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    藍(lán)爺

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    文案/策劃 ? 25-01-02 10:45

    藍(lán)爺說品牌:喊外地人來吃內(nèi)蒙古8大硬早點(diǎn)
    要說早點(diǎn)硬,哪也硬不過咱內(nèi)蒙古
    第一,燒麥,羊肉大蔥的,皮薄肉大,一口一個(gè),鮮嫩多汁。
    第二,羊雜,焙子就羊雜,熱乎乎的油酥焙子配上鮮羊雜,帥歪歪。
    第三,對(duì)夾,熏豬肉對(duì)夾,就著餛飩吃,酥脆可口,一次來仨。
    第四,手把肉,沒錯(cuò),內(nèi)蒙人早點(diǎn)也吃肉,草原羊鮮嫩好吃。
    第五,酸奶餅,酸奶餅配蒙古咸奶茶,還有各種奶酪餅,奶香濃郁。
    第六,黃標(biāo)牛腩,草原黃牛,肉質(zhì)細(xì)膩,早上來一口香氣四溢。
    第七,蒙古烤包子,酥脆外皮,肉粒厚實(shí),吃一口肉質(zhì)鮮美,脆香滿口。
    第八,饸饹面,豬肉土豆大骨熬湯,營(yíng)養(yǎng)又美味。
    兄弟們,還什么硬早點(diǎn)大家給補(bǔ)充補(bǔ)充。

    每個(gè)早點(diǎn)都有成為品類之王的機(jī)會(huì)
    第一,燒麥和羊雜、饸烙面已經(jīng)成為連鎖品牌,而且在快速發(fā)展,藍(lán)爺服務(wù)的老綏元燒麥和仨兄弟饸饹面已經(jīng)拓展出內(nèi)蒙古
    第二,品類細(xì)分是餐飲做大做強(qiáng)的很好機(jī)會(huì),費(fèi)大廚辣椒炒肉就是把一道菜聚焦,做成了影響全國(guó)的大品牌
    第三,以上還有什么早點(diǎn)可以單獨(dú)做成品牌,老板們要多思考,告別餐飲同質(zhì)化內(nèi)卷,找到自己的藍(lán)海
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