用許戰(zhàn)海矩陣透視習(xí)酒如何10年增長(zhǎng)100億——頭部品牌增長(zhǎng)戰(zhàn)略
#戰(zhàn)略定位,品牌定位,競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,品牌戰(zhàn)略
什么是許戰(zhàn)海矩陣?
“許戰(zhàn)海矩陣”是業(yè)務(wù)與產(chǎn)品組合競(jìng)爭(zhēng)工具,這一模型將增長(zhǎng)戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、品牌勢(shì)能三方面完整的綜合在一起考慮。企業(yè)在實(shí)踐過(guò)程中,不可能以單純財(cái)務(wù)模型決策產(chǎn)品和業(yè)務(wù)組合,更要考慮品牌競(jìng)爭(zhēng)方向和整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
許戰(zhàn)海矩陣解決企業(yè)增長(zhǎng)動(dòng)力問(wèn)題,為企業(yè)長(zhǎng)期增長(zhǎng)保駕護(hù)航,幫助企業(yè)打造第二、第N招牌。
通過(guò)3年時(shí)間,300多次的市場(chǎng)走訪調(diào)研,600多個(gè)案例分析,長(zhǎng)達(dá)900多天的品牌研究,我們得出許戰(zhàn)海矩陣模型。
貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“習(xí)酒公司”),其前身為創(chuàng)建于明清時(shí)期的殷、羅二姓白酒作坊,1952年通過(guò)收購(gòu)組建為國(guó)營(yíng)企業(yè),1998年加入茅臺(tái)集團(tuán),屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司,是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè)。廠區(qū)地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口,依山傍水,風(fēng)光秀麗。
1998年正式加入茅臺(tái)集團(tuán),次年便扭轉(zhuǎn)連續(xù)6年虧損的局面,由此從困境走向復(fù)興。
2005年茅臺(tái)利潤(rùn)端超越五糧液,再到2008年收入端全面超越五糧液,順應(yīng)茅臺(tái)觸發(fā)的醬香趨勢(shì),集團(tuán)對(duì)于習(xí)酒的戰(zhàn)略定位步入“濃醬并舉”階段。
2010年張德芹上任習(xí)酒公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理,進(jìn)行品牌定位、產(chǎn)品線梳理、渠道管理、信息技術(shù)等改革,習(xí)酒定位于“酒中君子”,剝離產(chǎn)品包裝上的茅臺(tái)標(biāo)志,塑造自己的品牌文化,主打醬香,聚焦大單品窖藏1988,完成濃轉(zhuǎn)醬的蛻變。2019年高端新品“君品習(xí)酒”上市,正式進(jìn)入高端白酒陣營(yíng)。
2019年實(shí)現(xiàn)銷售收入79.8億同增42.5%,2014-2019年復(fù)合增速高達(dá)38.25%/75%+。2020年實(shí)現(xiàn)銷售收入103億,同增31.3%,標(biāo)志著習(xí)酒成為又一家百億級(jí)企業(yè)。
從習(xí)酒的發(fā)展歷程可以看到,習(xí)酒2010年10億營(yíng)收、2015年之前不足20億元、2020年突破100億、2021年156億、2022年半年收入即實(shí)現(xiàn)百億。習(xí)酒如何實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式的增長(zhǎng)呢?
我們用許戰(zhàn)海矩陣模型分析習(xí)酒產(chǎn)品矩陣。
我們用許戰(zhàn)海矩陣模型洞察習(xí)酒增長(zhǎng)戰(zhàn)略。
習(xí)酒的許戰(zhàn)海矩陣模型分析
內(nèi)線競(jìng)爭(zhēng)是品牌起家的品類或能在顧客心智中代表品牌的品類,內(nèi)線是品牌招牌業(yè)務(wù)。份額產(chǎn)品,招牌產(chǎn)品和形象產(chǎn)品都屬于內(nèi)線產(chǎn)品。
外線競(jìng)爭(zhēng)是品牌為提升勢(shì)能、應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)而進(jìn)入的一個(gè)新品類,同時(shí)讓品牌創(chuàng)造增量的市場(chǎng)。種子產(chǎn)品、火苗產(chǎn)品和第二招牌都屬于外線產(chǎn)品。
從習(xí)酒的許戰(zhàn)海矩陣圖可以看到:
份額產(chǎn)品:
金鉆系列:金鉆習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒、經(jīng)典習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒;
習(xí)醬系列:精品習(xí)醬、方品習(xí)醬、紅習(xí)醬等;
濃香系列:習(xí)水特曲T6、習(xí)水·天辰、紅運(yùn)習(xí)水、習(xí)水·虹鉆、習(xí)水大曲、老光瓶;
特許開發(fā)產(chǎn)品。
招牌產(chǎn)品:窖藏1988、窖藏1998
形象產(chǎn)品:君品習(xí)酒、習(xí)酒·百億紀(jì)念酒;生肖系列;老酒。
1. 招牌產(chǎn)品
招牌產(chǎn)品是品牌代表性產(chǎn)品,行業(yè)中領(lǐng)先品牌的招牌產(chǎn)品往往可以代表整個(gè)品類。在內(nèi)線產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中,通過(guò)在顧客心智中確立一個(gè)強(qiáng)勢(shì)招牌產(chǎn)品形象可以提高品牌勢(shì)能。
招牌產(chǎn)品:窖藏1988、窖藏1998
2010年張德芹上任習(xí)酒公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理,進(jìn)行品牌定位,習(xí)酒定位于“酒中君子”,剝離產(chǎn)品包裝上的茅臺(tái)標(biāo)志,塑造自己的品牌文化,主打醬香,聚焦大單品窖藏1988。
習(xí)酒·窖藏1988,產(chǎn)于中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)赤水河中下游河谷,習(xí)酒窖藏1988充分利用赤水河得天獨(dú)厚的生態(tài)資源、特殊的地形、千百年來(lái)薪火相傳的釀酒工藝,形成龐大的微生物大氣群和無(wú)法移植的天賜環(huán)境,秉承傳統(tǒng)、承襲古法,創(chuàng)建了一個(gè)原生態(tài)的白酒釀造基地。
習(xí)酒·窖藏1988選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥為原料,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝精心釀造,采用1988年貯存醬香老酒和窖藏五年以上最優(yōu)輪次純糧醬香酒為基酒,進(jìn)行精心勾調(diào),構(gòu)成習(xí)酒窖藏1988獨(dú)特的味覺體驗(yàn),酒體優(yōu)雅細(xì)膩,口感圓潤(rùn)順滑。
習(xí)酒·窖藏1998,產(chǎn)于中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河中游河谷,選用優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造。產(chǎn)品精選不同年份的窖藏老酒和優(yōu)質(zhì)基酒,經(jīng)白酒釀造專家團(tuán)隊(duì)傾心打造而成。具有醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久和本品固有風(fēng)格。
招牌產(chǎn)品總結(jié):
1)通過(guò)招牌取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
招牌產(chǎn)品窖藏系列是除茅臺(tái)外全國(guó)醬酒第一大單品,2019年,定位次高端的習(xí)酒窖藏系列實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約42.37億,同比增長(zhǎng)55.64%,占公司營(yíng)業(yè)收入53.10%,其中窖藏1988與窖藏1988雅致版占比超50%,帶動(dòng)噸酒價(jià)格同比增長(zhǎng)26.02%,超過(guò)青花郎系列的31.97億元,成為除茅臺(tái)外全國(guó)醬酒的第一大系列單品,也是醬香酒次高端第一大系列單品。
通過(guò)招牌產(chǎn)品窖藏系列為習(xí)酒取得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),有了招牌產(chǎn)品窖藏系列的支撐,2019年7月習(xí)酒順勢(shì)推出更加能夠體現(xiàn)其品牌精神的形象產(chǎn)品君品習(xí)酒定價(jià)1399元,定位比肩青花郎、對(duì)標(biāo)飛天茅臺(tái),發(fā)力高端醬香。
2)代表品類,通過(guò)招牌占據(jù)品類認(rèn)知
習(xí)酒通過(guò)窖藏系列成功完成濃轉(zhuǎn)醬的蛻變。但受茅臺(tái)戰(zhàn)略定位影響,2006年前的習(xí)酒戰(zhàn)略方向是打造茅臺(tái)濃香白酒基地、貴州第一濃香,因此濃香型白酒占比一度在80%以上。2003年習(xí)酒才重新恢復(fù)醬酒生產(chǎn),本身醬酒起步比較晚,招牌產(chǎn)品窖藏系列徹底改變了習(xí)酒的品類認(rèn)知,通過(guò)招牌產(chǎn)品完成品牌蛻變。
3)確立品牌形象
通過(guò)招牌產(chǎn)品窖藏系列習(xí)酒確立了自己“國(guó)民醬酒”的品牌形象。隨著茅臺(tái)的價(jià)格攀升,郎酒受老定位影響放棄“第二醬香紅花郎”專注高端青花郎,給習(xí)酒留下了巨大的市場(chǎng)空間,次高端醬香酒變成了一片藍(lán)海。
400-800 元為醬酒次高端價(jià)格帶,屬于核心價(jià)格帶,擁有約 400 億元的市場(chǎng)份額。2020年大單品“習(xí)酒·窖藏1988”銷售近58億元,窖藏系列銷售占比已達(dá)習(xí)酒整體收入的56.3%。
郎酒受老定位影響放棄“第二醬香紅花郎”本身也等于放棄了兩大醬香,習(xí)酒也正是抓住了郎酒放棄的市場(chǎng)機(jī)會(huì),通過(guò)專注次高端窖藏系列實(shí)現(xiàn)了逆襲。銷售額是最好的證明,2011年習(xí)酒銷售額剛過(guò)10億的時(shí)候,郎酒已經(jīng)過(guò)100億,到了2020年習(xí)酒銷售額已經(jīng)到達(dá)103億,而還在為上市苦苦掙扎的郎酒銷售額只有93億。
4)招牌產(chǎn)品提升品牌勢(shì)能
2010年張德芹上任,窖藏系列推出之前,習(xí)酒品牌勢(shì)能很低。2010年中國(guó)有1607家白酒企業(yè),真正在全國(guó)有認(rèn)知的只有名酒,習(xí)酒算不上是全國(guó)品牌。窖藏系列推出后提升習(xí)酒品牌勢(shì)能,到2020年習(xí)酒早已經(jīng)是家喻戶曉的全國(guó)品牌了。
品牌勢(shì)能與渠道拓展相輔相成,品牌勢(shì)能服務(wù)于招商,代理商增長(zhǎng)、銷售網(wǎng)點(diǎn)增加提升品牌勢(shì)能。
張德芹上任習(xí)酒公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理后,公司銷售直接布局全國(guó)市場(chǎng),成功完成對(duì)國(guó)內(nèi)所有省區(qū)的市場(chǎng)布局,全國(guó)化戰(zhàn)略成效顯著,省外占比超80%。近年來(lái)習(xí)酒還通過(guò)開設(shè)體驗(yàn)館、專賣店、高端團(tuán)購(gòu)等方式,精準(zhǔn)構(gòu)建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),2021年公司全國(guó)經(jīng)銷商數(shù)量超過(guò)2000家,銷售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量超過(guò)17萬(wàn)個(gè),營(yíng)業(yè)收入省外市場(chǎng)占比超過(guò)80%,品牌全國(guó)化戰(zhàn)略成效顯著。
2、形象產(chǎn)品
形象產(chǎn)品服務(wù)于內(nèi)線產(chǎn)品中的勢(shì)能顧客,往往是一個(gè)階段或局部的競(jìng)爭(zhēng)行為,形象產(chǎn)品不一定給品牌帶來(lái)巨大的銷量,但可以針對(duì)全行業(yè)提振品牌形象。
形象產(chǎn)品:君品習(xí)酒、習(xí)酒·百億紀(jì)念酒;生肖系列;老酒。
君品習(xí)酒:產(chǎn)于中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河中游河谷,選用優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造。產(chǎn)品精選醬香優(yōu)質(zhì)基酒和陳年老酒,經(jīng)白酒釀造專家團(tuán)隊(duì)傾心打造而成。具有醬香突出、陳香舒適、圓潤(rùn)細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的風(fēng)格特征。
老酒:年份酒是白酒行業(yè)的形象產(chǎn)品,是白酒行業(yè)的共性,習(xí)酒自然也不例外。但習(xí)酒老酒作為形象產(chǎn)品作用不大,由于早期習(xí)酒品牌勢(shì)能不夠,老習(xí)酒的價(jià)格普遍都不高。窖藏系列也是2010年之后才推出,而且主要是自飲場(chǎng)景至今還沒有到老酒的程度。
收藏也是白酒重要的場(chǎng)景之一,習(xí)酒目前欠缺專注收藏的場(chǎng)景化產(chǎn)品,生肖系列產(chǎn)品是很用心,但場(chǎng)景化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
形象產(chǎn)品總結(jié)
1)與招牌產(chǎn)品呼應(yīng),共同提升品牌勢(shì)能,增加品牌溢價(jià)
君品習(xí)酒與招牌產(chǎn)品窖藏系列產(chǎn)品相呼應(yīng),為君品習(xí)酒提供品牌支撐,君品習(xí)酒為窖藏習(xí)酒打開價(jià)格向上空間。
2)服務(wù)于習(xí)酒“君子文化”打造
2017年12月9日,貴州習(xí)酒與著名表演藝術(shù)家陳道明品牌代言簽約儀式在北京舉行,習(xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹與著名表演藝術(shù)家陳道明先生出席儀式并互相交換簽約書。
2017年央視實(shí)施國(guó)家品牌計(jì)劃后,習(xí)酒作為茅臺(tái)集團(tuán)的重要成員在新聞聯(lián)播、晚間新聞、經(jīng)濟(jì)半小時(shí)等節(jié)目時(shí)段發(fā)布品牌廣告,宣傳范圍覆蓋央視全媒體。2018年邀請(qǐng)著名表演藝術(shù)家陳道明代言窖藏系列,詮釋品牌的君子風(fēng)范,并在全國(guó)機(jī)場(chǎng)、高鐵、高速、門戶網(wǎng)站、航空媒體等渠道投放習(xí)酒形象宣傳片,提高品牌影響力與知名度,為銷售增長(zhǎng)賦能。
3)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng),提升品牌勢(shì)能
窖藏系列是次高端白酒,君品習(xí)酒邁入高端白酒,君品習(xí)酒價(jià)格對(duì)標(biāo)普通五糧液和青花郎,把習(xí)酒品牌拉升到一個(gè)新高度,在高端白酒的競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)。
4)君品習(xí)酒提升習(xí)酒品牌市場(chǎng)占有率,將要成為習(xí)酒下一個(gè)招牌產(chǎn)品
君品習(xí)酒定位高端醬香產(chǎn)品,目前終端價(jià)為1499元/瓶。君品習(xí)酒2019年上市,在招牌產(chǎn)品窖藏系列的支撐下產(chǎn)品價(jià)值凸顯,2020年即實(shí)現(xiàn)銷售6.7億元。目前,君品習(xí)酒在推廣上已經(jīng)具備了強(qiáng)勢(shì)的品質(zhì)認(rèn)知、品牌認(rèn)知和市場(chǎng)布局優(yōu)勢(shì),預(yù)計(jì)君品習(xí)酒銷售已經(jīng)超30億元,成為千元價(jià)位段有競(jìng)爭(zhēng)力的大單品。
許戰(zhàn)海咨詢?cè)鲩L(zhǎng)戰(zhàn)略事業(yè)部預(yù)測(cè):君品習(xí)酒很有可能變成習(xí)酒的下一個(gè)招牌產(chǎn)品。
許戰(zhàn)海咨詢?cè)鲩L(zhǎng)戰(zhàn)略事業(yè)部建議:君品習(xí)酒推出系列產(chǎn)品繼續(xù)向上拓展價(jià)格空間,準(zhǔn)備打造新的形象產(chǎn)品,不要受老定位影響死聚焦。
青花郎受老定位影響聚焦青花郎,招牌產(chǎn)品與形象產(chǎn)品脫節(jié)進(jìn)退兩難。
第二醬香紅花郎:郎酒受老定位影響放棄了紅花郎,次高端被習(xí)酒窖藏1988占領(lǐng)。
青花郎:受老定位影響死聚焦青花郎,下無(wú)支撐,上無(wú)空間。沒有紅花郎支撐,青云郎離青花郎太遠(yuǎn),價(jià)格相差太大,無(wú)法形成協(xié)同,導(dǎo)致郎酒只能硬砸廣告推動(dòng)青花郎。
五糧液形象產(chǎn)品與招牌產(chǎn)品呼應(yīng),共同提升品牌勢(shì)能,增加品牌溢價(jià):招牌產(chǎn)品第八代五糧液價(jià)格在1000元左右,是五糧液品牌的超級(jí)大單品,提升五糧液主品牌勢(shì)能,同時(shí)支撐倒入形象產(chǎn)品;經(jīng)典五糧液作為形象產(chǎn)品,價(jià)格2800元左右,支撐五糧液品牌勢(shì)能,支撐價(jià)格同時(shí)打開了招牌產(chǎn)品普通五糧液的向上空間。
3. 份額產(chǎn)品
份額產(chǎn)品通常作用于成熟市場(chǎng),主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都有的產(chǎn)品而且銷量還不錯(cuò),企業(yè)為獲取市場(chǎng)份額,需要通過(guò)場(chǎng)景化、視覺化、特性化等方式實(shí)施份額產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng),缺乏份額產(chǎn)品企業(yè)存在失去主流市場(chǎng)和被邊緣化的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
份額產(chǎn)品:
金鉆系列:金鉆習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒、經(jīng)典習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒;
習(xí)醬系列:精品習(xí)醬、方品習(xí)醬、紅習(xí)醬等;
濃香系列:習(xí)水特曲T6、習(xí)水·天辰、紅運(yùn)習(xí)水、習(xí)水·虹鉆、習(xí)水大曲、老光瓶;
特許開發(fā)產(chǎn)品。
金鉆習(xí)酒:金鉆習(xí)酒,選用優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造。產(chǎn)品精選不同年份的窖藏老酒和優(yōu)質(zhì)基酒,經(jīng)白酒釀造專家團(tuán)隊(duì)傾心打造而成。具有醬香突出、醇和豐滿、細(xì)膩體凈、后味綿長(zhǎng)、空杯留香持久和本品固有風(fēng)格。
習(xí)醬系列:老習(xí)酒,產(chǎn)于中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河中游河谷。
濃香系列:習(xí)水天辰,產(chǎn)于赤水河中游,選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、糯米、水為原料,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)濃香基酒和陳年老酒,經(jīng)白酒釀造專家團(tuán)隊(duì)傾心打造而成,完美突出濃香高端產(chǎn)品綿、甜、爽、凈的風(fēng)格,入口酒體醇和協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。
特許開發(fā)產(chǎn)品:特許開發(fā)產(chǎn)品是習(xí)酒的一個(gè)特色,習(xí)酒將特許開發(fā)單獨(dú)作為一個(gè)板塊來(lái)運(yùn)營(yíng)。習(xí)酒特許開發(fā)板塊圍繞習(xí)酒文化,將習(xí)酒企業(yè)做大做強(qiáng),在習(xí)酒公司2020年全國(guó)品牌運(yùn)營(yíng)商大會(huì)溝通座談會(huì)習(xí)酒公司公開表示:“未來(lái)習(xí)酒將繼續(xù)為品牌運(yùn)營(yíng)商做好服務(wù),一是持續(xù)提高產(chǎn)品品質(zhì),夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ);二是持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)營(yíng)銷升級(jí);三是持續(xù)抓好產(chǎn)能擴(kuò)建,增強(qiáng)發(fā)展后勁;四是持續(xù)推廣品牌形象,建設(shè)文化習(xí)酒?!?/p>
份額產(chǎn)品建議:
習(xí)酒銷售額從10億到150億,份額化是不可或缺的因素,不要受老定位思想的影響,盲目聚焦,對(duì)產(chǎn)品砍!砍!砍!
許戰(zhàn)海咨詢?cè)鲩L(zhǎng)戰(zhàn)略事業(yè)部調(diào)研幾個(gè)有代表性的城市包括:呼和浩特、臨沂、鄭州、佛山等。發(fā)現(xiàn)習(xí)酒的不同產(chǎn)品服務(wù)不同渠道,比如習(xí)酒份額化產(chǎn)品金鉆習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒、經(jīng)典習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒,在一些小煙酒店是主要銷售的產(chǎn)品,老板熱情推薦,店內(nèi)習(xí)酒的低端產(chǎn)品陳列非常全。如果砍掉這些份額化產(chǎn)品,只聚焦窖藏系列或是君品習(xí)酒,會(huì)丟失很大的市場(chǎng)份額,市場(chǎng)覆蓋率減少,削弱習(xí)酒的品牌勢(shì)能,隨處可見的才是“國(guó)民品牌”。
習(xí)酒目前沒有外線產(chǎn)品。
許戰(zhàn)海咨詢?cè)鲩L(zhǎng)戰(zhàn)略事業(yè)部
對(duì)習(xí)酒建議
文化是酒類產(chǎn)品的靈魂,不管是功能利益還是老定位的品類思維,缺少文化支撐品牌就是沒有靈魂的軀殼。
2010年至今習(xí)酒做的最偉大的事是將習(xí)酒打造成為文化品牌,君子文化貫穿習(xí)酒品牌。
茅臺(tái)“國(guó)酒文化”
茅臺(tái),是物質(zhì)的。物化的茅臺(tái),承載著茅臺(tái)的文化。
茅臺(tái),是精神的。文化的茅臺(tái),統(tǒng)領(lǐng)著國(guó)酒的精神。
習(xí)酒“君子文化”
企業(yè)固守君子操守:不浮躁,不功利,傳承中國(guó)文化,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
釀酒人有君子之風(fēng):勤勞、淳樸、仁義、包容,誠(chéng)實(shí)做人,踏實(shí)做事。
產(chǎn)品是酒中君子:堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,純糧固態(tài)發(fā)酵,為顧客提供品質(zhì)卓越的產(chǎn)品。
賣酒人有君子之德:公平、誠(chéng)信,不弄虛作假。
飲酒人有君子之好:習(xí)酒倡導(dǎo)健康飲酒、文明飲酒,少喝酒、喝好酒。
合作伙伴有君子之為:信守承諾,構(gòu)建誠(chéng)信社會(huì)。
消費(fèi)低級(jí)階段,品牌從商品認(rèn)知出發(fā);
當(dāng)基礎(chǔ)需求被滿足時(shí),代表場(chǎng)景、人群和文化的品牌最終就會(huì)成為選擇。
當(dāng)下的習(xí)酒被老定位誤導(dǎo),習(xí)酒正在花費(fèi)巨大資源在錯(cuò)誤的道路上狂奔。習(xí)酒正在從文化品牌向商品功能品牌轉(zhuǎn)變,這是個(gè)極度危險(xiǎn)的信號(hào)。許戰(zhàn)海咨詢?cè)鲩L(zhǎng)戰(zhàn)略事業(yè)部酒類調(diào)研小組,一路走訪9個(gè)城市,針對(duì)酒類從業(yè)人員和資深消費(fèi)者100多人進(jìn)行深度調(diào)研,全都對(duì)君子習(xí)酒贊不絕口,但“大師與時(shí)間的杰作”有的說(shuō)看不懂,很多人只是默默微笑搖頭不語(yǔ)......
君子文化、君子之酒VS大師與時(shí)間的杰作,你品你細(xì)品
最后,許戰(zhàn)海咨詢?cè)鲩L(zhǎng)戰(zhàn)略事業(yè)部祝愿習(xí)酒早日撥亂反正,回歸君子文化,站穩(wěn)第二醬香。
關(guān)于作者 | 增長(zhǎng)戰(zhàn)略事業(yè)部
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幫助中國(guó)頭部企業(yè)
在戰(zhàn)略上少走彎路
許戰(zhàn)海咨詢,“競(jìng)爭(zhēng)先生許戰(zhàn)海”創(chuàng)辦,2019年創(chuàng)立新定位理論,核心咨詢團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期服務(wù)于北京汽車、福田集團(tuán)、今麥郎、回頭客、王力集團(tuán)、小米集團(tuán)、王老吉、六個(gè)核桃、蒙牛、新浪等知名品牌。
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