方太蒸箱：一代蒸傳·揭秘深藏民間的蒸美味
方太一代蒸傳
為了深度挖掘中國蒸菜文化，倡導全民健康飲食，方太蒸文化研究中心開啟嵌入式蒸箱體驗計劃，探訪幾近隱退的蒸菜傳人，拍攝了一套名為《一代蒸傳》的系列紀錄片，揭秘深藏民間的蒸美味。
這次的任務是制作《一代蒸傳》的網站。在欣賞了5組紀錄片之后，我們發現每一個傳人在故事的最后都會走進方太廚電館，用蒸箱重新演繹他們的代表作。烹飪的過程變得更高效，更輕松，但始終不變的還是原汁原味的“蒸”味道。
受到這一啟發，我們把版塊內容規劃成“蒸”（探尋蒸菜傳人的故事），“味”（領略蒸菜的獨特味道），“人”（體驗人性化的廚房電器），“生”（繪制人生的蒸味地圖）四個部分，這和紀錄片里的起承轉合相得益彰，在呈現傳統蒸文化的同時，也提升了大眾對智能烹飪方式的認同。
值得一提的是，此次網站首頁的主畫面，我們剪輯了一個小視頻作為主畫面動態播放，內容是取自紀錄片里各式蒸菜的場景，希望流暢的蒸汽可以成為我們一代中國人永遠跳動的靈魂。據悉，經方太蒸箱蒸制的“葛仙米燉水梨”和“翡翠九節蝦”已成為中華非物質文化遺產所保護的技藝。
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