消息稱元氣森林收購“最喜”杏皮茶
近日，有消息稱元氣森林收購了最愛杏皮茶，繼續在國內的植物飲料賽道上加碼發展。
據元氣森林內部人士透漏，元氣森林近日完成了對杏皮茶“最喜”的收購。這也意味著，短短兩年時間內，在元氣森林布局的植物飲料陣營中。
除了主打玉米須、陳皮等“藥本同源”的纖茶， 以及來自澳洲的巴旦木奶品牌ALMO，又新增了杏皮茶這款中國西北地區的特色飲品。
元氣森林是近幾年興起的一個飲料牌子，其主打的是微糖健康飲料，一經推出便受到了很多人的喜愛，元氣森林也從一眾的老牌茶飲品牌中脫穎而出。
據了解，杏皮茶是敦煌市級非物質文化遺產之一，也是甘肅、青海、陜西等西北地區人民家喻戶曉的日常飲品。杏皮茶的原料是杏干，來自一種叫“李廣杏”的油杏，與普通杏不同，這種杏的外皮油光無毛。
制作杏皮茶的過程可以有兩種，一種是“熬”，一是“泡”，“熬”的過程跟酸梅湯相似，杏干剪成小塊，加糖，有的人好像還加山楂和甘草什么的。
“泡”的話就有點像泡茶，有些人會在杯子里泡杏干，可能味道比熬的要淡，放啥就更隨意了。
而這個最喜杏皮茶就是將西北傳統的特色飲料以可保存的包裝形式送到了我們面前，2019年，本著振興家鄉老味道的初心， 王益點通過老配方與新工藝的融合，推出了原汁原味、杏味純正的“最喜”杏皮茶。
業內人士分析稱，最喜杏皮茶的加入不僅豐富了元氣森林的飲品種類，也將有效彌補元氣森林在餐飲渠道上的缺失。
你覺得杏皮茶怎么樣？
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