三年一洗牌的烘焙行業,友臣食品如何做到長銷的?
閉店潮與開店熱,冰火兩重天。
三年,是烘焙行業一道坎。
三松認為,想要打造好品牌,最根本還是在產品上!
產品創新要以消費者為出發點,關注價值實現,關注用戶參與,避免價格戰。
拿友臣食品舉例,為滿足越來越多的消費者對烘焙食品多樣化、健康化、零食化、趣味化的需求,友臣食品提出“友臣肉松+,好點烘焙”的價值主張,堅持從更好的產品品質出發,征服消費者味蕾。跳出價格內卷。
友臣食品不斷豐富肉松品類的內涵和外延,逐步形成“肉松+面包”、“肉松+蛋糕”等產品系列矩陣。其中,友臣蛋糕燒卷嚴選農家土雞蛋、優選精妙肉松、蛋皮軟嫩,肉松咸香,原材料價值點滿滿。巖燒芝士主打“咸甜搭配、美味加倍”,極大滿足新一代消費者對蛋糕產品的個性化需求。
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