如何讓食品包裝設(shè)計輕松提升銷量？
食品行業(yè)的市場規(guī)模有多大？最近的一份數(shù)據(jù)來自剛剛過去不久的雙十一。據(jù)統(tǒng)計全網(wǎng)雙十一成交額最終達(dá)到4101億元，而休閑食品位列第三，足足拿下了36.2億元的巨大份額。
透過現(xiàn)象看本質(zhì)，我們在驚嘆巨額的銷售業(yè)績和龐大的市場規(guī)模之后，仍然需要思考頭部大拿們成功的原因是什么。除了企業(yè)本身對品質(zhì)的把控以及營銷手段的宣傳等，其實還有一個非常重要但經(jīng)常被忽視的因素，就是食品的包裝。
“包裝是品牌最重要的免費廣告載體
是用戶消費的最后一米。”
食品包裝的價值階梯：
第一層：完好的保存食品，具備保質(zhì)和防壓等最基礎(chǔ)的功能訴求。
第二層：幫助產(chǎn)品凸顯其更大的商業(yè)價值，向消費者傳遞更多的信息。
第三層：具備獨家特色與優(yōu)勢，與競爭對手拉開差異，提升銷量。
最底層的基礎(chǔ)價值找到工廠就能滿足，但要是想讓食品包裝發(fā)揮更大的作用，甚至直接帶來銷量的提升，則必須通過專業(yè)的設(shè)計才能達(dá)到。今天小編ELE要講的就是包裝設(shè)計最應(yīng)該關(guān)注的四大關(guān)鍵點。
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切忌包裝同質(zhì)化 別為他人做嫁衣我們找到兩家淘寶上銷量非常高的食品企業(yè)，看看他們主打的產(chǎn)品，你能否發(fā)現(xiàn)這兩個包裝的區(qū)別呢？顯然不能，因為他們其實并沒有什么區(qū)別。
統(tǒng)一的防油牛皮紙袋，袋子上有透明的區(qū)域用于展示食品，而品牌名稱以及配料表全部堆在一起，字太多，太密。口味的區(qū)分只是換個底色。這樣的包裝，只完成了包裝最基礎(chǔ)的功能而已。類似的產(chǎn)品還有手工麻花，辣片等等。這樣的包裝不但沒有突出自家產(chǎn)品的特點，促使消費者對品牌進(jìn)行二次選擇。和同類產(chǎn)品也沒有區(qū)別，甚至還有可能因為包裝太相似而給競爭對手帶去銷量。
嚴(yán)重的是，一旦其中有一家企業(yè)選擇進(jìn)行包裝升級，立刻就會吸引消費者的視線，搶占另一家的市場。
2
基礎(chǔ)功能升級 小體驗帶來大改變包裝的基礎(chǔ)功能就是保護(hù)商品，但基礎(chǔ)功能也是需要不斷優(yōu)化升級的。在這里舉一個非常常見的例子，奶制品的包裝。袋裝奶制品是大多數(shù)普通階級消費者的日常選擇，但試想當(dāng)你在拿到牛奶的時候，需要先咬開一個口，把嘴里的小塑料片吐出來，喝的時候要小心翼翼的捏著，不能用力過重，不然就會灑在身上，還必須一次性喝完。這些問題是不是既有點小麻煩，又有些無可奈何，因為所有的袋裝牛奶都是這樣的。這就是傳統(tǒng)包裝的缺陷，但卻也是包裝升級的突破口。前一段時間大火的一個酸奶新品就解決了這幾大問題。首先側(cè)面增加了空氣囊提手，讓人們拿起來更方便，避免對內(nèi)部液體進(jìn)行擠壓導(dǎo)致溢出，底部還做了三角形的設(shè)計，可以讓酸奶輕松立在水平面上，頂部的斜口做了壓線處理，可以輕松用手撕開。這就是基礎(chǔ)功能的升級。如果遇到某一類包裝，人們首先想到的是使用時候的不便，你的機(jī)會就來了。找到這一品類的行業(yè)痛點，進(jìn)行包裝升級，那么你的產(chǎn)品將會是顛覆整個行業(yè)的，對該品類包裝的一次革新。當(dāng)與競爭對手的產(chǎn)品放在一起時，價格相近，品質(zhì)相同，消費者一定會選擇更為方便好用的包裝。因此對于企業(yè)來說，包裝的升級設(shè)計不僅可以直接作為產(chǎn)品的一大賣點宣傳，還能直接收獲大票消費者的喜愛，銷量自然上升。
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打造品牌專有印象 眼神鎖定就是你對于用包裝來展示品牌的獨特化，差異化，行業(yè)第一的三只松鼠就是最經(jīng)典的榜樣之一。作為國內(nèi)第一家純互聯(lián)網(wǎng)食品品牌的企業(yè)，對于其旗下產(chǎn)品的包裝，統(tǒng)一采用了自家品牌的IP形象 — 三只萌動可愛的小松鼠，從而讓人們在購買、使用產(chǎn)品的過程中，不斷清晰、強(qiáng)化品牌印象。而且不止是各種包裝袋，就連快遞箱也加入了簡單的設(shè)計。箱上印有一只可愛的“松鼠表情“，這就讓它在一堆快遞箱中間會格外引人注目，外箱還貼附有一個塑料開箱器，叫鼠小器。用來避免開箱不便的尷尬。如果你的包裝設(shè)計也能做到獨特，出眾，讓消費者對產(chǎn)品印象深刻，不僅提高了好感，還能結(jié)結(jié)實實的刷一把“存在感”，進(jìn)而發(fā)生購買行為。所以說包裝是品牌不用花錢的廣告，既可以直接提高銷量又能做推廣，這就是一個好的包裝設(shè)計的力量。
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品牌包裝系列化 力出一孔更輕松同樣是行業(yè)的頭部品牌，百草味在延續(xù)包裝系列化這一點上做的非常優(yōu)秀。其包裝將食品實物進(jìn)行美化、平鋪，再配以明亮但不沖突的背景色，突出放大了食品本身的優(yōu)勢，沖擊視覺，讓消費者對其產(chǎn)生品嘗的欲望。而且還不必去分辨文字，隨意一掃就知道袋里裝的是什么。
并且，當(dāng)所有的包裝都如此設(shè)計時，就會形成鮮明的“百草味風(fēng)格”，然后在一次次的相似選擇中牢牢記住這個包裝形象以及背后代表的品牌名。
包裝設(shè)計的系列化好處是顯而易見的。不僅可以形成包裝的統(tǒng)一風(fēng)格，呈現(xiàn)品牌自己的特色，也一樣能起到加深品牌印象的作用。同時，對于產(chǎn)品的營銷和宣傳還能節(jié)省一定的成本，當(dāng)對其中一個產(chǎn)品進(jìn)行推廣時，消費者產(chǎn)生的品牌印象和品牌好感度同樣可以疊加在其他的產(chǎn)品上。
時代在進(jìn)步，我們的物質(zhì)生活水平在不斷提高的同時，消費者對產(chǎn)品的選擇也越來越挑剔，從能用，到好用，到既美觀又實用，甚至有越來越多的年輕人開始純粹為了“顏值“而買，“買櫝還珠”已經(jīng)屢見不鮮。
這種時刻，包裝的重要性其實已經(jīng)超越了產(chǎn)品本身。
因此，一個好的包裝設(shè)計不僅能滿足基礎(chǔ)的保護(hù)功能，“獨特”“方便”“有趣”“好看”這些關(guān)鍵詞還能不斷幫助企業(yè)吸引更多的消費者關(guān)注，進(jìn)一步占領(lǐng)市場。
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