#三年后三年 |《痛苦不是人生的主流，未來有希望》—— 于保罡
#三年后三年 | 個人專訪—— 武漢網紅餐廳老板 于保罡
“城市按下暫停鍵的時候，每天一睜開眼，就是損失”，于保罡是2020年初武漢封城期間的無數餐飲經營者之一，他和朋友開的網紅山頂燒烤店，多數選址在景區，過去的這三年，是他們最艱難的日子——門店停業，員工面臨巨大的壓力。
很多時候，整個店一天的營業額只有一兩千。而談到后三年，于保罡并不認為苦難和痛苦會是人生的主流，一切的痛苦，都將會過去，未來是充滿希望的。
希望，是他未來生活的主流，而創新，則是山頂燒烤店經營的主流。山頂燒烤店的每一道菜品，都有經過專門的研發創新，跟傳統燒烤店有著很大的區別，于保罡為了研發新菜品，時常奔波于各個城市。
未來或許會面臨更多的挑戰，但于保罡對未知的后三年，滿懷期待，他說“挺住意味著擁有一切，有希望，就有可能實現更多夢想”。
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