宅小廚下酒菜刷屏分眾，自嗨鍋持續圈粉年輕人
從“自嗨鍋”到“自嗨鍋出品”， 以自熱食品起家的自嗨鍋近兩年持續投入新賽道，打造新品牌、新產品，乘著新消費浪潮，不斷突破品牌增長天花板，建立起自己的「速食王國」。
近日，旗下預制菜品牌「宅小廚」又有新動作：瞄準“一人食”賽道，推出冷吃下酒菜系列。而為了讓新系列一鳴驚人，自嗨鍋還攜手宅小廚下酒菜系列霸屏分眾電梯媒體，集中火力對主流人群進行飽和攻擊，助力新品引爆市場。
瞄準年輕人“嗨點”，餐餐都有自嗨鍋
細數自嗨鍋出品的速食品牌，自熱火鍋/自熱米飯品牌「自嗨鍋」、螺螄粉品牌「臭臭螺」、凍品品牌「牛頓定律」、復合調味品品牌「小七廚房」、罐裝鹵味品牌「罐罐」、新式快煮面品牌「畫面」，以及預制菜品牌「宅小廚」，不難發現，從自熱火鍋跨越到更廣闊的方便速食領域，自嗨鍋的每一步都精準踩在年輕消費者的“嗨點”上。
火鍋、螺螄粉、鹵味零食，無一不是在年輕人群中掀起狂熱的餐飲品類；預制菜、快煮面，又緊合年輕人“一人食”和“宅社交”潮流。也正是憑借對目標消費者需求的精準洞悉，自嗨鍋每一次都能精準切入賽道，打造出消費者渴望的速食產品。
這一次，「宅小廚」布局冷吃下酒菜，同樣是抓住了微醺經濟下“酒零后”們的消費新趨勢。
根據調查，90后作為主力軍，正在引領酒類市場消費向年輕化邁進。此外，艾瑞咨詢5月發布的《酒精飲料用戶調查報告》顯示，除了朋友聚會、家庭聚會、商務應酬等場景，一人獨酌已經成為年輕人酒類消費的主要場景之一。
在此背景下，「宅小廚」將目光投向酒的黃金搭檔——冷吃下酒菜，并結合年輕人重口味的飲食習慣，推出香辣鴨肝、香辣牛肝、香辣鳳心、香辣鳳腸、香辣肺片五種口味，開袋即食，滿足目標消費者宅在家里，小酒配小菜的獨酌需求。當然，除了一人獨酌場景，「宅小廚」冷吃下酒菜，還將成為年輕人聚餐、解饞的新選擇。
「宅小廚」冷吃下酒菜的登場，無疑是對「自嗨鍋出品」產品矩陣的又一次豐富。而伴隨著這位新成員的加入，自嗨鍋也將進一步實現用產品矩陣打通不同的消費場景，讓年輕人餐餐皆有自嗨鍋的目標。
霸屏分眾引爆新品，場景營銷“嗨”翻主流
自嗨鍋從不吝嗇于品牌營銷，且每一次出手都是瞄準目標消費者的心智，采用強滲透手段。
自嗨鍋在爆款劇集、熱門綜藝中植入吃播場景，潛移默化中對消費者進行習慣教育；明星代言、推廣，抖音、小紅書達人、B站up主帶貨，從“半個娛樂圈都在吃自嗨鍋”到“全網都在種草自嗨鍋”，不斷擴大品牌曝光以觸達更大的圈層群體，進行品牌心智建設。
而通過在線上頻頻“刷臉”打造品牌知名度之后，為了尋求新的突破，實現品牌從“網紅”到“長紅”的躍遷，自嗨鍋開始重視品牌更廣泛的引爆，大規模投放分眾電梯媒體。無論是此前的「畫面」，還是近期的「宅小廚」，都是自嗨鍋新品牌、新產品迅速殺入大眾視線、為主流消費人群熟知的關鍵舉措。
從產品引爆上來看，在「宅小廚」刷屏分眾的電梯廣告中，自嗨鍋高頻重復“下酒菜，宅小廚，下酒就吃宅小廚”口號，將下酒菜與宅小廚畫上等號，并將這一認知打入消費者心智。同時，充滿節奏感的廣告更具爆點，讓來往消費者不由自主地跟著嗨起來，加深廣告記憶度，助力宅小廚成為消費者下酒菜第一選擇。
更重要的是，從品牌引爆上來看，這一輪的廣告繼續強調「自嗨鍋出品」，旨在更全面、更深入地在主流消費人群每日必經的公寓樓、寫字樓等核心生活場景中，借助分眾在封閉空間形成強制性收視的場景優勢，讓人們記住自嗨鍋在產品力上的創新與精耕，助力「自嗨鍋出品」品牌力的加速躍升。
產品直擊年輕人需求，刷屏分眾搶占心智。顯然，作為新消費代表，自嗨鍋已經掌握了圈粉消費者，打造爆品的核心路徑。
一直以來，自嗨鍋總能抓住機遇，從新賽道、新場景切入市場，為年輕人提供不同時間、不同場景下的飲食解決方案。如今的自嗨鍋正以「自嗨鍋出品」全面開花，我們拭目以待一個速食餐飲巨頭的崛起，也期待自嗨鍋用更驚艷的產品，更好地滿足當代年輕人吃飯的儀式感。
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