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我們和 50 家便利店店員聊了聊, 關于顧客他們有 22 種吐槽

舉報 2016-06-08

我們和 50 家便利店店員聊了聊, 關于顧客他們有 22 種吐槽

你知道在 24 小時營業的便利店上班,是怎么樣一種體驗?


《好奇心日報》之前發過一篇文章,一位日本便利店收銀員把她工作中的“吐槽”畫成了漫畫,清奇的畫風和內容引發了大量的共鳴。

帶著好奇心我們走訪了上海、北京大約 50 家便利店,其中有 24 小時的營業店,也有入駐地鐵站的半開放式門店;有的位于市中心的商務樓,也有郊區的大學城店(學生顧客得到一致好評!)

絕大多數店員都非常靦腆地表示“沒啥可抱怨的”、“顧客就是上帝,一切都欣然接受”、“想不起來,都挺高興的”,或者委婉地拒絕在上班時間跟我們閑聊(點贊)。

下面是我們通過走訪、觀察和收集到的小“吐槽”,不 (huan) 必 (ying) 對號入座,歡迎在評論區補充彈藥!

來源:好奇心日報

1.

全家便利店門口那個冰激凌模型大家都見過哦?

有一家店門口的被偷走了……兩回。第二次據說還追回來了。

“追了好遠才追回來呢。”店員小哥仔細回憶道。“也不知道偷去是要干嘛啦,反正好多模型都被偷了!”

我們和 50 家便利店店員聊了聊, 關于顧客他們有 22 種吐槽

所以現在走進便利店,你會發現各色小模型和裝飾品都被安置在店內,或者是顯眼的中島柜上。


2、

早上的客人是這樣的:

快點,快點。(來不及了快上車)


還沒睡醒的:

A:“請問要加熱嗎?要袋子嗎?”

Q:……(兩眼無神地對視,掏出一把零錢往桌上一扔)


結完賬后。

Q:“欸?我這個,要加熱的,再幫我裝個袋子。”


如果碰巧網速還不給力:

(用支付寶/微信結賬的客人)直接爆炸。

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3.

晚上的客人,變得溫順許多(因為下班了,呼)

“就不急不慌的,有時候還會和你打打招呼啥的。”說到這兒,收銀小哥一臉云淡風輕。

(歡迎大家多多打招呼!)

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4.

……所以,半夜來便利店的客人是怎么樣的?

  • “半夜很少有客人啦!我們一般會在晚上做清潔。”

  • “半夜有時會碰到醉鬼(這個也算是 24 小時的便利店的特色吧),有個老外半夜喝醉了摸人家小姑娘臉,被人家扇了一巴掌。”

  • “有一個做保健品的人,總是大晚上的不睡覺,來店里玩,和我們聊天能到第二天早上,還幫我們買早飯,實在是不能理解啊。”

  • “我還以為他要追誰,結果不是這個樣子。搞不懂哎。”


5.

收銀員最害怕的客人?愛投訴的。

常去便利店的朋友可能會注意到,一些品牌便利店會有專門一套服務用語,比如說:

(顧客進門)要喊歡迎光臨、(顧客買單)要說你好歡迎光臨、收錢要雙手、找錢要雙手、要微笑、要鞠躬、(客人出門)要說謝謝歡迎再度光臨。


這些服務流程有時雖然略顯機械,但也屬于便利店文化的一部分。對于熟客來說,如果少了某一步總感覺好像缺了點什么。

“有一次收銀員正好在收貨,沒說你好歡迎光臨,然后就被投訴啦!”

我們和 50 家便利店店員聊了聊, 關于顧客他們有 22 種吐槽


“其實我們一般都會很機械化地把這六句話說完的。也道歉了,但是顧客覺得我平常來你就有講,今天來沒講,就不高興了。”

貼心提示:便利店的收銀小票上大多印有公司電話,可用于投訴或者表揚,歡迎合理使用!


6.

上海阿姨堅持跟我說上海話,聽不懂啊……

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7.

很多人都對“新錢”和“整錢”有執念,類似于 “20 元>10 元>5 元>鋼镚”的錢幣界鄙視鏈。

“啊等等!我有一張五塊!%¥*&……%,這樣,你只要找我 2 塊錢就行了。”

客人有特別的算錢技巧。只要反射弧別太長就行。


8.

客人有選擇障礙,挑選關東煮是一道邁不過去的坎。基本上第一反應說“不要湯”的下一秒都會改口。

7.gif


9.

“盒飯里面的飯跟圖片上一樣的嗎???”

“你好,這個可以便宜點嗎?”


10.

很大聲地坐在店里講電話、手機外放音樂(這條是放之四海而皆嫌棄吧),而且基本上是不買東西的……

或者在店里吃盒飯、飲料,弄得桌面一片狼藉,然后也不收拾。

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11.

店內不要抽煙,不要抽煙,不要抽煙,謝謝。


12.

附近工作的人到便利店里來加熱自己帶的飯菜。比如說地鐵站的安保人員……主要是地鐵門店的微波爐比較少啦,午餐高峰期就比較捉急。


13.

禮貌但奇怪的客人們。

”有個常客,只要是買的所有需要撕開的東西,她都讓我幫忙,我以為是她的手上沒勁兒,可是卻拎得動那大瓶雪碧。”

“讓我幫忙倒飲料,說只倒一點點嘗嘗味道正不正,但倒了一杯又一杯。”

“禮貌得讓人奇怪。”


14.

有潔癖的客人。

食物拿出來了,覺得店員的手碰到了又不愿意買了。油。

9.gif


15.

大大咧咧的客人。

店員已經把手伸出來了,但還是把錢隨便扔到桌上。


16.

吃完再付的客人。

“呃……這個三明治標簽好像被我不小心撕壞了……”


17.

進門就下單的客人。

“你好?你們這兒有冰的嗎?”“有康師傅嗎?”“幫我拿桶泡面吧!”

(所以???你要買的是???)

或者打著電話沖進來,“快點快點。”(并沒有說他要什么)

半晌,不耐煩地捂著電話吼:“煙!老子要煙!”

11.gif


18.

總是會神奇地衍生出“第二條”排隊隊伍。

明明是插隊了,但又覺得很委屈。“我排很久了好伐!??”


19.

某便利店便當的保質期是當晚 23 點,店員在 21 點把便當下架,放到框里,然后拿回事務室,在攝像頭下拆封。

有個客人因為實在太餓了,要吃已經下架的廢棄商品,態度強硬地表示“我就要吃這個,我責任自負啊,不賣就投訴。哼!”

好吧……(揉臉)


20.

“快點,快點。”

但輪到他的時候錢并沒有準備好。


21.

草莓味特價。

“那,我買巧克力味可以特價嗎?”


22.

“什么???這個也沒有????那你還開什么便利店啊??!!”


記者費麗婷亦對此文有所貢獻

關于「好奇心日報」:
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