萬物皆可肯德基?
這年頭,肯德基賣啥似乎都不稀奇了。
這不,最近又開始賣串串了!
7月14日下午,肯德基官方微博發布消息,“擼串啤酒手撕雞,宵夜食堂肯德基”,宅急送將上線“川香燃辣擼串桶+香鹵系列產品”。
川香燃辣擼串桶:
雞心4串;雞肫2串;牛肚1串;木耳2串;油豆腐2串;黃喉1串。
香鹵系列:
香鹵雞心;香鹵雞翅尖;香鹵雞肫;香鹵手撕雞。
一桶川香燃辣擼串桶10串,59元,加上兩聽百威啤酒,84,看起來價格并不親民。
這次推出的夜宵并不是在所有的肯德基都能買到。
首批有10座城市:上海、成都、重慶、哈爾濱、沈陽、大連、濟南、西安、福州、廈門。
不在范圍內的朋友酸了……
畢竟大家都好奇,肯德基的串串,吃起來會是什么感覺呢?
肯德基給出來的官方體驗是這樣的:
畫面一開始,就給吃哭了~
王小萌,很傷。
如此淚流滿面,是好吃到感動?還是難吃到崩潰?
或者光是表情已經不夠,有人已經激動得展示了一下彈跳力。
張雨和球友:很嗨。
原來是和朋友一起看球賽啊。這確實是擼串的好時間,不過一桶會不會不夠盡興,少了點?
你看,兩個人一起,才會吃出滿足感。
章章和美美:很暖。
互相投喂,這狗糧撒得也很足,幸福地要哭了~
三個情節涵蓋了三種年輕人的生活場景:一個人的孤獨,一群人的狂歡,一對人的甜蜜與陪伴。
大特寫,慢鏡頭,細膩地刻畫了大家的情緒,和深夜里的各自悲歡。食物成了一種連接,撫慰著年輕人的情感!
故事煽情在前,感官刺激在后。
鏡頭一切,就變成了翻騰著麻辣鮮香的川式紅油。
一把撈起,串串旋轉出浴,撩動心弦~
看起來Q彈又豐盛,忍不住想來一份~
有人感嘆,肯德基要進軍宵夜市場了。
還有人說:就擼串來說,怎么能跟大排檔比呢?
而且,吃過的人表示,好像體驗不盡如人意啊。
總的來說,就是:
口感平庸;種類有限;價格太貴
吃完會想念,樓下的砂鍋……
然而畢竟千人千面,不同的人有不同的口味。其實,這跟肯德基每一次推出的本土化新品很是相似,都是一次奪眼球的新鮮嘗試。
不斷更新的新鮮感
比如,最近開始在香港推出的【全桶】月餅:
兩款口味的月餅,分別是「黃金流心奶皇」和「香辣雞絲果仁」(這個口味,聽起來很迷):
全家桶的包裝上面,肯德基爺爺穿上了宇航服,桶也被特地做成了「燈籠」的樣式,兩邊的透明罩可以透過燈光。
這是要跟著上校一起探險月球了嗎?
目前KFC香港已經發售了月餅劵,可以在8月13至9月10日在指定KFC餐廳憑劵領取。有人已經在思考要不要專門去香港一趟了~
不過,回顧肯德基的本土化動作,還是要從早餐開始說起:
從炸雞漢堡到本土食物
大餅 飯團 冰豆漿
看著有路邊“大餅卷一切”的風范!
K記飯桶系列
蓋澆飯,是你嗎?
老北京香辣鴨肉卷
“啃的雞”,你再也不純粹了!
除了這些在日常食物上所作出的反差話題,吸引流量,最常見的是借著節日話題,推出熱點食物。
踩著節日出新品
青團
據說肉松青團超搶手!
粽子
請問這些跟雞有半毛錢關系沒有?但是一出,就會有人想嘗試。
如果沒有節日,那就找大家喜歡的做。
哪個火做哪個
小龍蝦
小龍蝦,擼串,都是網紅美食。同樣具有網紅性質的還有火鍋,肯德基就在香港推出過一款小火鍋。
火鍋
一開始你以為肯德基要走本土化路線,然而看的越來越多了,你就會發現,大部分的本土化新品沒有達到怎樣的規模與比例,顯得雜亂無章。像串串跟鹵味一樣,作為研發出來的新品,種類不多,口味好壞也難說。
但剝除本土化的標簽,肯德基每一次創新真正在做的,是積極融入話題與流量,給大家帶來充足的新鮮感。
就像它的代言一樣:
哪里有流量去哪里
肯德基的代言人幾乎都用的頂級流量小生,都是年輕人喜歡的偶像!
朱一龍
鹿晗
王晨藝
王俊凱
王源
周冬雨
除了請小鮮肉做代言人,還一直關注年輕人喜歡的領域,比如游戲。
英雄聯盟
這也就是肯德基不斷為自身獲取關注度的另一種方式。
回過頭來看,肯德基所做的是標準化的食物,始終在尋求一種快速而便捷的生產方式。每一次新的嘗試,就像是一根針,戳破了過于平凡的規范化生產,直抵年輕人的關注點,為品牌增添活力與新鮮感。
但同時這也是一次小范圍的試錯過程,如果成功了就可以留下,開疆拓土,增加新的品類,但即使失敗了也無傷大雅,是一個與年輕消費者溝通的方式。
而且為了讓自己年輕化,更接近年輕群體,我們的上校老爺爺,今年都變身型男了。
從賣雞肉,變成了賣肌肉,渴望從形象上掠奪你的心~
這次又采用深夜走心擼串的形式,你覺得怎么樣?
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