簡介：味千拉面是日本一家本土品牌，以九州熊本為中心，始創于1968年，其徽號是妹妹攜帶碗面圖案，在日本已有25余間分店。
味千（中國）控股有限公司是中國最大的快速休閑餐廳連鎖經營商之一，2007年3月，味千中國在香港聯交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內地為主營業務基地的快速休閑連鎖餐廳經營商。
自1996年成立以來，味千中國憑借其一流的拉面產品，以及系統化和標準化的經營優勢，成功在中國建立家傳戶曉的品牌，并不斷快速成長，發展為一個擁有員工11000余人的跨地區餐飲集團。截至2012年底，味千中國的快速休閑連鎖餐廳網絡遍布中國120個主要城市的商業地段，在上海、香港、北京、深圳、廣州、杭州、南京、福州、大連、成都、武漢等地區設有661家分店，2012年營業額達30.43億港元。同時，味千中國在全國各地設有七家食品加工配送中心和四大生產基地，全面投產后，產能可支持味千1,800家餐廳的營業。目前，上海、成都、東莞三大基地已正式投產運營。
2008年，味千中國被福布斯選為營業額10億美元以下的「200家最佳亞洲企業」之一；同時于「2008福布斯潛力企業」排名中，位列第13位，成為榜上排名最前的餐飲連鎖店：2012年7月，由中國商業聯合會、中華全國商業信息中心、中國烹飪協會聯合發布的「2011年度中國餐飲百強榜單」中，味千躋身10強位列第八，足證味千中國的品牌廣獲業界認同。
