20大報(bào)告指出,中國式現(xiàn)代化推動實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興進(jìn)入了不可逆轉(zhuǎn)的歷史進(jìn)程。中國現(xiàn)代化飛速發(fā)展,中國嬰配粉產(chǎn)業(yè)同樣經(jīng)歷了從學(xué)習(xí)到追趕的高速發(fā)展階段。今年“史上最嚴(yán)新國標(biāo)”的正式實(shí)施,更標(biāo)志著嬰配粉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展達(dá)到了更高水平。
5月20日,伊利金領(lǐng)冠在“解密母乳源代碼[1] 開創(chuàng)新一代超級[2]配方”發(fā)布會上發(fā)布了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會專家委員會對伊利助推嬰配粉中國式現(xiàn)代化發(fā)展成果的評價(jià)。十余位院士及權(quán)威專家學(xué)者一致認(rèn)為:伊利“母乳化專利配方技術(shù)在高品質(zhì)嬰配粉中的應(yīng)用研究及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目整體技術(shù)達(dá)到了國際領(lǐng)先水平。其主要成果在于以創(chuàng)新貫通從母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫到學(xué)術(shù)成果、從配方設(shè)計(jì)水平的提升到中國專利配方[3]產(chǎn)品的產(chǎn)學(xué)研用全產(chǎn)業(yè)鏈,切實(shí)將中國寶寶的“口糧”提升至國際領(lǐng)先水平。這一成果的取得來自伊利金領(lǐng)冠多年來以科研為核,以創(chuàng)新驅(qū)動的不懈努力,也生動的詮釋了伊利在全面助推嬰配粉中國式現(xiàn)代化發(fā)展的艱辛付出。
(中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織權(quán)威院士、專家共同評價(jià))
2003年,伊利率先開啟“解密母乳源代碼[1]”之路,采集了中國29個(gè)省(自治區(qū)/直轄市)的母乳樣本,獲得了1700余種母乳成分的千萬母乳研究數(shù)據(jù),建立中國企業(yè)首個(gè)母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫,為適合中國嬰幼兒高品質(zhì)嬰配粉的配方設(shè)計(jì)及相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂提供了科學(xué)依據(jù)。
基于21年母乳研究,伊利發(fā)現(xiàn)了中國母乳中蛋白質(zhì)、脂肪酸、核苷酸及低聚糖等核心組分的組成及結(jié)構(gòu)特征,并圍繞母乳化核心成分,通過營養(yǎng)與功效評價(jià)及關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),獲得了a-乳清蛋白和β-酪蛋白、核苷酸等5大系列核心發(fā)明專利授權(quán)[4]、14項(xiàng)海外專利授權(quán)[5]、60件中國發(fā)明專利授權(quán),并中兩次獲得中國發(fā)明專利優(yōu)秀獎(jiǎng)[6]。
21年創(chuàng)新深耕母乳研究成果的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化,伊利建立了原料本底、工藝及貨架期損失營養(yǎng)素?cái)?shù)據(jù)庫,實(shí)現(xiàn)了更貼合寶寶營養(yǎng)配方的精準(zhǔn)設(shè)計(jì),為維護(hù)嬰幼兒健康提供專業(yè)的營養(yǎng)支持,持續(xù)助力提升中國嬰幼兒營養(yǎng)健康水平。
憑借“產(chǎn)學(xué)研用”一體化創(chuàng)新模式,5大核心專利配方[4]已成功應(yīng)用到金領(lǐng)冠旗下產(chǎn)品中,并成功通過臨床試驗(yàn)認(rèn)證,極大提升了我國嬰配粉品質(zhì)。憑借著全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新優(yōu)勢,金領(lǐng)冠不僅在“新國標(biāo)”正式實(shí)施前的2年里,率先通過新國標(biāo)注冊實(shí)現(xiàn)品質(zhì)領(lǐng)跑,更向特醫(yī)領(lǐng)域發(fā)起沖鋒。在此次發(fā)布會上宣布兩款特醫(yī)新品即將面市,另外三支珍護(hù)系列產(chǎn)品也在超級[2]配方加持下迎來奶源、工藝等各方面全面升級,再次為中國嬰配粉行業(yè)樹立了品質(zhì)新航標(biāo)。
嬰配粉中國式現(xiàn)代化發(fā)展的道路依然漫長。未來,金領(lǐng)冠將繼續(xù)秉承“解密母乳源代碼[1],開創(chuàng)新一代超級[2]配方”的初心,創(chuàng)新引領(lǐng)嬰配粉行業(yè)從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)學(xué)研用全產(chǎn)業(yè)鏈再到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善的全面發(fā)展,加速助推嬰配粉中國式現(xiàn)代化高速發(fā)展,以國際卓越的專業(yè)營養(yǎng)護(hù)航“大國未來”。
注釋:
[1]母乳源代碼指寶寶營養(yǎng)研究,本品不替代母乳。
[2]超級指金領(lǐng)冠新國標(biāo)珍護(hù)產(chǎn)品中OPO添加量更高,OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高。對比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。
[3]中國專利配方指金領(lǐng)冠珍護(hù)系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用。
[4]5項(xiàng)中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3、專利號:ZL201510291739.7、專利號:ZL200810241156.3、專利號:ZL201510300587.2、專利號:ZL201510290842.X。[5]歐洲(10國)發(fā)明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利,專利號:AU2016228670;新西蘭發(fā)明專利,專利號:NZ735399;印度尼西亞發(fā)明專利,專利號:IDP000069361;馬來西亞發(fā)明專利,專利號:MY186145。
[6]2014年11月6日,“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”獲得第十六屆中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng);2022年7月26日,國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布《第二十三屆中國專利獎(jiǎng)授獎(jiǎng)的決定》公告,伊利金領(lǐng)冠產(chǎn)品核心專利“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”獲得第二十三屆中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng)。
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