為了吸引年輕人，這些公司在月餅上費盡了心思
中秋過去了，下班的朋友們今年月餅吃了多少？一起來看看既能抓住你的胃還能抓住你的心的月餅有哪些吧！
來源：界面
作者：言哲君
原標題：《為了吸引年輕人，這些公司在月餅上費盡了心思》
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當騰訊、UBER、阿里等這些互聯(lián)網(wǎng)公司的月餅禮盒在朋友圈火爆的時候，我們可以發(fā)現(xiàn)，月餅作為傳統(tǒng)節(jié)令食品中的一員大將，其實早已不“傳統(tǒng)”了。它們已經(jīng)成為年輕人中秋前后新的社交樂子。
除了這些互聯(lián)網(wǎng)公司之外，對于一些正經(jīng)銷售月餅的企業(yè)來說，如何讓月餅吸引更多的年輕人，成為他們每一年最重要的中秋課題。所以每年的月餅節(jié)，倒成了商家和我們這些吃瓜群眾的“創(chuàng)意盛宴”。
新鮮的食材、精致的包裝、創(chuàng)意的吃法，商家們不斷用這些層出不窮的創(chuàng)意給年輕人們刷新著月餅的創(chuàng)意極限…… 那么我們不妨來看看，現(xiàn)在的中秋，吸引年輕人的都是什么樣的月餅？
一、創(chuàng)新吃法：百草味心機月餅讓月餅蘸醬吃？！
讓月餅蘸醬吃？這吃法夠新奇。更新奇的是，這款月餅還有著一個很有心機的名字：心機月餅。來款來自互聯(lián)網(wǎng)食品品牌的月餅，從命名一開始就賺足了年輕人的眼球。
這已經(jīng)是該品牌第2年做心機月餅。史上第一次讓月餅蘸醬吃，別看這聽起來奇葩的吃法，還真的受到了年輕人的歡迎——因為官網(wǎng)顯示該產(chǎn)品已經(jīng)售罄了。
這款心機月餅禮盒里面有4款堅果醬，除了作為蘸料和醬餡食用之外，還可以當作畫筆在月餅表面進行涂鴉創(chuàng)作：極盡年輕人的互動小心思。
不僅如此，心機月餅的包裝也是與傳統(tǒng)月餅截然不同，擁有滿滿的少女心。
心機月餅的外包裝是一本書的形狀，用非常簡潔和現(xiàn)代化的插畫方式演繹出秋月、花燈、玉兔等中秋元素。禮盒里面配以果醬筆、刀叉、果仁和一本非常有趣的DIY《醬吃指南》，非常清新年輕，并且讓年輕人去溝通。
所以這款產(chǎn)品，應該算是互聯(lián)網(wǎng)品牌極具年輕化互聯(lián)網(wǎng)思維的一款月餅。
二、創(chuàng)新形狀：稻香村“兔爺”月餅
稻香村可以說是月餅品牌的老字號。
但前不久，該品牌創(chuàng)新地推出了一款3D兔爺月餅禮盒，受到了年輕消費者的熱捧。透明的禮盒包裝里面是兩只笑瞇瞇的小兔兒爺，福字兔爺為鳳梨餡，壽字兔爺為乳酪餡。
像“3D兔爺”這樣的創(chuàng)意月餅，與其說他在造型設計上花了心思，不如說它們抓住了新消費群體的文化心理需求，以生肖和福祿等元素吸引大眾。相比層出不窮的奇葩月餅，連稻香村官微都笑稱：“我們是月餅界的清流”。
這造型清不清流我不知道，但總體還是挺新鮮的。
二、IP化月餅：華美“幻城”& 美心“星戰(zhàn)”
早在7月底，知名月餅廠商華美就與郭敬明人氣小說改編的玄幻劇《幻城》合作，推出獨家定制版月餅。這款“幻城”IP的月餅，分為冰族和火族的兩款月餅，伴隨著《幻城》劇集的熱播推出，吸引了不少粉絲的眼球和味蕾。至少郭敬明和《幻城》的粉絲會買單。
不僅如此，其實從2013年開始，華美月餅的品牌策略就開始以創(chuàng)新、營銷為導向。在跨界合作方面，已經(jīng)實現(xiàn)與華為榮耀、加多寶、騰訊理財通等企業(yè)的聯(lián)合，獲得業(yè)界的好評和認可。
同樣采用大IP戰(zhàn)略的企業(yè)還有老牌廠商美心。美心今年推出的是star wars星球大戰(zhàn)系列，雖然是限量版，但大頭的戰(zhàn)士造型，簡約的禮盒包裝，仍然收獲了大量的星際迷擁躉。據(jù)了解，星戰(zhàn)版月餅有“黑武士”“白兵”套裝，從口味來看，就是奶黃月餅和流心朱古力月餅，一盒4個。
一直以來，奶黃口味的月餅在美心的月餅系列里美譽度很高，口味很好，美中不足的是比較容易碎。但憑借星戰(zhàn)IP的盒子設計和內(nèi)封彩繪，以及星戰(zhàn)人物與月餅口味的完美結合，美心star wars星球大戰(zhàn)月餅依然是今年中秋廣受關注的月餅系列之一。
三、以奇葩食材取勝：王寶和“小龍蝦”&萬豪“老干媽”
在今年的奇葩月餅盤點中，“小龍蝦”月餅可謂是一枝獨秀。小龍蝦月餅是當天現(xiàn)烤，每個里面全是小龍蝦，有十三香等口味，由“滬上品蟹第一家”美譽的“王寶和”出品。
王寶和以“蟹”出名。從多年前，王寶和就為廣大客戶推出過蟹粉鮮肉月餅，以當日現(xiàn)拆的新鮮大閘蟹蟹粉與上等品牌豬肉作為餡料，也同樣獲得了媒體和消費者的矚目。
今年采用更重口味的“小龍蝦”月餅，每個月餅里都有整整4只，龍蝦肉滿滿當當，口味濃郁，餅皮酥脆，一口咬下去還有湯汁爆出來！因為每日新鮮手剝小龍蝦工程量浩大，所以小龍蝦月餅每日都限量，所以剛剛烘烤出來的小龍蝦月餅可能還冒著熱氣哦。
能與小龍蝦月餅一較高下的當屬“老干媽”+“小鮮肉”月餅。
和“王寶和”相似，上海金橋紅楓萬豪酒店推出的“小鮮肉”月餅由酒店月餅師傅每天新鮮手工制作。精選上等黑豬肉，與普通豬肉相比，黑豬肉肉香濃郁，肉質(zhì)細膩。以食品級專用牛皮紙為質(zhì)地的禮盒包裝透出簡約質(zhì)樸的環(huán)保時尚，又不失古色古香的中式韻味。
而“老干媽”近年來受歡迎程度一路飆升，成為名副其實的網(wǎng)紅食品。這次特制的“老干媽+小鮮肉”口味，把黑豬肉與老干媽辣醬精準配比，咸中透辣，口感刺激，重口味者不妨一試。
四、用圖案設計講故事：果子貍&星座&窗花
與國內(nèi)注重傳統(tǒng)文化和食材吃法不同，一些的國外產(chǎn)品更加喜歡從包裝設計出發(fā)來博眼球，首當其中的就是新加坡、馬來西亞等華人聚集的地區(qū)。
馬來西亞貓山王榴蓮冰皮月餅有著濃郁的當?shù)仫L味，月餅采用馬來西亞古法技藝冰皮及正宗馬來西亞貓山王榴蓮果肉制成，外層冰皮柔韌軟糯、嚼勁十足。
在包裝表現(xiàn)上，該款月餅以果子貍作為包裝圖形的主角，采用飽滿而豐富的色彩表現(xiàn)形式，呈現(xiàn)果子貍聞香而來的姿態(tài)。
2014年，邏輯思維開賣月餅引人熱議。自此以后，自媒體人賣月餅顯得越來越理所當然，作為一個大IP，同道大叔今年也推出了聯(lián)名款月餅。
同道大叔的月餅以一貫的星座為主題。在設計上，同道大叔月餅延續(xù)以往的內(nèi)容風格，針對十二星座進行了不同的包裝，每一款都經(jīng)過精心設計。
不僅如此，月餅通過一種極簡的禮盒來展示不同星座的卡通形象，還在在每個星座的包裝里，都留有大叔錄的真人語音（二維碼識別），不同的星座，不同的祝福。同道大叔自稱：用來撩妹真的很不錯呢。廣大同道粉絲和星座迷們不妨一試。
在外包裝設計上，Techcombank的這款月餅設計已經(jīng)成為各大設計網(wǎng)站的經(jīng)典作品案例，設計出自設計師Bratus。
月餅盒的整個外包裝采用了白底透紅鏤空木窗格子的元素，以折紙的形式傳遞了傳統(tǒng)的文化意境。其中，每只月餅的包裝盒也采用折紙的方式進行，極簡有素雅，整體設置巧妙而精致，雖然沒有言語說明，但此時無聲勝有聲，仿佛訴說了一個中國傳統(tǒng)文化的好故事。
五、主打包裝造型：Cult & hopes & Hilton
除了圖案設計，禮盒形狀的包裝也是月餅創(chuàng)意的集中地之一。在這里舉例的有：Cult月餅，六合信迪斯尼創(chuàng)意手提包月餅，以及希爾頓酒店月餅。
Cult月餅來自新加坡，包裝結合了亞洲傳統(tǒng)花卉圖案印記，將傳統(tǒng)的剪紙、折紙工藝元素運用地淋漓盡致，加入現(xiàn)代黑色元素，整體顯得低調(diào)而華麗。
六合信（hopes）的這款月餅也別具新意，將整個月餅禮盒做成迪斯尼創(chuàng)意手提包的樣式，借勢了收到廣大消費者歡迎的迪士尼手提包，提著這樣一個月餅禮盒，一定會讓他人驚嘆不已。
很多人不知道，希爾頓酒店每年也會推出月餅。與往年類似，今年希爾頓月餅禮盒依然走的古典路線，設計靈感來源于中國古典花鳥圖。
包裝上，它采用別致的抽屜造型，搭配質(zhì)樸的木質(zhì)，傳統(tǒng)花鳥紋樣，一派安靜祥和的意境，顯示自然原始之美。色彩上，它采用了知更鳥蛋藍，也就是被人們視為幸福象征的“蒂芙尼藍”。
2016年Cult月餅
六合信迪斯尼創(chuàng)意手提包月餅
希爾頓酒店月餅
其實，除了吸引年輕人的點還有很多，比如比利時品牌GODIVA歌帝梵也針對中國市場特別推出了巧克力月餅，今年歌帝梵將荷花圖案綻放在巧克力打造的外殼上，優(yōu)選多款水果配搭巧克力，締造了各種不同的口味。
此外，還有韓國的teasweets月餅，東海堂十勝月餅，也都因其出眾的外觀設計和豐富的產(chǎn)品口味收到許多人的喜愛。
為了吸引年輕人，這些公司可謂是絞盡腦汁了。這些新奇特的想法，有一個很重要的共同點就是與年輕人進行深一度的互動，讓年輕人的興趣和愛好去定義傳統(tǒng)月餅。不知道未來這些商家能夠如何引導月餅界的創(chuàng)新，可以期待一下。
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