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6月，海底撈推出首個地域主題“雷山酸湯鍋”，并同步上線了一支新品TVC。
短片從原料入手，走進貴州千戶苗寨，拆解雷山酸湯鍋的核心原料「雷山魚醬酸」的制作過程。
魚醬酸采用非遺技藝發酵，用苗家傳統土缸腌制。
醬料用鮮紅椒和木姜子剁碎，加入爬巖魚攪拌，再發酵數月，味道才濃郁鮮香。
夏天的海底撈是什么味道的呢？吃一次雷山酸湯鍋就知道啦。
營銷機構
參與者
專業評分
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北京 昌平區
東小口鎮中東路398號院1號樓7、9層
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