戰(zhàn)略是決定企業(yè)成敗的核心關(guān)鍵

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舉報(bào) 2023-07-11

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為什么企業(yè)發(fā)展多年，業(yè)績(jī)上總是停滯不前？為什么辛苦研發(fā)的產(chǎn)品，上到市場(chǎng)總是銷(xiāo)不動(dòng)？為什么成本一再節(jié)省，企業(yè)利潤(rùn)還是越來(lái)越少？為什么聘用過(guò)各種專(zhuān)業(yè)人才，效果還是微乎其微？為什么整合資源、加強(qiáng)合作，最終都是賠本吆喝？企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中總是難以避免地出現(xiàn)這些問(wèn)題。在營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)從業(yè)者的多年經(jīng)驗(yàn)看來(lái)，其問(wèn)題本質(zhì)就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)缺少戰(zhàn)略思維。

1.戰(zhàn)略決定企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)就像戰(zhàn)爭(zhēng)一樣不可避免，一個(gè)企業(yè)不發(fā)展起來(lái)就會(huì)面臨著被淘汰被滅亡的結(jié)局。而決定商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)勝負(fù)關(guān)鍵，不僅僅是物質(zhì)資源，團(tuán)隊(duì)以及資金的能力，更多的是一種經(jīng)營(yíng)思維方式的比拼。制定戰(zhàn)略是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中既核心又基本的思維，也是讓企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)最先進(jìn)有效的手段，很多企業(yè)家認(rèn)為中小企業(yè)沒(méi)有到制定戰(zhàn)略的時(shí)機(jī)，就以教育而言，對(duì)待小孩子的教育我們不可能再用落后的思維以及落后的手段，同理可得，企業(yè)不論是初創(chuàng)還是發(fā)展到哪個(gè)階段，一定要學(xué)會(huì)制定戰(zhàn)略。落后就要挨打，失敗就要淘汰，戰(zhàn)略就是企業(yè)在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中成功的關(guān)鍵。

2.戰(zhàn)略靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)機(jī)遇

中國(guó)史上最大規(guī)模的中產(chǎn)階級(jí)正在迅速崛起，消費(fèi)品牌也將迎來(lái)大爆發(fā)時(shí)代。曾經(jīng)市場(chǎng)上的一些龍頭企業(yè)和大品牌可以依靠壟斷媒體和渠道來(lái)牢牢占據(jù)市場(chǎng)份額，而現(xiàn)在營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境日益變換、信息碎片化、渠道多元化，屬于中小企業(yè)的黃金機(jī)遇也應(yīng)運(yùn)而生。企業(yè)要想在時(shí)代發(fā)展中抓住黃金機(jī)遇，戰(zhàn)略至關(guān)重要。制定戰(zhàn)略可以更好的幫助企業(yè)專(zhuān)注于自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，更好地抓住市場(chǎng)機(jī)遇。同時(shí)在面對(duì)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)變化，更加靈活高效應(yīng)對(duì)及利用黃金機(jī)遇。

3.周黑鴨：戰(zhàn)略助推企業(yè)走向成功

接下里分享卓樸團(tuán)隊(duì)的實(shí)戰(zhàn)案例，如何幫助周黑鴨通過(guò)制定戰(zhàn)略成功地實(shí)現(xiàn)了從3億到市值150億的跨越式發(fā)展。在找到卓樸團(tuán)隊(duì)做戰(zhàn)略咨詢(xún)之前，周黑鴨在武漢地區(qū)門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到一定規(guī)模，同時(shí)也在全國(guó)其他地區(qū)開(kāi)展加盟店，但假冒門(mén)店數(shù)量龐大、品牌影響力小、消費(fèi)者忠誠(chéng)度低、企業(yè)的利潤(rùn)也非常低，企業(yè)面臨發(fā)展瓶頸，停滯向前。

卓樸團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了作為佐餐食品，周黑鴨常因特有的麻辣口味影響了主餐口感，不被當(dāng)?shù)厝诉x擇。但在高校周邊，大型商圈的周黑鴨門(mén)店，生意卻異常火爆。這些購(gòu)買(mǎi)力主要做來(lái)自年輕人。卓樸團(tuán)隊(duì)敏銳洞察到周黑鴨有跳脫出鹵味品類(lèi)，成為“休閑零食”的潛質(zhì)，因此確定了周黑鴨的核心優(yōu)勢(shì)：更具刺激感的獨(dú)特口味，以及核心消費(fèi)人群鎖定在18至25歲的年輕消費(fèi)者。

將周黑鴨的企業(yè)特性以及消費(fèi)者的需求結(jié)合，確定了“娛樂(lè)美食潮牌”的戰(zhàn)略定位。基于戰(zhàn)略定位，也為周黑鴨創(chuàng)意了“會(huì)娛樂(lè)，更快樂(lè)”的黃金口味，將品牌“快樂(lè)、年輕、時(shí)尚、娛樂(lè)”的價(jià)值訴求傳達(dá)給年輕消費(fèi)者，并于消費(fèi)者在情感上產(chǎn)生共鳴，深化娛樂(lè)潮牌的印象。

為夯實(shí)周黑鴨的“娛樂(lè)美食潮牌”的戰(zhàn)略定位，在產(chǎn)品策略上，重構(gòu)核心業(yè)務(wù)，聚焦鴨類(lèi)產(chǎn)品，減少其他佐餐食品，增設(shè)其他休閑產(chǎn)品線(xiàn)。同時(shí)開(kāi)創(chuàng)鎖鮮裝，與傳統(tǒng)佐餐鹵味區(qū)隔開(kāi)，為產(chǎn)品贏(yíng)得極大利潤(rùn)空間。在傳播策略上堅(jiān)定“娛樂(lè)美食潮牌”戰(zhàn)略方向，展開(kāi)地鐵命名、高校選秀、影視植入等深度營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

2011年全新周黑鴨在上海、北京、深圳等五大城市聯(lián)動(dòng)，迅速掀起娛樂(lè)美食熱潮；2012年銷(xiāo)售突破10億，同期銷(xiāo)售增長(zhǎng)近50%；2014年突破18億，持續(xù)領(lǐng)跑休閑鹵味市場(chǎng)；2016年，港股成功上市，市值突破150億港元。

不斷堅(jiān)定夯實(shí)“跳出佐餐品類(lèi)，打造娛樂(lè)美食潮牌”的戰(zhàn)略讓周黑鴨逐步走向成功，成為當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)連鎖鹵味領(lǐng)先品牌。

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