成都優(yōu)優(yōu)聚：小餐飲外賣如何做出“品牌感”？
伴隨著外賣的迅速發(fā)展，外賣品牌的影響力將進一步強化。那么，一些中小外賣如何打造自己的品牌呢？
成都優(yōu)優(yōu)聚小編覺得外賣店鋪的品牌感大到菜品圖片、包裝，小到菜品描述、店鋪公告都可以打造品牌形象感。
1用設(shè)計突出品牌特色
如今的外賣市場競爭激烈，想在這眾多的商家中給顧客留下深刻的印象，需要通過以下幾個方面讓消費者記住你。
1）Logo
站在消費者的角度，判斷一家店鋪是否屬于品牌，很大程度上取決于規(guī)范的LOGO和標(biāo)識。
2）菜品圖片
好看的菜品圖片讓消費者聯(lián)想到食物的美味，完美的視覺感官自然會增加訂單量，既可以提高利潤，又能實現(xiàn)品牌傳播。
2外賣包裝彰顯品牌逼格
俗話說：人靠衣裝，佛靠金裝，外賣包裝的品牌感會直接影響到消費者的品牌感知，包裝的“逼格”更凸顯一個品牌的消費層次。
從某種意義上來說，外賣包裝就是線下餐飲店的裝修，當(dāng)用戶拿到一份外賣，通過包裝就能直觀的感受到餐廳檔次。
外賣的核心雖然是食物，但是外賣包裝確實外賣用戶消費感知的第一媒介，因此我們可以在外賣盒上增加圖案、圖形和色彩等文化因素，在視覺上給予消費者最直觀的沖擊，從而增強消費者對品牌的認同感。
3提升用餐體驗，傳遞價值
增加儀式的目的，是把體驗的過程升級，變得更加復(fù)雜。關(guān)鍵不在于做了什么動作，而是因為更復(fù)雜的過程，提高了體驗感受到的價值，增加顧客的幸福感和滿足感。
服務(wù)中的儀式感通過簡單易懂的儀式，把原本直接的過程變得更復(fù)雜，讓原本平平無奇的用餐體驗變得更有樂趣、更有參與感，從而讓顧客記住你。
這賦予極致儀式感更深層次的價值：不止是滲透品牌的名字，而是傳遞價值感，形成一種習(xí)慣。
比如西貝外賣曾附贈一塊桌布，現(xiàn)在很多外賣包裝拆開也會是一個餐墊，這一個小小的細節(jié)所營造的儀式感，就是生活狀態(tài)的表達：不要粗糙、匆忙、隨隨便便地用餐，即使是外賣也不能含糊。追求品質(zhì)和善待自己的心態(tài)，要一起堅持下去。
這樣小的習(xí)慣，把本來忙碌敷衍隨便吃點的狀態(tài)，賦予了積極向上的價值。
4趣味文案表達品牌態(tài)度
如果說包裝的美觀是視覺的享受，那品牌文案則是語言的技巧。
外賣包裝上有趣的文案往往能夠在美食到“胃”之前，先行打動食客，感受到店鋪的態(tài)度，讓商家的品牌形象更加深入人心。
比如說“不吃飽哪有力氣減肥呀”“你的吃相，是我眼里最美的模樣”“好的人生，從好好吃飯開始，好好吃飯，就是好好愛自己”等有趣的文案，不僅彰顯了一個品牌的態(tài)度，也暗含了一些生活哲理，讓品牌與消費者的距離拉近，于是大部分消費者都愿意拍個照發(fā)個朋友圈，以表達內(nèi)心的價值認同感。
5故事提升品牌層次
文化是外賣品牌的特性，讓品牌顯得有文化、有態(tài)度，更能提高品牌對線上人群的吸引力，更有利于增加店鋪和忠誠顧客之間的黏性。
將文化融入門店品牌和產(chǎn)品中，形成文化上的品牌差異，可以大大提升品牌的品味，給顧客更高層次的精神體驗，也更容易獲得顧客認同，讓自己的產(chǎn)品更有特色和辨識度。
在線上店鋪的運營中，商家故事是最能表達出品牌文化的部分，我們可以從菜品發(fā)源地文化、產(chǎn)品特色和經(jīng)營者故事等方面進行分析，來創(chuàng)建自己的品牌故事。
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