這里有一份不負責任的奶蓋茶評測報告，請查收…
當我看到一篇 “吃喝四天比我一個月的實習工資還高！”的微信推文時，不禁感嘆這是哪位客戶爸爸對自家的員工這么摳呢！（我對自己的這種邏輯也是服氣的。我不應該對“吃吃喝喝些啥？”以及“免費吃喝難道還要給我錢？”更抱有好奇心么…）
原來是一個芬蘭的乳品品牌在搞首席品鑒師的招募活動。
不僅要會吃，還要能說出其中的門道，這活動對一個以“吃貨”自居的我來說是難以抗拒的。
于是，我懷著對奶茶（每天500元津貼）的熱愛，以及一顆虛心求教的虔誠之心，踏上了這趟乳品品鑒之路。
我去的那天，嘗試的是奶茶中最流行的奶蓋茶。
這里有幾個考察指標，是愛喝奶蓋茶的你需要了解的
在正式評測之前，為了給參與測試的幾款奶蓋茶做出較為真實的評價，專業(yè)飲品品鑒老師先是制作了標樣，根據(jù)奶蓋的光澤度、流動性、穩(wěn)定性、風味、口感、整體感，這幾個維度去打分綜合考量，給出參考值。
以四季烏龍茶作為茶底
老師手很穩(wěn) 嚴控糖漿比例
緩緩倒入事先打好的奶蓋，奶蓋較輕的話，流動性就比較好
整體看來，奶蓋的穩(wěn)定性不錯，沒有在短時間內(nèi)急速下沉
湊近看，奶蓋的光澤度也比較亮麗
正式盲測，喝到最后開始懷疑人生
接下來參與評測的3款奶蓋，我們并不知道是來自哪些乳制品品牌，為了以示區(qū)分，分別標注編號為：135、368和238。
首先一一試吃奶蓋（反復品嘗了好幾次，不然味蕾記不住味道...）
依次把奶蓋倒入小杯中，有種儀式感...
穩(wěn)定性不夠高，趁著奶蓋沒有完全掉下來，我還是先干為盡吧
反正是盲測，就根據(jù)個人的偏好，大膽給出主觀的評價。368的口感相比另外兩款，更清爽一點，沒有一種發(fā)膩的厚重感，以及微甜中略帶一絲絲咸味。而135及238則是偏甜一點。由于我更喜歡清淡口味的，所以368的口感評分會略高一點。
按照標樣8分的表現(xiàn)，參與評測的奶蓋茶以0.25的單位分值來細微體現(xiàn)
綜合三款奶蓋茶的整體表現(xiàn)，其實可以發(fā)現(xiàn)一個小規(guī)律。（不負責任地瞎猜，若真猜對了，純屬巧合。）奶蓋及奶蓋茶整體口感偏清淡的話，奶蓋的流動性及穩(wěn)定性表現(xiàn)就會稍微弱一些些，可能在整體視覺方面會打一點點折扣。
以我小清新的個人口感偏好來說，奶蓋茶我會選擇實力大于顏值的那種類型。
現(xiàn)場其實不僅僅只試喝了以上三款奶蓋茶，光調(diào)整標樣就試喝了兩次，正式試喝三款奶蓋茶之后，還有風味感更強的兩款。
喝得太多之后，竟然無法確切辨認111和222是什么風味了...
還有從現(xiàn)場品鑒員手中就地取材也是來自芬蘭的咖啡、老師私藏的，死活不透露品牌的巧克力粉等等，喝到最后開始懷疑人生，試喝品類的豐富性及口味的多樣性，造成一種在市面上喝不到的反差感。
最后，就奶蓋而言，總體上是比市面上的奶蓋茶，口味更清爽、更輕盈，配合四季春烏龍茶作為茶底，奶蓋茶的風味更具層次感，說是主觀上產(chǎn)生一種新鮮感，也不為過~
說了這么多，各位愛喝奶茶及乳品的看官也許會給我個眼神diss我：喝不到，還有啥好說的？ 幫各位偷偷打聽了一下,這家乳品品牌的試喝品鑒活動會不定期舉行，隨時關(guān)注他們就好啦~最后一句：話說38%的人是死活喝不出啥味道的，你也可抓住下次試喝機會去測試一下，你是不是其中之一~微笑臉）
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