艾永亮：讓醬油活成了茅臺(tái)的模樣，海天味業(yè)到底是如何做到的？

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舉報(bào) 2020-09-26

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2020年9月份，海天味業(yè)發(fā)布了半年報(bào)，企業(yè)在上半年期間實(shí)現(xiàn)營(yíng)收115.95億元，同比增長(zhǎng)14.12%，凈利潤(rùn)高達(dá)32.53億元，同比增長(zhǎng)18.27%。

即便如此，海天味業(yè)在今年也曾出現(xiàn)企業(yè)的營(yíng)收增速在Q1出現(xiàn)了大部分的下滑，這是因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)大幅度衰弱導(dǎo)致，但受益于Q2國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速恢復(fù)以及餐飲行業(yè)的復(fù)蘇，海天味業(yè)重新回到了增長(zhǎng)軌道。

如今的海天味業(yè)光是市值就早已超過了中國(guó)石化，在日常消費(fèi)品行業(yè)內(nèi)的市值僅次于五糧液和茅臺(tái)。而醬油這款產(chǎn)品更被稱之為調(diào)味界中的”茅臺(tái)“。

從海天味業(yè)的發(fā)展過程中，它的戰(zhàn)略模式與超級(jí)產(chǎn)品戰(zhàn)略相似，甚至開啟了多元化發(fā)展。

海天味業(yè)的銷售中餐飲渠道占比較高，隨著餐飲渠道的需求逐漸上升，海天味業(yè)加快了對(duì)經(jīng)銷商的開發(fā)以及當(dāng)季的促銷力度，從今年的整體趨勢(shì)來看，海天味業(yè)并沒有出現(xiàn)大部分的波動(dòng)。

從艾老思公Z號(hào)的文章分析中，我們不難發(fā)現(xiàn)，為了讓企業(yè)保持增長(zhǎng)，海天味業(yè)的“超級(jí)產(chǎn)品戰(zhàn)略"開始尋找除醬油業(yè)務(wù)外的下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)，從而開啟了業(yè)務(wù)的多元化拓展。

為了打破增長(zhǎng)天花板，海天味業(yè)選擇對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行多元化，不僅如此，多元化“超級(jí)產(chǎn)品戰(zhàn)略”模式初見成效，蠔油成為了第二個(gè)能夠挑大梁的業(yè)務(wù)板塊......

除此之外，為了推進(jìn)業(yè)務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展，就在今年8月份，海天味業(yè)首推火鍋底料產(chǎn)品，正式加入熱度較高的火鍋底料市場(chǎng)，但由于火鍋底料競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，其領(lǐng)域內(nèi)擁有實(shí)力的企業(yè)不在少數(shù)，海天味業(yè)將面臨著一些挑戰(zhàn)。

除了多元化拓展外，海天味業(yè)在產(chǎn)品定位方面走的是中低端路線，在艾老思公Z號(hào)文章中的數(shù)據(jù)來看，絕大多數(shù)的調(diào)配品企業(yè)以大眾化產(chǎn)品為核心，產(chǎn)品價(jià)格偏低，中高端產(chǎn)品較少，而低端產(chǎn)品無法擁有提價(jià)空間......

隨著消費(fèi)者需求的變化，海天味業(yè)不斷地迭代著產(chǎn)品，那么對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，增加產(chǎn)品附加值，是海天味業(yè)必須交出的答案。

據(jù)艾老思公Z號(hào)文章數(shù)據(jù)指出，近日食品飲料、白酒、調(diào)味品等行業(yè)不斷創(chuàng)新高，而海天味業(yè)作為調(diào)味品行業(yè)當(dāng)之無愧的龍頭，不僅與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手體量差距較大，領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)更為明顯，市場(chǎng)份額遙遙領(lǐng)先且企業(yè)的增長(zhǎng)趨勢(shì)較強(qiáng)......這就是屬于它的“超級(jí)產(chǎn)品戰(zhàn)略”

更多關(guān)于海天味業(yè)的基本分析，可在艾老思公Z號(hào)所寫的文章中查看。

分析海天味業(yè)的發(fā)展，告訴大家如今的調(diào)配品市場(chǎng)呈現(xiàn)出怎樣的格局，在未來有怎樣的趨勢(shì)？

分析海天味業(yè)的主要業(yè)務(wù)，有著哪些變化趨勢(shì)？

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