年輕人愛喝的小酒背后，究竟有多大的市場潛力？

原創贊收藏評論

舉報 2021-06-11

掃描,分享朋友圈

近日，青年志與百潤、天貓聯合發布《中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書》

圖源：截取于《中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書》

該報告以文化視角，深入研究了 1-4 線，20-30歲的低度潮飲酒核心消費者。深入理解近年來頗受資本看好與市場寵愛的低度潮飲酒崛起背后，是怎樣的一群消費者，有怎樣的消費行為和文化驅動力，發掘低度潮飲酒與年輕人生活方式趨勢發展的關聯。同時透過表面的增長態勢，更前瞻地判斷該品類在中國市場的增長潛力，描摹未來機遇與挑戰。

在過去一年里，青年志持續追蹤的年輕人關注的文化信號中，越來越頻繁的出現「低度潮飲」，「飲酒新花樣」的信號，青年志「趨勢造浪營」社群日報中也提及到一些相關信號（了解趨勢造浪營社群，關注公眾號回復：造浪營）：深圳舉辦今朝有酒生活節、北上廣杭多地上線雞尾酒外賣，繼精釀啤酒之后年輕人以自然酒掀起酒圈人文主義運動等，因此，在收到百潤集團的研究委托以及接入天貓新品合作中心的數據時，我們也對關于年輕人低度潮飲的研究很感興趣。

低度潮飲酒開始崛起了，但在這樣熱點現象背后，到底是什么樣的人在喝，他們怎么喝，他們為什么而喝，依然是令不少人困惑的問題。

青年志認為，低度潮飲酒備受資本市場青睞的背后，不僅僅是一句玩笑似的“這屆年輕人不愛喝白酒了”這么簡單，持續12年從事文化趨勢研究的經驗與直覺告訴我們，這背后大概率蘊含著一種年輕人酒精生活方式或者飲酒觀念的變遷。

我們對“愛喝小酒的年輕人”進行了深入訪問，聽到了大家五花八門的對低度潮飲酒的稱呼，聽到了年輕人通過喝小酒獲得快樂甚至獲得自由感的故事，我們聽到了未曾想到過的飲酒場合和天馬行空的喝法，我們明白了他們都愛喝些什么，搞懂了這群年輕人為何而喝，愛怎么喝。他們有著怎樣不同于父輩的飲酒觀念，他們正在形成一種什么樣的飲酒新文化，正在打造著怎樣的生活方式。

隨著研究的深入，我們驚喜地發現，飲用低度潮飲酒的用戶，絕不僅是哪些尚未解鎖酒精體驗／酒量不好／不愛喝烈酒的小白（尤其女生）的入門之選，其實廣大的資深酒鬼亦是低度潮飲酒的重要消費者，并且有著他們獨特的飲法。這一重要的發現令我們進一步理解了該市場的增長動力之充足。

我們也興奮地發現，在喝小酒這件事上，一線城市年輕人和三四線城市的年輕人差別并不大，可謂「同一杯小酒，同一種生活方式」。

圖源：截取于《中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書》

我們看到了新的青年文化帶來了新的飲用場景，結合天貓新品創新中心的數據，我們發現在低度潮飲類還有很多需求沒有被滿足，依然有很多的創新機會。青年志梳理了日本、美國的低度酒品類發展脈絡與亮點案例，對比其他國家市場與品類發展情況的過程，去理解中國市場面臨的品類發展階段。我們發現，這個新興的品類的高速增長不是曇花一現的一時跟風，有著廣闊的成長與想象空間，我們有理由期待低度潮飲酒在更加多元和獨具特色的中國市場上展現更多的可能性。

撰稿：九里

*獲取完整版白皮書，關注公眾號回復：低度酒

本文系作者授權數英發表，內容為作者獨立觀點，不代表數英立場。
未經授權嚴禁轉載，授權事宜請聯系作者本人，侵權必究。