《網紅飲品養成記》
首發：李亂七
夏天逼近，飲料市場也開始騷動起來。
各大品牌懷揣當季新品，準備對市場（無辜的人群）進行猛烈轟炸。
作為一個成熟的細分市場，飲料屆的競爭激烈程度堪比灣灣地區的領導人競選，沒有人能夠隨隨便便成功。
縱然世上飲料千千萬，但機會是留給有準備的人的。
新品要怎么開發設計？
如何營銷才能脫穎而出？
什么樣的促銷活動能成就銷量冠軍？
如何花式漲價把利潤報表做好看？
……
這邊有本人苦心總結的幾點貼心小建議，希望能給到各飲料廠商一些實際指導意義。
（一）取名
做品牌的人想必都閱讀并背誦了營銷屆的圣經——《定位》。
這本書對很多人來說，最大的啟發是：成功第一步，名字取得酷。
縱觀目前飲料市場，顯然“簡單明了、朗朗上口、通俗易記”這些原則已經不能滿足日益壯大的品牌開發團隊腦洞了。
另辟蹊徑、出其不意、彰顯才華，是越來越多新入場的飲料品牌的取名原則。
那么，取一個這樣（讓人看不懂）的名字難嗎？
說難也不難，從這三個方向入手，你甚至會摸到取名的樂趣。
1、翻名著
這并不表示你得花很多時間去閱讀各種大部頭，只要找到一些類似《青少年必讀的200本世界名著》、《一個女人一生要讀的200本書，值得收藏》的文章即可。
2、X小X 法則
人設不僅明星在立，現在的品牌也是各種賣萌傲嬌鬧情緒呢。
但立人設的前提是有一個很像真實人類的名字。
據觀察，平均每個人的好友列表中，至少會有3個叫 X小X 的朋友，說明這種名字深受廣大人民群眾的喜愛，是能產生親切感的，是被驗證過的！
如果你實在想不到更好的 X小X，那也不要緊，只要在名字后面加個頭銜，親切感立馬撲面而來。
3、諧音梗
盡管運用諧音在部分人那里，是很值得翻白眼的玩法。
但是，你攔不住還是有更多更多更多的人，會在超市的貨柜前被諧音逗得比看快樂大本營快樂一百倍。
如果你是水果飲品，免不了要運用到蕉往、柚惑、美莓……
但這些未免過時，顧客的驚喜閾值越來越高，所以可以考慮更加激昂猛烈的思路：
（二）包裝設計
沈自晉說：佛靠金裝，人靠衣裝。當代產品開發者說：飲料靠包裝。
一個好的包裝，可以滿足顧客拍照發朋友圈這一現代人重要需求。所以贏得朋友圈攻城戰，就等于成功了一大半。
1、升級包裝
據說，飲料市場的數據增長大多是通過漲價來實現的。認清了這個事實，你就明白了升級包裝的重要性。
這個策略適用于成熟品牌（大家喝到膩的意思），由頭可謂是信手拈來，因為沒人會考究你的邏輯。
讓設計師換一下外包裝設計，價格便能神不知鬼不覺地水漲船高。
2、在包裝上進行文學創作
也許是網易云音樂，開啟了我國人民在任何地方隨時發表QQ說說的新篇章。飲料包裝這么外露的版面，自然不能錯過。
可以幫助表達障礙者完成他們的表白大事：
可以深深打到孤獨患者的內心：
也可以讓現代詩的精神發揚光大：
3、把包裝價值最大化
人人都向往不朽，難道一個飲料瓶就不可以嗎？
你永遠無法預測，一個飲料瓶，會在一個人的生命中扮演著何等重要的角色。
（三）口味開發
飲料一定是甜的嗎？不見得。
飲料廠商在口味開發上一直求變求新，不甘墮落，為開發出一種驚為天人的味道耗盡心思。
每一瓶有遠大抱負的飲料，都至少得有豆腐腦一半的自覺和修行：
有藝人和網紅一半的勇氣和臉皮：
以及有廣告人一半的想象力和神經質：
（四）人群定位
什么人喝什么飲料？這是每一個飲料制造商都要面臨的大課題。
了解消費習慣沒什么了不起，只有洞察了深層的消費心理才能笑到最后。
這幾個群體，是你在飲料行業立足無法避開的上帝：
1、愛看成分表的科技派
多見早期混跡果殼網、后轉戰至新浪微博的小V，雖小眾（有越來越擴散的趨勢），但擁有立場堅定、粘性堪比502的粉絲族群，人生愛好是研究一切成分表并撰寫出每篇不低于2萬字的分析報告。
2、不精致會死的大中產
任何品類都得有個愛馬仕來供大中產們消費。是的，是任何！
牙膏中的愛馬仕，廁紙中的愛馬仕，和飲料中的愛馬仕都是等同重要的。
大中產不能和女大學生一樣，整天惦記著那杯含糖量巨高的珍珠奶茶，他們對于喝進嘴里的東西，有兩個明確的要求：
一是健康，但他們不會有閑暇去研究科技派的2萬字文章。
二是難買，超市里開架貨怎么說呢…缺乏高級感！
另外，鮮榨、牛油果、車厘子、藜麥等字眼也較能引起該群體的注意。
3、幻想自己是科比的直男
要抓到這部分人的需求其實是最簡單的，首先要明白這個族群的成分：
他們需要一款飲料，可以在他們馳騁球場的時候，注入充足能量，以助他們完成一個個戈登式扣籃。
4、酸酸甜甜的傻白甜
其中包括：
把草莓和芒果奉為人間至味的水果女孩；看到櫻花系列就挪不動腿的日系女孩；
覺得喝了酸奶就健康滿分的單純女孩；以及對粉紅色包裝（以及有關貓的設計）過分熱情的不服老女孩。
5、永遠在上火的養生迷
這個族群和科技派不一樣，他們的健康理論更具玄學色彩。
他們會把日常生活中出現的80%的身體不適歸因為：上火。
（五）廣告slogan
特別特別特別重要的一個環節，切記抓住3個原則：
1、短原則
國內最被廣泛使用、也是最值得被告到環保局（聲音污染）的廣告套路。遵循四三規律——兩個短句，前半句4個字，后半句3個字。
搬到電視上電梯里狂轟濫炸，人民群眾自然會在唾棄聲中將你存進深深的腦海里。
比如，送分填空題：
2、長原則
長廣告語則要遵循“乍聽駭人聽聞，細想有一定道理，最終還是覺得不可思議甚至想要正經琢磨”的原則。
3、高端詞匯原則
眾所周知，汽車廣告很愛自己創造高端詞匯，耀世登場（耀世？是搜狗輸入法不智能了嗎？）、路見不凡（還以為是在安利夏季露肩裝）等等。
我們小飲料也要學會給自己制造一些溢價空間。
（六）代言
一個代言人，可以讓一個品牌野雞變鳳凰，也可以讓一個品牌家雞變野雞。
所以代言這事，不是誰紅找誰，還是要看誰更適合。說來說去也無非三個套路：
1、流量明星代言
自帶流量的明星，很能助推野雞發育，因為廣告一旦發布，討論量可能會突破人類極限：
狂熱且富有的粉絲，可能會為了幫idol帶轉化，建立一個比品牌倉庫還大的自家倉庫。
2、非知名藝人代言
沒錢怎么辦？
精選顏值8分以上、氣質清新的小咖藝人代言，打造出一種不落俗套、不唯流量的品牌精神，雖然沒有瘋狂下單的粉絲，但文藝青年也是趨之若鶩。
3、組隊型代言
豪擲千金，用拍一部賀歲電影的氣勢拍一支廣告片，把自家的廣告做成檢驗一個明星人氣的風向標，只要當紅的明星通通請上，沒被邀請的等于不紅（或已過氣）。
（七）投放渠道
廣告策劃方案定了，制作好了，就要正式向民眾投射。
花大錢請了流量小生代言，可以考慮APP開屏，讓消費者在打開手機的時候，達到一天情緒波動的最高峰——
要么被嚇死，要么被迷死：
電視劇植入如今已經過時，更加狂野的植入模式正在上演。
比如贊助任何一個有現場觀眾的綜藝節目，然后在無需任何邏輯鋪墊的情況下，把鏡頭給到飲用自家產品的臺下觀眾，可以給電視機和手機前的觀眾帶來一種突如其來的心靈撞擊感：
同時要求主持人進行5倍速、即使觀眾一個字都聽不清的廣告口播：
節目中任何一個人身上都要背負著給品牌加戲的KPI：
當然還可以選擇電視劇和電影的貼片廣告，重點在于“重復大吼”，把觀眾逼到手忙腳亂尋找音量鍵，或在幽暗的電影院里無處可逃，方算成功。
（八）話題營銷
所謂的話題營銷，就是給自己的產品貼標簽，一個沒有標簽的產品是失敗的，一個沒有做作標簽（且不買熱搜）的品牌，顯然是不努力的。
市面上碳酸飲料那么多，為什么只有可口可樂是快樂代言人？市面上檸檬茶那么多，為什么只有維他檸檬茶是王炸？
因為：
我們要明白，斜杠是沒救的。
當然，還有一種低級手段——乳白色液體色情化。
譬如從小喝到大從A喝到D之類的，總之在猥瑣直男掌控宇宙運轉的大背景下，一切皆可那個，這邊就不展開講了。
口區。
（九）饑餓營銷
抓住中國人“搶不到的肯定是好的”消費心理，現在隨便一個什么牌子都敢動不動就推限定（順便價格翻倍），甚至厚顏無恥地搞配貨。
（注意知識點：配貨制的意思是，比如你要買產品A，柜姐會告訴你，不行哦，你得買了B，我們才能賣給你A，常見于某些大牌，不過近期有些小咖也想上演這種戲碼）
我們飲料屆也要有一學一才行！
（十）跨界營銷
這個世界有三大跨界狂熱者（我懷疑它們是射手座）：避孕套、衛衣、以及故宮。
跨界的核心=平面設計和插畫師，只要把包裝設計雜交一下，就跨界了。
跨界好處很多，可以炒一波（討論量或許可以突破人類極限的）話題：
能給過于消費者過于平淡的生活帶來一些小刺激小波瀾：
跨界營銷中必不可少的“限量版”概念，還能幫助消除那些身處人生巔峰的群體特有的“完了，世上沒什么好征服的了”的空虛感。
（十一）促銷活動
對于快消品來說，其實線下渠道才是王道，在超市的購物推車里出鏡率最高的才是真正的贏家。
那么，要如何在競爭慘烈的旺季贏得這場戰役呢？促銷！這事大家都已經熟頭熟路，就看誰更大刀闊斧。
要優惠就要夠徹底！有魄力！不要給自己（和顧客）留后路退！
把愛徹徹底底地反饋給上帝們：
為了避免被解讀為清庫存，還可以搞硬核優惠裝（讓消費者根本找不出不優惠的在哪）：
是的，每一瓶飲料，都是歷經千錘百煉才來到你我身邊。
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作者：李亂七（ID：liluanqi77）
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