manner咖啡，你能對員工好點嗎？
“對員工好點吧。”
某網友在manner微博留言。
昨晚，知名網紅咖啡品牌manner，一口氣上了6個熱搜！
原因是，在同一天（6月17日）出現兩起，店員與顧客的爭執事件：
一個男店員毆打女消費者，另一個女店員向女消費者潑咖啡粉。
從傳統的商業價值觀和危機公關視角，這都屬于不應該發生的事。
因為顧客是上帝啊！
按照傳統危機公關的應對，品牌就是“三板斧”：道歉，開除，表態！
manner確實也是這么做的，把女員工開除了。
萬萬沒想到，消息一出，manner的微博留言區，被網友“圍攻”了。
完全沒有人關心被打和被潑的顧客，幾乎都在喊話manner：對員工好點！
大叔摘抄幾個：
網友2：憑什么辭退人家呀，有本事放全視頻呀
網友3：你們對待員工很差嗎？看起來你們員工壓力好大。
網友4：提高一下咖啡師的人手和待遇吧。我每天9點半之前，在威海路南京西路商圈，是別想買到自帶杯的。偶爾去問問，咖啡師都是不堪重負的說，起碼等20分鐘以上。生意那么好，也分咖啡師一點利潤啊。否則打工的咖啡師日益暴躁，品牌遲早藥丸
網友5：生意好又不肯花錢用人，幾乎所有manner門店都是缺人狀態，前兩天在成都太古里邊上的門店只有一個小姑娘有要點單又要做產品，一個市中心門店居然只有一個人
網友6：你們公司原來遇到什么顧客都會開除店員
網友7：有的人真的不要太以自我為中心，店員忙不過來給你退單了還逼逼賴賴個啥，真就覺得鬧一下就能給你先做？被人尊重的前提是尊重人，服務員不是神
網友8：這種事兒，應該對員工第一時間做好心理輔導才對，只會辭退員工，逃避社會責任，這樣的公司走不遠。
網友9：放完整視頻唄，這顧客到底有沒有說過分的話，店員潑咖啡粉是不對，但是顧客一定全對嗎？動不動就開除，打工人倒了血霉了唄
網友10：那個男店員憑什么要給女的顧客道歉？誰先起的頭？誰先無理取鬧？誰先動手打人？。遇到問題就給巨嬰顧客賠禮道歉辭退員工。整個店就一個人忙不過來，你們有在意過員工的權益給員工提供幫助嗎？既然你選擇了為巨嬰顧客道歉，那我們這些有禮貌的正常顧客，也不會再喝你們這種的企業產出的咖啡。
……
店員潑了顧客，被辭退，網友竟然力挺店員。說實話，大叔從業這么久，還是第一次看到這種新邏輯。
大叔上篇文章提到，公關的底層邏輯是對社會動脈的理解，所有輿情危機都要站在社會大背景下去理解。
難道，顧客不是上帝了嗎？
還真不是了……
因為現在是“平權”時代，平權即正義！
大叔認為，在平權時代，消費者和顧客之間的“平權”，體現在3個方面：
1、不管你是店員還是顧客，本質上，所有人都是人，包括吃瓜的網友，大家都應該是平等的。
2、消費者雖然付錢了，但你不能“欺負”人。咖啡得現做，還有線上訂單排隊，你是要趕飛機，你是要上班遲到了，但我作為店員，已經告訴你時間了啊，我無法做到某電商廣告語說的“又好又快”，消費者沒有“特權”！
3、“打工人同情打工人”的大背景之下，奔潰就在一瞬間。短視頻平臺在過去幾年，推送了太多類似的場景。消費者一不滿意就投訴，就拿起手機要曝光我！我很努力了，一被投訴，獎金泡湯，我找誰投訴去！你有投訴的權利，我有維護自己情緒的權利！
當然，此事有幾個細節，很值得進一步探討：
1、2個門店的攝像頭錄像，到底是誰放出來的？有何目的？大叔社群的一位群友猜測，可能是manner內部出了“叛徒”，主動放料給媒體。
2、除了兩次事件，關鍵轉折點來自一個話題。
來自媒體報道引用小紅書上的內容，多位Manner咖啡師講述，“遲到、事假都會扣全勤獎1000元”，“8小時內個人出品500杯咖啡”，“很多老員工都是把自己比喻成牛馬”，“實習期1-2個月，到手4000元”……
也正是這個#manner有員工稱8小時內要做500杯咖啡#的熱搜，徹底將節奏帶到了力挺員工的一頭！
3、威海路755號可是上海報業大廈，幾乎所有上海大媒體（電視臺除外）都在這棟樓里辦公。
在威海路附近開店的連鎖品牌，你需要知道，你服務的對象，很可能是上海媒體從業者。比如這次被潑咖啡粉的“顧客”，就來自上海某知名網絡媒體。
截至發布，manner還沒有正式回應。該怎么做呢？大叔覺得，此時也簡單了，學學胖東來吧，但難點在于你怎么對員工的關愛做到實處，但“萬惡”的資本和老板，會聽公關的嗎？
最后的最后，歡迎你在留言區聊聊。?
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