簡介:奇華餅家 Kee Wah Bakery,是香港品牌食品,中式餅店,于1938年由黃業(yè)榮在油麻地上海街創(chuàng)始。現(xiàn)在奇華餅家有約50間分店,是一家在中國、日本、美國、臺灣都有分店的跨國企業(yè)。
奇華餅家開業(yè)之初,只是油麻地上海街一家小型糖果雜貨店。在創(chuàng)辦人黃業(yè)榮先生和員工的努力下,奇華餅家逐步多元化,相繼加入嫁喜禮餅、中秋月餅和面飽西餅,令奇華漸見規(guī)模。黃業(yè)榮先生更本著「貨真價實,如不對辦,原銀奉還」的經(jīng)營宗旨,深得遠近顧客贊賞,亦令奇華聲譽日隆。隨后奇華更積極拓展業(yè)務(wù),除了自建廠房,透過自動化生產(chǎn)技術(shù)提升產(chǎn)品質(zhì)量外,并透過連串改革,包括轉(zhuǎn)換商標、為全線產(chǎn)品及門市設(shè)計全新形象,為奇華打造成迎合潮流的時尚品牌,成為享譽中外的餅食企業(yè)。
時代在變,奇華餅家已傳給第二代和第三代后人,但不變的是,奇華上下同人秉持創(chuàng)辦人的經(jīng)營宗旨,堅持以質(zhì)取勝,繼續(xù)以質(zhì)優(yōu)可口的美食服務(wù)每一位顧客。
奇華餅家一向熱心參與各項公益活動,除透過一般慈善捐助外,奇華更會不時舉辦或參與不同類型的慈善活動,致力回饋社會。
每逢中秋佳節(jié),奇華餅家都會特別制造「志蓮中秋福餅」(素食月餅)、奧比斯月餅及愛護動物協(xié)會月餅等,供有關(guān)機構(gòu)作慈善義賣,而所得的收益亦悉數(shù)撥捐相關(guān)慈善團體。