你對食物會有怎樣的想象？
烤串常駐街邊大排檔噴著煙火味，
孜然在上面起舞。
整盤牛羊肉被食客大口大口地吞下，
湯汁肆意飛濺。
食物還會有怎樣的姿態？
小肥羊聯手《舌尖二》導演陳碩，
用138種食材為你構筑了一個奇幻世界。
這是一支不像廣告的廣告，片子的主體內容沒有一句文案，沒有一聲獨白，完全由食材的動態和背景交響樂的起伏來支撐，更非單純展現食物外貌，而是用寫意手法向觀眾講述了一個尋味的故事。
片子開頭各種奇景依次展現，構建出一個不同尋常的世界。
生菜漂浮宛若荷葉，黃瓜林立形成樹叢，羔羊肉肥瘦相間儼然山脈。
故事線開始——鮮筍排成的小舟載著各種香料緩緩入鏡。
沿途有更多食材匯聚于“筍舟”，點明“尋味之旅”的主題。
“筍舟”從高湯瀑布墜下，舟上食材散落，表現品牌亮點——“七味食材藥食同源”。
接著出現新角色——羊肉片，慢鏡頭展示肉片從生到熟的細節。
最后筷子出現破梗，一切畫面都得到了解釋，這是一場火鍋里的奇幻之旅。
短短兩分鐘的片子，包含了劇組無數心血
“因為當時用的是真實食材，很容易壞掉，比如芹菜，蔫了就要拔掉重插。最難的是搭韭菜鋪成的草原，時間不太夠，美術指導就直接上手，和食品造型團隊一起，四個人一起鋪，但也做了五個小時。”導演回顧道。
片中高潮部分，羊肉片墜入水中由生到熟，最后被筷子夾起，幾秒鐘的時間，在實際拍攝時卻是最折騰人的。
“道具在測試階段先用溫度計試水溫，試驗最合適讓羊肉入水的溫度，去判斷羊肉在幾秒鐘以內會開始變色然后收縮。我們還要控制肉的走向，防止它們跑偏影響效果。”
“雖然用韭菜鋪草原要很久，但是鋪好了就ok，不會存在反復試驗的過程。但是拍攝動態食材就需要點運氣，我們和食材之間是一個相互碰撞的關系，就像導演去把握人物表演，雖然跟他說戲了，但不能代替他去演，也需要演員有發揮，食物的不可控性就更強了，經常要看食物的臉色。”
小肥羊此番是突破之舉
許多餐飲廣告都依靠明星出演或是品牌刷臉來達到宣傳效果，但這支片子完全不走這樣的套路，而是將小肥羊做餐飲的初心和亮點——“食材嚴選新鮮、七味食材藥食同源”作為核心，將一個食物的故事娓娓道來。
這其實是比較冒險的，因為全片沒有出現刻意勾起食欲的畫面，如食客正在大快朵頤，或者食物經過烹飪后呈現出來的誘人色澤，也沒有當紅明星坐鎮，只單純講了一個故事，意圖通過故事和創意來打動食客。
“我是把火鍋當成一個世界來拍，沒有刻意去做場景化的設計，而是通過展現食物最自然的狀態，讓觀眾產生美好想象，然后實現代入感，代入感有了以后就會自然地產生食欲。”導演這樣解釋。
“這次小肥羊愿意把自己的廣告片變成一個創意視頻，這個是蠻難得的。因為對有一些客戶來說，會希望更直接地放進品牌信息。我一直認為，做片子也好，寫文字也好，其實都是講故事。觀眾在獲得大量信息的過程中，講故事是最容易產生認同的，我們要做的就是喚起觀眾的認同感，讓他們進行自主傳播。”
在推出這支創意視頻之前，小肥羊還做了許多其他的努力，包括店裝風格的年輕化，各種營銷活動都緊抓時下熱點，認真經營官方雙微等等。這些動作讓我們看到一個品牌在專注食材之外，對自身和消費者之間關系的重視。
廣告可以這樣做，用創意極致化地表達品牌初心
導演在接受采訪時表示：“做這個片子的時候，小肥羊給了很大空間，沒有要求硬性植入品牌，比如去講這個辣椒出產于哪里，質量有多好之類。我覺得不用去強調，只用把食材拍好，讓觀眾自己去體會，如果很硬性地去放入這些東西，反而會分散觀眾注意力，因為信息點太多會不集中。我現在做的是把所有信息點都圍繞選用天然優質食材成就一鍋好湯一盤好肉的品牌核心。”
一個餐飲品牌能夠有勇氣不強調食材的嚴選，而給予導演足夠的創作空間，可以窺見其對自己的食材有充足的信心，質優無需贅述，這也與導演的創作觀一拍即合。
“正是小肥羊的產品特性，才支持了故事的合理性。所有的敘事動機都導向最終的點，前面不動聲色的鋪墊，才讓結尾出現得順理成章，自然而然的東西更容易被認可。強調產品特點應該是出現在像說明文一樣的東西里，比如產品手冊之類的，不應該出現在一個為了更廣泛傳播，并喚起觀眾認同的片子里。”
一個秉持初心的品牌給足勇氣和空間，一位樂于創新的導演和一群好玩、喜愛挑戰極致的團隊，是促成這支視頻最重要的原因。
已經有不少微信人氣大號在自主宣傳這部片子，看看他們是如何描述的↓↓↓
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