浙江中祿松波生物工程有限公司董事長戴鵬
千年歷史凝成一段茶香 ，虔誠匠心守護一生健康
——訪浙江中祿松波生物工程有限公司董事長戴鵬
“ 一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙”，道出了中國人自古就有好茶之風的古老習俗。自神農識茶開始，茶文化在中國大地已走過了四千七百多個春秋，已然成為中國傳統文化的重要組成部分。茶文化的興盛，悄然帶動了經濟繁榮。現如今，博大精深的茶文化借助中國匠人之手，承載現代科技之力，更深刻地折射出中華民族古老又深厚的文化淵源。
今天，我們采訪的正是新時代茶文化的傳承者——浙江中祿松波生物工程有限公司董事長戴鵬先生。
戴鵬先生潛心研究制茶工藝十余載，先后推出了嘉茗清和的茶色素固體飲料系列、有用茶韻的護肝祛濕等功能茶飲系列、中祿茶元素的年齡茶系列以及功能茶點系列產品，以優質營養的茶葉原料、領先世界的科技水平、赤誠炙熱的文化情懷，向著全民健康的宏偉目標奮進，這份純粹如寶石般的初心，在歲月來去的打磨下，愈發光彩奪目。
精益求精 ， 鴻鵠之志
在浮躁紛擾的當今社會，人們的閑暇時間越來越碎片化，難以如古時雅士般靜心品茗，對方便快捷的新型茶飲方式的追求也越來越強烈，于是，茶色素固體飲料應運而生——戴鵬先生通過科技手段提取茶中精華制成時尚飲料，雙管齊下，在契合時代發展要求提供便捷飲茶的同時也十分注重茶中的營養。茶色素具有降脂、抗氧化、提高免疫力的作用，為國民健康帶來福音。
浙江中祿松波生物工程有限公司是目前國內較具規模的專注環保型茶色素固體飲料以及系列茶葉健康產品生產的高科技公司，以高純度茶色素原料供應和為代理商貼牌加工服務為主要業務，EGCG是公司最新上市產品。公司擁有生態茶園5000余畝，其中擁有包括江蘇中國藥城、云南雙江、廣東大瑤山、廣東羅湖山、中國硒都星斗山在內的生產基地，形成每年一千噸到兩千噸、包裝銷售每月一百萬盒的食品級茶多酚和茶色素生產能力。多年來公司始終如一的秉承著“科技改變茶生活，以茶產品促進全民大健康”的企業理念，將“科技、健康、時尚、方便”的茶產業融入大健康生活，目前已獲得30余項茶色素和功能茶領域的專利，其中茶色素提取領域的國家專利就多達20多項。創始人戴鵬先生作為企業領頭者，憑借孜孜矻矻的研究精神深耕技術二十載，將氧化聚合反應法成功升級，使茶色素純度提取高達99.6%，處于世界領先水平，與2000年僅僅25%的提純度相比已是極大的技術跨越與進步，這多年來的心血付出可見一斑。
由于綠茶的發酵缺陷導致的弊端，心系健康價值的戴鵬先生轉而選擇了可以自然發酵的黑茶，并采用生物聚合閃式物理提取技術，提取出來的茶色素無論品質還是口感都較綠茶更好。“但并非所有的黑茶都能稱得上好茶，”戴鵬先生認真說道，“所有的茶葉都與生長的土壤息息相關，自然環境對茶葉屬性和功效起著決定性的作用。”在戴鵬先生看來，茶色素的質量依托于茶葉的品質基礎，即便是無污染地區，依靠農藥、化肥生產的茶葉營養價值也非常低，更遑論那些環境污染嚴重地區生產的茶葉，不僅毫無健康功效，甚至對人體有害。于是，為確保提取出的茶色素品質優良，戴鵬先生對茶源的把控可謂是精挑細選、慎之又慎，生長在較好自然環境的名茶如云南普洱、大瑤山禪茶等皆被納入麾下。
去歲選擇的大瑤山產地坐落于廣東、湖南與廣西交界處的連南瑤族自治區，被稱為“天然氧吧”，該地屬喀斯特地貌，空氣濕潤，水源優質，土壤富硒，負氧離子含量較高，其優越的自然環境不輸于桂林山水，是上好的茶葉種植佳地，這里出產的茶葉，能提煉出更高質量的茶色素。今年，戴鵬先生則將目光看向了享有“世界硒都”之美譽的湖北恩施，開始著手重點建設該地帶的茶源基地，恩施所產出的茶葉含有大量硒元素，營養價值高，具有保護視力、控制血糖、活化免疫系統、防癌抗衰老的功效與作用。
為保證產品品質和加工效率，戴鵬先生選擇在原產地就近辦廠，可以有效避免大規模運輸所導致的茶葉原料變質，令所提取出的茶色素品質保持優良。在茶產品制作過程中，戴鵬先生堅持無添加的天然提取茶色素，在他看來，這是對整個加工程序而言至關重要的一步，添加劑的存在只能破壞茶的口感，唯有純天然的提取才能盡最大可能地保留茶產品的原汁原味，才能使茶葉中的有益物質不被流失。而在享受大自然帶來的營養饋贈的同時，戴鵬先生也并不懈怠于人工改造。現有的土壤基礎不足以滿足茶葉品質的進一步提升，為解決自然條件的掣肘，戴鵬先生決定采取優化改良土壤結構的措施，使種植出的茶葉擁有更豐富、更安全，含大量的有益成分及營養價值，以實現產品又一次質的飛躍。
從天然提取技術的成熟到茶葉原料產地的選擇，從就近辦廠的原則到土壤改良的措施，點點滴滴皆是戴鵬先生對健康茶文化一步步的深挖。這二十年堅持的背后是什么？是專注執著、不肯放棄的熾熱喜愛，更是追求完美、精耕細作的工匠精神。戴鵬先生認為，工匠精神應該滲透方方面面，所求卻是著力于每一個細微之處，人工培訓、產地選擇、產品的發酵加工、后續的提取、包裝、入庫、倉儲及銷售、售后……只有各個細節都做得恰到好處，端其心、落其行，身肩使命和擔當用匠心精神去傳承與弘揚中國茶文化。
創新產品 ， 覓求發展
自1959年英國生物科學家發現了茶色素，由此我們國家舉國之力做了大量的富有成效的茶色素研究和推廣；近年來，隨著國家對健康中國的規劃發展越來越重視，炙手可熱的大健康市場也正不斷活泛起來，戴鵬先生就是其中之一。
“從前的茶色素價格昂貴，普通民眾根本見不到，現在只要三四十塊錢一包，已經在一般消費者接受范圍之內，但我認為仍然不夠。”戴鵬先生如是說。為此，他使用優質黑茶，采用科學配方，降低生產成本，優化營銷方式，盡己所能地做到茶健康，讓天然茶色素飲料飛入千家萬戶，成為每個老百姓都能喝得起的、不可或缺的日常飲料。在五月十日的中國品牌日，戴鵬推出了企業主打品牌——“嘉茗清和”，“嘉茗”意為“好茶”，“清和”則寄托了他用至清至優的茶品質，打造和諧、健康生活的美好愿景與對我們祖國美好祝愿的樸素情感，這條大健康之路，他會堅定不移地走下去。
文化和科學的發展都是永無止境，由此基礎之上誕生的行業品牌若要保持長久的生機活力，其根本之處就在于創新。戴鵬先生從業二十余年，在企業經營戰略方面有著獨到的見解：其一，產品的創新研究是重中之重，每一次技術上的突破就代表著產品的一次新生，要拿出40%的利潤投入于產品品質提升和降低成本的技術研發；其二，持續整合生態環境較好的區域，如廣東大瑤山等地的茶資源，就地建廠、提高效率；其三，要明確發展方向，在技術上聯合茶行業專家組建生產技術專家團隊，在市場上要抓住需求的風向脈搏，與較大規模的營銷團隊緊密合作，增強產品的市場競爭力。
在產品創新方面，除了嘉茗清和的固體茶色素飲料產品之外，戴鵬先生還推出了中祿茶元素的年齡茶系列產品，此系列產品根據不同年齡層與性別的劃分，推出了多種功能茶，老少咸宜：提高免疫力、緩解疲勞、增強體質、護肝強腎的男士茶；活血解毒、養顏美容、平衡內分泌系統、提高免疫力的女士茶；幫助消化、促進骨骼生長、提高免疫力的兒童茶；保護視力，提神醒腦，提高記憶能力，緩解壓力，促進睡眠的學生茶。當下的多數青少年受各式各樣飲料的誘惑，與茶接觸并不多，因而需要引導學生形成飲茶習慣，提升口感。包裝方面便于攜帶沖泡、不限溫度等方面皆是專為學生喜好設計，讓學生愛上純天然茶色素飲料，呵護培養祖國未來的棟梁。此外，還有清熱降火茶、護肝解酒茶、祛濕減肥茶、消消冠清茶、茶色素配套茶點等優等產品，為不同需求的人群帶去健康的氣息。在產品創新過程中，由于國家尚未出臺相關檢測標準，戴鵬先生盡量將茶飲料品質的鑒定可視化、可感化，用一目了然的體驗效果博得市場歡迎與消費者認可。
企業持久性的發展與中間商的良性合作同樣密不可分，浙江中祿松波生物工程有限公司受眾多企業青睞，與美國、日本、臺灣等地區和國內知名品牌均有密切合作，這份吸引力來自于戴鵬先生總結的四個關心點：首先，一個真正值得合作的品牌是需要用長遠的眼光挑選，產品的先進性不止于當下，更要看未來能否保持創新；其次，必須具備長期穩定的供貨能力，保障合作方的利益；再次，雙方合作最忌商業信息泄露，必須對大客戶進行商業保護；最后，必須擁有一站式OEM服務系統，切實地滿足客戶需求，針對長期合作的大客戶更是提供從包裝設計到生產物流的“一條龍服務”，減少客戶的后顧之憂。這每一點每一步都是戴鵬先生從事茶葉行業多年積攢下來的經驗，正是他的思慮周全、腳踏實地的品格能力，推動著他一步步朝著事業的高峰跨進。
返璞初心 ， 情系社會
“現在我們開始進入大健康時代，全民健康理念將滲透到衣食住行各個領域，弘揚中國茶文化、茶科技、茶健康不只是巨大商機，也是一種社會責任。”提及與茶結緣的契機，戴鵬先生堅定地說道。
戴鵬先生在研究茶色素之前從事于食品領域和包裝機械領域，對于食品市場的環境與發展趨勢較為敏銳。當時的整個茶葉行業發展環境并不樂觀，雖然茶農人數并不少，但由于時代的局限性，市場缺乏引導的緣故，造就了茶葉價格昂貴的同時，成千上萬的茶農每日辛苦勞作卻只能換來低微的收益，嚴重失衡的茶葉市場連帶著影響茶文化的傳承發展。當戴鵬先生捕捉到大健康時代的先機之時，就決心扛起茶文化的大旗，不僅是為了讓日夜辛酸的茶農提高收益，改善市場環境，也是為了讓作為中華飲食文化中的重要一環、也是三大無酒精飲料之一的茶乘此東風，將中國茶飲料普惠全民，令氤氳茶香彌漫整個世界。責任與誠信是立足長青之關鍵，戴鵬先生始終相信這一點，然而當下茶行業市場亂象屢禁不止，假冒偽劣、上門推銷、銷售詐騙、人人自衛……愛茶之人何其多，單掛著茶色素虛名的無良商家又何其多，他們鉆了沒有統一質量檢測的空子，肆無忌憚地斂財，真正愛茶之人卻在虛虛實實之中難得真品。久而久之，行業冷淡了，社會誠信度降低了，人與人之間的溫度也消失殆盡了，就是旁門左道遺留下的惡果。“健康二字的含義不止于產品，在銷售領域、合作領域也同樣奏效。”每每說到此，戴鵬先生都痛心不已。他從自身做起，堅決摒棄依靠模式盈利的方式，只與健康傳播、擁有相同大健康目標的公司合作并對其極力保護與扶持，做良心企業，賣良心產品，承擔起自己的社會責任與義務，自成一派光風霽月，以一身靜氣對抗浮躁人心，相信未來終會市場規范、柳暗花明。
有的人初心是夢想，有的人初心是利益，若說戴鵬的初心，那大抵是精益求精、大膽創新的品牌精神，是客戶至上、誠信經營的職業精神，更是追求卓越、砥礪研思的工匠精神。他明月入懷、不負初心，肩負著民族文化品牌的使命，在茶領域研究的致遠之路上漸行漸深。我們相信，戴鵬先生的茶文化事業，定然會在暮去朝來、歲月更迭中，愈發熠熠生輝、灼灼其華。
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