三得利全球首家旗艦店來了，設(shè)計(jì)成日式餐酒美學(xué)空間
來源：LOGO大師
提起三得利品牌，我們立馬腦海中想到它很多出圈的設(shè)計(jì)，比如葛西薰做的SUNTORY烏龍茶廣告，復(fù)古的顏色，搭配上簡單干凈的畫面，單單看著畫面就給人很純粹的感受。
當(dāng)然除了它烏龍茶的產(chǎn)品線之外，三得利的威士忌一直都是頗受好評，比如山崎和白洲。
就在近期，三得利終于開了全球首家旗艦店，集日料餐廳、威士忌酒吧、露臺(tái)酒廊于一體的日式餐吧美學(xué)空間，一起來看看吧！
一、三得利全球首家旗艦店在上海開業(yè)
就在2022年12月份，三得利開了全球首家餐飲旗艦店“SUNTORY JAPANESE CUISINE&WHISKY ”，這家店開在了魔都中信泰富廣場，整個(gè)店面橫跨近千方的空間，足足兩層，分為最核心的三大區(qū)域，分別是：日本料理、威士忌酒吧、露臺(tái)酒廊三大體驗(yàn)空間。
這家餐廳主打的就是體驗(yàn)傳統(tǒng)日本美食和現(xiàn)代兼容的餐酒文化體驗(yàn)，所以整體空間的設(shè)計(jì)，講究動(dòng)線的合理處理和色彩的巧妙搭配，通透的落地窗和桌椅之間的私密性形成很好的呼應(yīng)。
在一樓用餐區(qū)域，以深色的桃木為核心元素結(jié)合上軍綠色的桌椅，落地窗通過豎線進(jìn)行隔斷，使得每個(gè)空出來的玻璃與桌椅之間形成平衡。
值得注意的是，在一樓區(qū)域，琳瑯滿目的酒柜承載了上千瓶三得利旗下葡萄酒公司ASC與餐廳侍酒師精選的全球精品葡萄酒還有很多威士忌特調(diào)的雞尾酒，這著實(shí)是很多愛好喝酒的人的天堂。
在柜臺(tái)陳列上分為威士忌區(qū)域和葡萄酒區(qū)域，通過整齊的擺放結(jié)合上桃木色的格子柜子，每個(gè)系列的瓶裝酒好似被珍藏起來一樣。
來體驗(yàn)一把走在酒窖的感覺~
這個(gè)長長的走廊，整個(gè)空間采用格條層層交疊打造的縱深空間，在結(jié)合上地面上隱隱約約閃現(xiàn)的水波紋，使得整個(gè)空間的層次感和流動(dòng)性變得更強(qiáng)，增加了整個(gè)餐廳的藝術(shù)價(jià)值。
這里陳列三得利的藏品系列既三得利威士忌創(chuàng)世年份的「山崎」1923年、「白州」1977年，乃至全球限量款拍出60萬美元的「山崎」55年。
而且飲酒部分的區(qū)域，相對來說都比較獨(dú)立，根據(jù)客戶的用餐人數(shù)，選擇合適的就餐作為，適合多人的團(tuán)建也非常適合一個(gè)人小酌不被打擾。
而二樓的設(shè)計(jì)上，以旋轉(zhuǎn)樓梯的設(shè)計(jì)，拔高了整個(gè)空間的層高，且通過旋轉(zhuǎn)的視角幫助消費(fèi)者各個(gè)深層次的去了解整個(gè)餐廳的架構(gòu)，比如各個(gè)區(qū)域的合理劃分，整個(gè)餐廳采用的是原木系材質(zhì)，通過顏色不一的深淺變化疊加出層次感，少量的綠色和藍(lán)色點(diǎn)綴，與整體空間相呼應(yīng)。
而且酒柜的位置，將柜子格欄向上延展，直接貫穿兩層，一方面增加空間的使用率，另一方面通過這種處理，能夠很好銜接一層和二樓之間的關(guān)系。
三得利經(jīng)典的產(chǎn)品線正在合理的擺放。
而且在多人用餐的場景當(dāng)中，也設(shè)立了獨(dú)立的包間，這些包間根據(jù)客戶的用餐需求，比如商務(wù)用餐等等，承載了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
再來看看餐廳的出品，你會(huì)想去吃嗎？
其實(shí)三得利在設(shè)計(jì)審美上，一直都算是比較在線的，所以這次旗艦店的設(shè)計(jì)風(fēng)格上還是保留了一定的日本文化和現(xiàn)代空間的融合，用線條、區(qū)域劃分和空間的通透度上，都做到了很好的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)，而我們最初認(rèn)識三得利這個(gè)品牌的時(shí)候，還要從下面這些經(jīng)典案例回顧起來，比如：
二、三得利出圈的設(shè)計(jì)還有哪些？
眾所周知，1899年在日本大阪創(chuàng)立的三得利株式會(huì)社是從制造和營銷葡萄酒開始創(chuàng)業(yè)的。三得利的命名來自于創(chuàng)始人烏井信治郎的“利益三分主義”的企業(yè)理念，即將盈利分為三份分別返還給顧客、商戶和社會(huì)。
從設(shè)計(jì)層面來看，三得利也貢獻(xiàn)了很多經(jīng)典的案例和設(shè)計(jì)的思路，比如：三得利的平面海報(bào)設(shè)計(jì)，用茶葉堆起來的小山頭，山頂上一小撮糖，來體現(xiàn)了產(chǎn)品的“少糖”概念。
三得利宣傳圖
還有曾經(jīng)火出圈的烏龍茶廣告，相比很多品牌花里胡哨的宣傳，三得利采用的是極簡主義，通過畫面來塑造產(chǎn)品價(jià)值。
而且每個(gè)階段的三得利，所呈現(xiàn)的產(chǎn)品價(jià)值體系不同，比如傳遞生命力的時(shí)候，用靜止的畫面來表達(dá)動(dòng)態(tài)的效果！
1992年的時(shí)候，上田義彥拍攝的年輕夫婦、婚俗等等，讓他找到了一種“廣闊感”，無邊際了的天空占據(jù)大部分畫面，展現(xiàn)了三得利產(chǎn)品的包容性，也讓極簡主義的設(shè)計(jì)迅速出圈。
相比茶類的廣告，酒類的設(shè)計(jì)則更加隨性和大膽一些，比如威士忌系列的廣告設(shè)計(jì)，采用無厘頭的設(shè)計(jì)風(fēng)格，將人物與產(chǎn)品巧妙結(jié)合在一起，形成了生動(dòng)有趣的畫面。
當(dāng)然拍攝出來的威士忌廣告片，也是不輸電影級別的質(zhì)感。比如威士忌“山崎”的拍攝，重在展現(xiàn)威士忌的自然、高端、醇厚的感覺。
威士忌“山崎”的拍攝
還有一些有趣的聯(lián)名，比如：三得利x大圣經(jīng)典ip形象合作廣告。
偶爾來點(diǎn)小走心，也不是不可以，在父親節(jié)的時(shí)候，和蠟筆小新聯(lián)名，推出了感人的廣告。
三得利和CRAFT BOSS咖啡聯(lián)出的父親節(jié)《蠟筆小新》原創(chuàng)動(dòng)畫
三、總結(jié)
總體來說，三得利通過線上營銷的方式，讓我們很快記住了這有趣的品牌，而且隨著產(chǎn)品線的成熟，在酒文化領(lǐng)域，三得利其實(shí)還是占據(jù)很強(qiáng)的優(yōu)勢，這次打造的日式餐飲空間美學(xué)，無疑是三得利品牌向線下拓展的重要方式舉措，而這些舉措勢必也會(huì)促使三得利完成線上零售+線下重體驗(yàn)的模式。而且這次主打高端美學(xué)空間，無疑是通過線下終端的體驗(yàn)來拔高品牌的格局和調(diào)性，未來主攻也是高端餐飲市場，開拓出新的餐飲模型和探索之路。
圖片來源：上海美食攻略、日本設(shè)計(jì)小站、三得利官方
作者公眾號：LOGO大師（logods）
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