首次直播成交58W，應季爆款火鍋商家如何打造一場短視頻直播帶貨？
天氣轉冷，火鍋作為每年冬季的高頻熱點詞，一定是餐飲類中的C位。無論是親朋好友聚餐還是一家人出去吃飯，火鍋店是首選，此時也是火鍋商家生意暴漲的好時機！作為應季爆款，火鍋商家如何能抓住這一機會，使門店生意更加火爆，GMV進一步提升呢？短視頻直播是個不錯的銷售方式。
（圖片來源：網絡）
近些年隨著短視頻火熱起來，直播也成為了各大行業商家搶占流量的戰場。自然，火鍋商家也不例外。通過短視頻平臺的直播，火鍋商家能更真實地展示店內情況，吸引客戶的注意力，再加上視頻平臺的龐大流量，可以為品牌帶來巨大曝光。同時若在直播間增加一些營銷手段，掛載直播平臺讓用戶下單購買，也能夠起到增加產品銷量的目的。
深耕短視頻本地生活多年，具有全面的運營能力、豐富的實操經驗的鄭州一家公司的合作伙伴就于近日為舟山市的一家火鍋店策劃了多場本地生活直播，并且首次首播就取得了58W交易額的好成績。這家火鍋店具體的直播運營策略是怎樣的呢？畢竟做直播一定要有計劃！
直播預熱
成功的節目總是離不開一個優質的預熱，成功的直播間也是如此，因此直播預熱在短視頻直播運營中是一件非常重要的事情。提前預告直播的時間，提前告知用戶，能通過預熱讓更多的人進入直播間觀看直播，而且預熱時間越充足越好，建議一周前就開始預熱。另外預熱的時候要多渠道覆蓋，盡可能地鋪設到更多用戶，這樣直播受到的關注度也會更大。
為了使商家的首播能達到預期效果，合作伙伴在直播前就通過了多種方式預熱，比如，通過線下物料預熱，在門店門口擺放了易拉寶，店內也貼了桌貼等。
直播互動
一個直播間的成功與否，主播是占有很大的責任的，因為主播是唯一一個在和用戶產生互動，在鏡頭前吸引粉絲、引導粉絲的人。當然，直播間的互動率也很重要。互動率越高，說明直播間的氛圍越好，也就越利于主播引導轉化。
首先，合作伙伴為商家選擇了一位有鮮明的個人風格且善于互動的主播，其次，為了提高直播間的互動率，合作伙伴也為商家聯系了百萬粉絲達人來直播間互動，有效拉升了觀看直播的觀眾數據。
直播選品
直播賣貨的關鍵在于這個“貨“。貨品決定著直播間口碑的好壞和營銷的成敗。因此，直播團隊進行選品時不可跟風，要根據門店的顧客需要進行選品組品，也就是選品品類可多樣化，便于照顧到不同用戶群體的需求。舟山的這家火鍋店的直播貨品包含秒殺品、代金券、多人套餐等多種產品，貨架豐富度極高，極具性價比，有效提升了直播間的交易量。
主播也選好了，產品也組好了，當然也別忘了直播時在直播間掛載短視頻本地生活團購平臺，掛載了團購平臺，用戶就可一邊觀看直播一邊下單了！
（圖片來源：網絡）
當然，以上方法也可適用于餐飲類的其他商家，比如燒烤店、自助餐、小吃店等等。
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