淄博燒烤出新文案了，隔著屏幕就能聞到滋滋香！
熱熱鬧鬧的五一假期過去了，“淄博燒烤”無疑是今年五一當(dāng)紅不讓的熱詞，從節(jié)前火到節(jié)后，火到了線上線下，有人還專程開車一千多公里，去淄博吃一頓燒烤。
淄博燒烤背后的故事，源起于疫情期間，一群大學(xué)生被送去淄博隔離，然后淄博政府對他們特別好，走的時候還請了他們吃了一頓淄博燒烤，他們念念不忘，回到家鄉(xiāng)就開始在網(wǎng)上寫淄博燒烤的各種文章，他們說他們一定會回來。結(jié)果真的他們就回來了，帶著他們的親朋好友來淄博吃燒烤，然后發(fā)朋友圈、發(fā)抖音小紅書......
淄博燒烤能夠火遍全國，除了淄博城市的系統(tǒng)能力和城市服務(wù)非常給力之外，能夠打動人們的是那些燒烤背后發(fā)生的一個個感動人的小故事，是那一個個充滿煙火氣的小故事，讓人們壓抑了三年的情緒在那一瞬間被釋放。
能夠廣泛觸發(fā)人們情緒共鳴和味蕾共鳴的淄博燒烤，五一我也去體驗了一把。下面是體驗完之后，我為淄博燒烤寫的幾篇文案，希望淄博燒烤節(jié)能一直舉辦下去，希望淄博燒烤也能永遠火下去，希望這樣的煙火氣息能充滿人間，希望這一個個煙火故事能夠暖心暖胃......
01
2023年淄博燒烤節(jié)
讓我們在同一種味道里重逢
沒有了煙火氣
人生就是一場孤獨的旅程
于是我們記起了燒烤
作為人類燒烤的共同主題
新鮮的五花肉、牛肉、羊肉......
被燒烤醬料腌制20分鐘后
將肉用竹簽串起以炭火加持
待簽子上的肉開始滋滋作響
油脂遇熱外溢，香氣鉆入口鼻
松弛的生肉一點點變色緊實
待肉變至焦糖色時
再慢慢注入辣椒、孜然的靈魂
顏色+聲音+氣味
完成出多層次的美味細節(jié)
碰撞出直擊心底的味道
這里的燒烤歷史悠久
就像是一位久違的老朋友
叫人時時掛念，常常回味
每一串都是飽滿的能量
每一口都是濃郁不散的記憶
2023年淄博燒烤節(jié)
4月28日，我們在全淄博同時開動
02
在淄博
發(fā)現(xiàn)別樣的風(fēng)景和風(fēng)味
當(dāng)你擠地鐵的時候
燒烤專列進淄趕烤的人
正討論烤羊肉該放多少孜然
當(dāng)你在猶豫點什么外賣時
淄博的那一串串烤排骨
正在烤架上滋滋往外冒油
當(dāng)你正在疲于應(yīng)酬客戶時
遠方的朋友正在舉杯暢飲
賞味裊裊升起的人間煙火
有一些外賣點不到的美味
有一些飯局吃不到的佳肴
有一些鋼筋水泥森林看不見的煙火
去了淄博你會發(fā)現(xiàn)
這里藏著不一樣的風(fēng)景和不一樣的風(fēng)味
03
我在淄博燒烤店
也在去淄博燒烤店的路上
前往淄博的燒烤專列
熱情的乘務(wù)員美滋滋地
為每位客人介紹淄博燒烤風(fēng)味
并奉上一份當(dāng)?shù)靥厣朗?br/>
四周的景致與撫慰人心的煙火氣
讓人宛如置身在淄博燒烤店……
04
一個人熱熱鬧鬧吃燒烤
五月某個聊賴的傍晚
我獨自走在淄博世紀路
夏天的雨說來就來
隨手攔了一輛的士
年長的司機問了我?guī)状巍叭ツ模俊?/p>
我才回過神。“到……”
向來隨遇而安的我
在初來的淄博一時也說不出目的地
司機從后照鏡中看著我問，“躲雨？”
我笑著沒回答
雨越下越大
司機將車停在一家燒烤店前
讓我下車，并笑著說
“來了淄博就嘗嘗我們的燒烤吧！”
他揮手示意我不必掏錢了
來不及說謝謝
的士已回到車隊中
走進熱鬧非凡的燒烤店
進門靠窗的那一桌朋友
看到我后立刻起身
親切地問“一個人來吃燒烤？”
我笑著不知該如何回答
五月傍晚一場意外的雨
讓和我一群來自五湖四海的人
在同一種味道里成了友人
05
小餅、香蔥、蘸料
這味道真是滋滋滋香啊
她是地道的淄博人
專門為我演示了兩次
首先將小餅兩次對折
然后在手掌上攤開
沾滿醬料的一面向上
拿起一串冒著熱氣的烤肉
用小餅半包裹微微用力
使肉與鐵簽分離
最后再放上一節(jié)小蔥
卷起來送入口中
香軟勁道的面餅
夾雜著淀粉的香氣
經(jīng)過火焰烤到冒汁的肉
咸鮮香辣的調(diào)味醬料
清脆爽口的小蔥
將油膩沖淡、卷走
豐富的口感讓人眼前一亮
各種香味在舌尖上
演繹出意猶未盡的淄博味道
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