深度拆解玉鶴鳴科學(xué)燃脂法
什么是玉鶴鳴科學(xué)燃脂法？
2021年代餐行業(yè)涌現(xiàn)出一大黑馬品牌—玉鶴鳴，雙十一玉鶴鳴科學(xué)燃脂法首日預(yù)售戰(zhàn)績破100萬，名列天貓代餐飲品類目銷量Top3！主推單品“防彈咖啡”海報圖公開當(dāng)日，10000套限量預(yù)售禮盒在50分鐘內(nèi)迅速售罄。并且該品牌券后價138的斷糖燃脂7瓶裝防彈咖啡成為天貓消費(fèi)者口碑榜代餐類目爆款單品！
而在今年3月，中國功能性食品大會聯(lián)合新消費(fèi)品牌網(wǎng)發(fā)布《2022年代餐功能食品十大新品牌排行榜》，玉鶴鳴搶灘千億功能食品市場,沖進(jìn)排行榜前五名。此時距離品牌上線電商僅僅兩年，玉鶴鳴就已在三大平臺達(dá)到月均10w+的銷量，成為炙手可熱的網(wǎng)紅黑馬功能食品，品牌估值直襲30億。
在Wonderlab遭遇營銷反噬銷量下滑，王飽飽陷入安全質(zhì)量問題的當(dāng)下，功能食品市場何時殺出了這么一匹黑馬？它所主打的極速燃脂理念究竟是什么？全文深度拆解玉鶴鳴科學(xué)燃脂法，揭秘兩年30億品牌殺手锏。
養(yǎng)生輕姿勢，鶴鳴潮東方
玉鶴鳴是誰？
當(dāng)東方調(diào)養(yǎng)理念碰撞生酮瘦身原理，當(dāng)中醫(yī)藥膳養(yǎng)生融入現(xiàn)代輕養(yǎng)健康體系，當(dāng)適配中國人的豐富口味用西式代餐形態(tài)呈現(xiàn)，以“養(yǎng)生輕姿勢，鶴鳴潮東方”為品牌Slogan的玉鶴鳴，憑借自身對國潮文化的深刻理解，對Z時代消費(fèi)需求的精準(zhǔn)把控和18年藥企背景的深厚積淀，以功能性食品界前所未有的國潮輕養(yǎng)健康理念，一舉破圈。
在國潮熱度居高不下的市場，“國潮”、“東方”已經(jīng)不再只是品牌的營銷密碼，而是代表著中國制造的產(chǎn)業(yè)升級、中國品牌的質(zhì)量升級、中國民族文化的自信升級，深挖本土化特色是當(dāng)下國潮品牌不可錯失的超級紅利。
玉鶴鳴精準(zhǔn)捕捉到新消費(fèi)主體全新的輕體需求——內(nèi)外兼修，藥食同源，適當(dāng)輕體適度享“瘦”。當(dāng)代年輕人不追求體重秤上的數(shù)字，而是要健康、科學(xué)地享“瘦”。玉鶴鳴反對的就是瘦身圈傳統(tǒng)概念：日復(fù)一日地吃草，提倡的就是口腹欲與輕體理想的雙向滿足。
玉鶴鳴研發(fā)出科學(xué)營養(yǎng)、融合東方調(diào)養(yǎng)理念的代餐，從“輕”定義功能食品。并且藥食同源成分與營養(yǎng)素輕盈配比，實(shí)現(xiàn)脂肪輕松燃燒——這就是玉鶴鳴“失重星球”代餐方案。全線嚴(yán)格遵循燃脂【總能量—（蛋白質(zhì)+碳水化合物）×4】/ 9的公式，不一味追求熱量差，而是控制總熱量攝入不低于TDEE的70%，將碳水、蛋白、脂肪3大營養(yǎng)素，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜S科學(xué)配比，實(shí)現(xiàn)聚合高效燃脂。
同時，將東方調(diào)養(yǎng)理念與生酮瘦身原理結(jié)合，將人體代謝模式從“多糖—葡萄糖”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸舅帷w”代謝模式，讓身體自然切換到高效的“燃脂模式”，可以在短時間內(nèi)快速減脂。
自從玉鶴鳴失重星球系列非套餐上線，連續(xù)霸屏近三個月，在各大社交媒體平臺持續(xù)擁有高度曝光量，話題總閱讀量近億次，成為全網(wǎng)關(guān)注焦點(diǎn)。
科研錘+團(tuán)隊(duì)釘=燃脂核彈
玉鶴鳴依托于南京玉鶴鳴醫(yī)學(xué)營養(yǎng)科技股份有限公司的資源優(yōu)勢，甄選全球金字塔尖營養(yǎng)，重新定義中國輕養(yǎng)食品品質(zhì)與商業(yè)模式，牢牢占據(jù)中國輕養(yǎng)食品開創(chuàng)者的頭部地位。
背靠18年藥企，玉鶴鳴積極布局輕體食品賽道，作為“口腹欲+輕體理想”雙向滿足的開創(chuàng)者，玉鶴鳴從“滿足口腹欲”和“越吃越瘦”兩方面迎合了年輕女性的飲食習(xí)慣，達(dá)到飲食體驗(yàn)和健康營養(yǎng)的平衡，在同質(zhì)化嚴(yán)重的營養(yǎng)代餐市場中有著明顯的差異化優(yōu)勢。
品牌采取“科研錘+團(tuán)隊(duì)釘”并重的策略，每年持續(xù)投入銷售收入的10%以上的資金作為研發(fā)經(jīng)費(fèi)，用科技驅(qū)動行業(yè)質(zhì)量前進(jìn)。發(fā)展至今，作為國內(nèi)128家三甲醫(yī)院營養(yǎng)食品合作品牌，玉鶴鳴是全中國擁有領(lǐng)先技術(shù)的生產(chǎn)商之一，按藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)自建工廠，選用歐美等全球各個國家的精選原料，提取有益于國人體質(zhì)健康的營養(yǎng)物質(zhì)，以天然、無污染、高品質(zhì)為核心，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量。
品牌于2018年在江北新區(qū)建立四千余平自主研發(fā)生產(chǎn)基地，按藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)自建工廠，全自動進(jìn)口生產(chǎn)線，采用干法濕法混合工藝以及充氮工藝。以其強(qiáng)大的研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)、檢測全部參照藥品流程進(jìn)行，現(xiàn)已通過ISO9001、ISO22000、FSSC22000三大質(zhì)量體系認(rèn)證。
此外，玉鶴鳴研發(fā)團(tuán)隊(duì)核心成員均為海外留學(xué)高學(xué)歷人才和營養(yǎng)學(xué)博士。員工中90%是具備個性、開放的高學(xué)歷人才，致力于玉鶴鳴功能性食品全產(chǎn)業(yè)鏈的打造。其團(tuán)隊(duì)還榮獲南京市、江北新區(qū)“創(chuàng)新”人才稱號；其項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)由具備豐富經(jīng)驗(yàn)的全球快消品公司高管、機(jī)能零食專家和品牌IP團(tuán)隊(duì)組成。并與清華大學(xué)、中國科學(xué)院、英國阿伯丁大學(xué)等高校建立產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作關(guān)系，與南京醫(yī)科大學(xué)、江南大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)、中國藥科大學(xué)等多個知名高校展開合作，打造“產(chǎn)、學(xué)、醫(yī)、研”相結(jié)合的國家級技術(shù)科研中心，全方位實(shí)現(xiàn)研發(fā)、產(chǎn)品、電商、銷售、設(shè)計五位一體的全鏈路優(yōu)才人員配置。
如何讓代餐不只是滿足減肥幻想的低卡零食，而是真正融入科學(xué)瘦身設(shè)計的代餐方案，是“科研派”新國潮功能食品黑馬品牌玉鶴鳴，對于現(xiàn)階段功能食品的思考。
得科研者得天下，可以說，在營養(yǎng)醫(yī)學(xué)方面，玉鶴鳴具備深厚優(yōu)勢。其燃脂方案的健康指數(shù)、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)鏈路水準(zhǔn)都遠(yuǎn)超同行。做輕食代餐功能食品，不能只是一味營銷和熱捧，而是要真正做出能解決用戶輕體需求、滿足用戶營養(yǎng)需求的產(chǎn)品，再以大眾喜聞樂見的產(chǎn)品形式，與受眾產(chǎn)生深度互動，達(dá)到吃喝玩樂輕松享瘦的目的，才能延續(xù)品牌長青。
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