簡介:杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚,引領著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,并在今后的歲月里,最終改變了整個澳洲 葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。
今日的杰卡斯,憑借 澳大利亞得天獨厚的自然環(huán)境,釀造出別具一格的佳釀,使得葡萄酒的品質(zhì)絲毫不亞于歐洲傳統(tǒng)的舊世界酒,加之有著與生俱來的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。如此斐然成就也使得杰卡斯擁有全澳瓶裝葡萄酒國內(nèi)銷量第一,出口量第一兩項桂冠,更在世界市場上保持領先。
Jacob's Creek相對其他澳洲特色的葡萄酒來說,生產(chǎn)規(guī)模龐大,以集中式工業(yè)化生產(chǎn)方式生產(chǎn)。19世紀至今世界頂級酒莊均來自家族式酒莊,小規(guī)模精心生產(chǎn)的方式。葡萄酒釀造的最核心關鍵則是葡萄的種植,一直以來由酒莊在當?shù)赜H自種植的葡萄都是作為該酒莊的尖端酒生產(chǎn)的原料。