三年一洗牌的烘焙行業(yè)，友臣食品如何做到長(zhǎng)銷(xiāo)的？
閉店潮與開(kāi)店熱，冰火兩重天。
三年，是烘焙行業(yè)一道坎。
三松認(rèn)為，想要打造好品牌，最根本還是在產(chǎn)品上！
產(chǎn)品創(chuàng)新要以消費(fèi)者為出發(fā)點(diǎn)，關(guān)注價(jià)值實(shí)現(xiàn)，關(guān)注用戶(hù)參與，避免價(jià)格戰(zhàn)。
拿友臣食品舉例，為滿(mǎn)足越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)烘焙食品多樣化、健康化、零食化、趣味化的需求，友臣食品提出“友臣肉松+，好點(diǎn)烘焙”的價(jià)值主張，堅(jiān)持從更好的產(chǎn)品品質(zhì)出發(fā)，征服消費(fèi)者味蕾。跳出價(jià)格內(nèi)卷。
友臣食品不斷豐富肉松品類(lèi)的內(nèi)涵和外延，逐步形成“肉松+面包”、“肉松+蛋糕”等產(chǎn)品系列矩陣。其中，友臣蛋糕燒卷嚴(yán)選農(nóng)家土雞蛋、優(yōu)選精妙肉松、蛋皮軟嫩，肉松咸香，原材料價(jià)值點(diǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)。巖燒芝士主打“咸甜搭配、美味加倍”，極大滿(mǎn)足新一代消費(fèi)者對(duì)蛋糕產(chǎn)品的個(gè)性化需求。
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