故宮開火鍋店了！主打慈禧太后發明的“菊花鍋“，哈哈哈
故宮又搞事情了。
各種聯名、跨界之后，
上次在故宮角樓開咖啡店，
這次同樣的地方，又開起了火鍋店。
果然，
玩完西式的玩意兒，
現在又來玩中式的東西，
這很故宮。
聽說故宮這次的火鍋店同樣是開在神武門外，并取名為“故宮角樓餐廳”。
故宮角樓餐廳
地址：北京市東城區景山前街4號故宮博物院神武門外東側長房
詳詢電話：010-64032606/65214358
營業時間：17:30-22:00，需提前一天預訂
是不是略感眼熟？因為上次的咖啡店也叫“故宮角樓XX”系列。門面造型、顏色、規格、風格幾乎是一模一樣的。
沒辦法，房東都是故宮爸爸。
進入火鍋店之前，為防止你迷路，還特意設置了引路牌。
然后則是火鍋店內部的容貌——
西墻圖案截選《紫光閣賜宴圖》局部
內部整體是濃濃的宮廷氣息，其中不乏也加入了一些現代化的元素，比如方形的餐桌以及翠綠色的沙發椅，中間的大吊燈也增添了一些華麗的氣息。
值得注意的是，室內墻面上掛滿了壁畫，康熙、雍正、乾隆、慈禧……一個也沒能逃過。
然而最搞笑的，莫過于每幅壁畫上面的現代俏皮話。
故宮角樓餐廳在查閱清宮膳食底檔后發現：歷代帝后們食譜均有不同，但相同的是都喜歡“火鍋”。尤其是乾隆皇帝，對火鍋已達到癡迷的地步，一年365天竟然吃200多頓火鍋，而慈禧太后不僅愛吃火鍋，還發明了新穎吃法“菊花火鍋”。
沒有什么是一頓火鍋不能解決的
與其心生敬佩
不如自己便是那樣的人
說到畫，上次的咖啡店有個主題畫叫《千里江山圖》，這次的火鍋店也有個主題畫，選自了清代畫家姚文瀚的《紫光閣賜宴圖》。
這幅畫展現的是春節期間乾隆皇帝大擺宴席的場景，吃火鍋，這樣的場景再適合不過了！
介紹完故宮這火鍋店的格局之后，接下來才是重點——火鍋。
據了解，主打火鍋最大程度上還原了慈禧太后的“菊花鍋”，并進行再次創作，加入了新的元素。
將花瓣撒入煮沸的鍋底中，
再涮鮮魚片以及鮮雞片，
20秒后即可食用。
為彰顯皇家氣派，無論是菜品還是餐具都充滿了儀式感，而傳說中的“菊花鍋”也真的是往里面撒了菊花。
萬壽菊花鍋的鍋底將附贈一份松花江黑魚片和一份長白山鮮雞片，以及從安徽歙（shè）縣空運來的貢菊。
可曾想，原來養生火鍋早在大清朝就已經開吃了，還是慈禧太后……
故宮角樓餐廳以帝王萬里河山為基礎原型，以江山社稷五色土為靈感，將青紅黃白黑五種顏色調制五種蘸醬，分別為：四季素食小料、內造香辣小料、傳統麻醬小料、鮮蒜香油小料，以及海鮮醬油小料。
江山社稷醬
再來看一下菜單，
突然有點手發抖……
emmmm，果真是儀式感配全套，連點個菜都要先宣讀一下圣旨。
最后不忘告訴你的是，似乎每一家故宮系列都會有“故宮文創周邊”這一選項。
同咖啡店一樣，在火鍋店入門處，設置了文創周邊區域。
吃完火鍋還可以到文創區域集印印章，我們將贈送客人一張角樓專屬明信片，有各種有趣的印章等著你。
觸摸宮墻，夜賞角樓，沒有什么是比吃一頓朕的火鍋更幸福的事了。
故宮，一個日漸成長并成熟的IP，就在最近兩天，一條關于“故宮每年賺多少錢”的微博帖子上了熱搜。
是的，我也很想知道，但是此時此刻我更想知道的是，這次新開的皇家火鍋店，定價又是人均多少呢？
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