餅引人熱議。自此以后，自媒體人賣月餅顯得越來(lái)越理所當(dāng)然，作為一個(gè)大IP，同道大叔今年也推出了聯(lián)名款月餅。

同道大叔的月餅以一貫的星座為主題。在設(shè)計(jì)上，同道大叔月餅延續(xù)以往的內(nèi)容風(fēng)格，針對(duì)十二星座進(jìn)行了不同的包裝，每一款都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)。

不僅如此，月餅通過(guò)一種極簡(jiǎn)的禮盒來(lái)展示不同星座的卡通形象，還在在每個(gè)星座的包裝里，都留有大叔錄的真人語(yǔ)音（二維碼識(shí)別），不同的星座，不同的祝福。同道大叔自稱：用來(lái)撩妹真的很不錯(cuò)呢。廣大同道粉絲和星座迷們不妨一試。

在外包裝設(shè)計(jì)上，Techcombank的這款月餅設(shè)計(jì)已經(jīng)成為各大設(shè)計(jì)網(wǎng)站的經(jīng)典作品案例，設(shè)計(jì)出自設(shè)計(jì)師Bratus。

月餅盒的整個(gè)外包裝采用了白底透紅鏤空木窗格子的元素，以折紙的形式傳遞了傳統(tǒng)的文化意境。其中，每只月餅的包裝盒也采用折紙的方式進(jìn)行，極簡(jiǎn)有素雅，整體設(shè)置巧妙而精致，雖然沒(méi)有言語(yǔ)說(shuō)明，但此時(shí)無(wú)聲勝有聲，仿佛訴說(shuō)了一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化的好故事。

五、主打包裝造型：Cult & hopes & Hilton

除了圖案設(shè)計(jì)，禮盒形狀的包裝也是月餅創(chuàng)意的集中地之一。在這里舉例的有：Cult月餅，六合信迪斯尼創(chuàng)意手提包月餅，以及希爾頓酒店月餅。

Cult月餅來(lái)自新加坡，包裝結(jié)合了亞洲傳統(tǒng)花卉圖案印記，將傳統(tǒng)的剪紙、折紙工藝元素運(yùn)用地淋漓盡致，加入現(xiàn)代黑色元素，整體顯得低調(diào)而華麗。

六合信（hopes）的這款月餅也別具新意，將整個(gè)月餅禮盒做成迪斯尼創(chuàng)意手提包的樣式，借勢(shì)了收到廣大消費(fèi)者歡迎的迪士尼手提包，提著這樣一個(gè)月餅禮盒，一定會(huì)讓他人驚嘆不已。

很多人不知道，希爾頓酒店每年也會(huì)推出月餅。與往年類似，今年希爾頓月餅禮盒依然走的古典路線，設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于中國(guó)古典花鳥(niǎo)圖。

包裝上，它采用別致的抽屜造型，搭配質(zhì)樸的木質(zhì)，傳統(tǒng)花鳥(niǎo)紋樣，一派安靜祥和的意境，顯示自然原始之美。色彩上，它采用了知更鳥(niǎo)蛋藍(lán)，也就是被人們視為幸福象征的“蒂芙尼藍(lán)”。

其實(shí)，除了吸引年輕人的點(diǎn)還有很多，比如比利時(shí)品牌GODIVA歌帝梵也針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)特別推出了巧克力月餅，今年歌帝梵將荷花圖案綻放在巧克力打造的外殼上，優(yōu)選多款水果配搭巧克力，締造了各種不同的口味。

此外，還有韓國(guó)的teasweets月餅，東海堂十勝月餅，也都因其出眾的外觀設(shè)計(jì)和豐富的產(chǎn)品口味收到許多人的喜愛(ài)。

為了吸引年輕人，這些公司可謂是絞盡腦汁了。這些新奇特的想法，有一個(gè)很重要的共同點(diǎn)就是與年輕人進(jìn)行深一度的互動(dòng)，讓年輕人的興趣和愛(ài)好去定義傳統(tǒng)月餅。不知道未來(lái)這些商家能夠如何引導(dǎo)月餅界的創(chuàng)新，可以期待一下。

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