餐飲店制勝之道：三步法打造高收益
整個生活服務行業中，餐飲商家受到大環境的影響也為不小。消費者錢包越來越癟，到店消費的頻次也越來越少，店里的客戶也就在逐步減少；老板手里也沒錢，想做宣傳拿不出太多的錢；還有房租、人力成本等等開銷，使得很多餐飲店承擔不了，只能選擇關門。面對如此情況，餐飲店還有沒有逆襲了呢？今天小編就為大家介紹一種三步營銷方法，幫助餐飲店打造高收益。
對于餐飲商家來說，門店的三次營銷機會，可以分為：餐前、餐中、餐后。
餐前，最重要的當然是將門店宣傳出去，能夠想辦法吸引用戶到店消費了。以興趣撬動用戶需求的“種草”平臺-短視頻，無疑可以作為餐飲商家曝光引流的陣地，通過短視頻這個窗口，能突破地域、時間的限制，門店視頻內容能一直在平臺傳播，盡可能地讓更多人看到。很明顯的道理，一條視頻與100條宣發視頻的影響力是不同的，小編建議大家采用達人+素人組合推廣的形式，輻射到更廣范圍的人群。
短視頻同城拓客工具是一款素人探店神器，打造素人流量，為中小商家賦能。商家可以在拓客工具后臺添加素材后，能下載一個二維碼，然后將此二維碼通過好友分享、公眾號、社群等渠道宣發出去，讓用戶直接線上掃碼，就達到了線上曝光的目的。
客戶到店，在點餐時，結合消費者的需求，給予一些菜品推薦，是必須的。另外，如果能抓住到店顧客這部分人群，通過某種方式讓這批用戶幫忙發布視頻，就能幫助商家吸引更多人群知道門店，吸引更多客戶來，由此形成引流-到店-引流的營銷鏈路。剛剛提到的同城拓客工具就能達到這種目的。商家可以選擇將拓客工具生成的二維碼粘貼在海報上、桌貼上等，并通過同城拓客系統的大轉盤抽獎功能提高到店顧客掃碼的積極性，實現高流量，高曝光。
餐后，建立口碑，將用戶拉到私域流量池里，促進用戶的二次甚至多次復購是關鍵。除了讓員工進行引導，商家還可以將群聊鏈接復制到拓客工具的自動評論里，這樣一來，群聊入口就會隨著發出去的視頻傳播出去，看到的顧客可以直接點擊鏈接進入。
相對以往，用戶消費行為與習慣較過往呈現新變化，越來越多用戶希望到短視頻上查詢資訊、攻略或購買東西，那對商家來說，短視頻運營無疑是很好的變現渠道。
當然，除了以上，短視頻運營還有很多技巧在，大家可以加我dgshqxcx，我們共同交流短視頻營銷方法~
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