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從碰瓷星巴克被群嘲,到身邊同事都在喝,瑞幸做對了什么?

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舉報 2018-10-19

從碰瓷星巴克被群嘲,到身邊同事都在喝,瑞幸做對了什么?

最近身邊很多朋友在聊瑞幸咖啡(luckin coffee),有趣的是,看法跟前幾月聲討星巴克時的評價大有不同,整體口碑和各自復購都遠比當初好,就個人視角聊一聊可能的原因。

首先說下個人對瑞幸認知過程:


一、初識:電梯廣告+代言人

初步了解到是在公司電梯廣告上,一方面出于職業(yè)習慣一直會看電梯廣告,一方面湯唯和張震在我心中確實不是爛大街的代言明星,但是除了記得是咖啡,其他信息基本沒產生認知。

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最初面世還叫大師咖啡


二、“碰瓷”星巴克

“碰瓷”是當時很多媒體的報道說法,但確實是跟星巴克一場正面的“公開信”,為瑞幸咖啡謀得了更多曝光,百度指數(shù)也可以看到,5月仍是其指數(shù)峰值。

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公開信內容

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從指數(shù)可以看到這次公關事件仍是近期的峰值

個人當時的看法其實也是挺不看好這種手段,但客觀講,這一場戰(zhàn)役讓瑞幸成功從一個新品牌,成為了部分公眾認知中星巴克后面的老二,而且從星巴克后續(xù)入華同阿里達成合作來看,瑞幸或者類似品類外送對星巴克一定是產生了沖擊,才不得已進行防御

所以事后評價,這次公關事件應該達成了瑞幸市場部的目的。

 

三、身邊更多人開始復購,同時廣告覆蓋面更廣

最開始推出時,還是局限在身邊同事嘗鮮,以及更多公關層面認知,但近兩個月,身邊同事更多開始復購,特別是早晨幾個人拼單買,女朋友也買了券開始長期喝,開始意識到營銷確實有一定效果。

同時,在居住的小區(qū)電梯內開始出現(xiàn)廣告,筆者居住在深圳關外某老小區(qū),跟寫字樓或者大社區(qū)有很大差別。

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渣畫質手機,但也看得到廣告內容訴求已經(jīng)產生變化——好而不貴

基于此產生一個判斷,雖然樣本量不足以說明問題,但能驗證其首批寫字樓電梯廣告及補貼已經(jīng)產生一批長期可觀的復購用戶,同時快速的在社區(qū)等渠道繼續(xù)鋪量(這一點公關發(fā)聲也能看到)。

整個認識過程,從廣告鋪設、“碰瓷”公關打法、到用戶補貼,操作手法是不是看著都眼熟,了解瑞幸背景就明白了,核心團隊就出自神州優(yōu)車(創(chuàng)始人為原神州優(yōu)車COO;瑞幸的公關業(yè)務由神州的公關團隊來負責;神州優(yōu)車董事長是瑞幸的天使投資人)

雖然是神州專車式打法,但效果和口碑卻有極大不同,這是值得探討的:

 

1、行業(yè)格局不同

神州專車雖然在垂直領域已經(jīng)很成功,但由于介入時機較晚,市場整體格局已經(jīng)很難產生變化,當時是滴滴老大、Uber老二。而國內的咖啡市場,其實還沒有哪家對星巴克產生過真正威脅,似乎網(wǎng)紅奶茶店的興起都比咖啡業(yè)內玩家對其沖擊更大。而瑞幸就是這樣一個角色。

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沒有一頭扎入奶茶網(wǎng)紅店市場

 

2、顛覆定位模式

瑞幸的出現(xiàn),模式核心是最近很火的新零售,通過線上流量+線下區(qū)域覆蓋,最終完成變現(xiàn),咖啡并不一定是其最終的贏利點,盒馬就是個典型的參考例子。同時咖啡本身又相對高頻,線上+線下的新零售方式完全行得通。在瑞幸出現(xiàn)之前,星巴克們的玩法根本不是這樣的,都還是傳統(tǒng)的入店消費模式。

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筆者算是盒馬首批忠實粉


3、精準投放+補貼裂變

商業(yè)模式及在神州豐富的經(jīng)驗決定了瑞幸獲客的速度要遠超想象。有一篇瑞幸CMO楊飛的采訪,就詳細介紹了裂變玩法,總結起來就是原型測試——冷啟動——效果優(yōu)化——放量。具體的大家可以去看那篇文章。

我想講的一個觀點是,基于商業(yè)模式和裂變投放經(jīng)驗,瑞幸只要有強力補貼跟進的情況下,它確實有星巴克們難以想象的獲客速度。這或許也是星巴克最終決定同阿里合作的最主要原因,最重要的也是借助阿里的新零售玩法為自己鋪路。

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這一套玩法在神州期間就已玩透


4、有節(jié)制的負面營銷

最后談一下神州最著名的負面營銷,這是感受比較深的一點。

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當時出了一系列針對Uber的內容

當時這批廣告引起了反感,抨擊神州“炒作”“無底線”“惡意競爭”的聲音不絕于耳。當然商業(yè)程度上是成功的,人們對神州專車反感的情緒很快過去,而對其“安全性”的認知則長久地留了下來。

PS:符合營銷中的“睡眠者效應”,研究表明,人接收到的信息會被編碼進兩種記憶系統(tǒng),一種叫語義記憶,一種叫情景記憶,其中情景記憶衰退得更快。“這個產品是什么”屬于語義記憶,“這個廣告真煩人”屬于情景記憶,一段時間過后,人們會牢記前者,淡忘后者。

而從瑞幸至今的推廣來看,相對還算克制,當然,也可能和咖啡的受眾群有關,一旦某天出現(xiàn)類似Uber這種機會,希望瑞幸還能有克制的營銷。

 

寫在最后

同團購、出行領域一樣,瑞幸咖啡在資本的加持下,用新零售思路打法、神州式的營銷手段,快速在咖啡市場搶占星巴克們的份額。但是能否在低價補貼上能提升產品口感品質,是否能在取消或降低補貼后保持增長勢頭,還有待時間考驗。


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作者公眾號:老聶談品牌(ID:laoniedushu)。作者:老聶,廣告公司出身的互聯(lián)網(wǎng)品牌操盤手,7年從業(yè)經(jīng)驗,對品牌公關有自己的實戰(zhàn)心得。擅長為入行初期的品牌從業(yè)者做提升計劃。

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