沒有葛西薰，就沒有史上最動人的飲料廣告
作者： 枕邊的淺子，來源：一夜美學
也許你也記得三得利的那些烏龍茶廣告。
第一個閃進腦中的并不是明星名人的臉龐，而是一種清涼的、難以言說的氛圍，緩慢地沁入。有人把它歸功于攝影師上田義彥的光影魔法，而我們這次則要認識一下他的伯樂、這些廣告的「總導演」——藝術指導葛西薰。
對日本的平面設計界來說，這個名字非常之重。最難得的是，他的作品里少有晦澀的、炫技的成分，而只是平易地將廣告的邊界拉出商業之外，滲入生活的氣氛里。
1、與三得利的40年廣告界的傳奇組合
1973年對葛西薰來說是一個重要的年份，那年他進入了三得利經營的廣告公司SUN-AD，幸運地趕上了日本廣告設計最黃金的十年。
葛西薰，SUNTORY WHISKY的贈禮，1984/1989
可以說，SUN-AD是一個劃時代的公司。芥川獎獲得者、后來作為文學家出道的開高健在1964年的創立宣言中滿懷激情地寫道：
「這里的運營遵從希臘式民主。人上無人、人下無人。無視年功、序列、名聲、學閥、酒閥。一切工作的基礎都是徹底的討論。導入一個宣揚美、智慧、率直、人性的新世界。」
這種自由的氣氛為它帶來了一批有同樣價值觀的人才，他們用廣告為三得利創造了一種富有人情味的形象，而其中甚至沒有提到任何關于企業形象的內容，只是在宣傳人，生活在那個時代的人。
淺葉克己，三得利老牌威士忌「夢幻城市」，1981，于新疆喀什取景
在泡沫來臨前喧囂的氛圍里，他們重新喚起了人們心中一些沉靜的自然圖景，向未知冒險的勇氣，過去的美好時光。
葛西薰，SUNTORY烏龍茶廣告，1992
葛西薰在當時偶遇了上田義彥的攝影展，打破了他之前對于人物肖像的概念。
畫面沒有縱深、沒有強烈的對比，好像一團銀色的霧氣，叫人看不見光的來處。他請這個一心想創造「像在水底一樣美麗的光」的年輕人加入了自己任藝術總監的烏龍茶廣告團隊。
20年間，他們去到了茶葉原產地中國的各處，將人們生活中最靜謐、最細微的情緒，捕捉進了廣告的畫面里。
90年代在中國拍攝的三得利烏龍茶廣告
在換新如流水的年代里，憑借一款產品常保如新很難，而這是葛西薰在三得利持續了30多年的工作——他至今依然掌舵著三得利烏龍茶廣告的平面設計。
「姐姐經常喝的」，2007
演員范冰冰，三得利烏龍茶在國內最出名的一組廣告，2010
2、整理的人「不做從零開始的創造」
葛西薰，UNITED ARROWS雜志廣告，2008
葛西薰把一種平實又生動的氣質，賦予了SONY、LOFT、西武百貨等一系列上門合作的商業品牌。
最近你見得多的，也許是他為和果子老牌虎屋面向年輕人的TORAYA CAFé設計的視覺形象，他請來大前輩仲條正義為店內的墻壁畫插畫，以此為靈感創作的Logo俏皮中不失沉著簡練沉著，很難會隨時間褪色。
葛西薰，TORAYA CAFé視覺，插畫與平面設計師仲條正義合作
葛西薰，虎屋東京中城店視覺，與建筑師內藤合作
他形容藝術監督的工作如一個整理者，「觀察和傾聽各種人的個性與資質，發現有趣的組合，挑選出這樣的照片、這樣的插畫、這樣的語言，再整理到一處。」
攝影師藤井保、奧山由之、川內倫子、書法家古郡達郎、建筑師內藤廣……不同年齡、不同領域的人，都在他的「整理」下顯出同一種親切又純凈的質感。
盡管他本人否認從零開始的創造，但很難說這種「整理」不能被歸為一種嶄新的創造。
葛西薰，LOFT廣告「喜歡」、「戀與平和與LOFT」，分別與攝影師奧山由之、藤井保合作
葛西薰，Peter Zumthor 「建筑考論」裝幀，與織品設計師須藤玲子合作
另一位與他氣味相投的是導演是枝裕和，兩人的合作始于1995年是枝的處女座《幻之光》。
他們擅長捕捉的東西有著某種相似，都是不動聲色、潛藏于日常深處的細微故事，也許正因為如此，才能帶來最普遍的、有關美的共感。
葛西薰，《幻之光》海報，1995、《無人知曉》海報，2004
葛西薰，《比海更深》視覺，與攝影師川內倫子、書法家古郡達郎合作，2016
3、從已知中發現設計的原點
2013年，65歲的葛西薰憑為廣島的和平希求運動（HIROSHIMA APPEALS）設計的海報獲龜倉雄策獎，這是日本平面設計界的最高榮譽。兩年后，他獲封日本天皇授予的「紫綬褒章」，得過這個獎的還有平面設計師田中一光、工業設計師柳宗理、建筑師隈研吾等人，足以見其分量。
葛西薫作品集 「KASAI Kaoru 1968」
在北海道長大的葛西薰從未在藝術學校接受過科班訓練，只是靠函授課程的自修，高中畢業便到東京的印刷廠就職，一頭扎進了他所熱愛的、平面設計的世界。這些經歷為他打下了扎實的基礎。
中學二年級的一天，他在學校體育館的舞臺邊看到了兩張東京奧運會的海報：紅色的日之丸、蓄勢待發的短跑運動員。他覺得那個瞬間體育館里的空氣迥然一變，給人置身國外的錯覺，那是他初識平面的魔力。
龜倉雄策，1964年東京奧運會海報
在2013年龜倉雄策獎的獲獎感言里，葛西薰說，直到今天，第一次看到那張海報的興奮還時時會在他創作時浮現。
龜倉雄策也許是一個象征，意味著平面設計師們還需肩負某種更宏大的東西。
HIROSHIMA APPEALS海報每年由接受指名的平面設計師免費設計，意在以超越國別邊界的視覺設計來呼吁和平，第一屆便由龜倉雄策開始。這張海報后來與1964年的東京奧運會海報一起被紐約MoMA收藏。
龜倉雄策，HIROSHIMA APPEALS海報，1983
葛西薰說自己起先緊張到毫無靈感，但「盯著眼前的白紙，猛然想起了夏日陽光的刺目，自然地便停不下手中的筆了。」
葛西薰，HIROSHIMA APPEALS海報，2013
「對我來說，炎夏的陽光如此短暫，有無數難忘回憶。天空有時顯得悲傷，許多人的面容漸漸浮現眼前。這張畫畫的是每個人，也是我自己。現在想想的話，也許像這樣忘卻自己的職業，回歸自身時，也便也能夠面對廣島了。」
他認為作為藝術監督無須個性，亦不必為創造人們從未見過的東西費盡心機，「不如去做一些人們已看到過的，但一直沒有注意到的東西來得更能讓人震撼」。只是從細微的已知中發現，需要對美的強大感知和思索。
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