市場熱度依舊！！！同質化競爭市場下的“空氣炸鍋”品牌如何破局？

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舉報 2022-03-18

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撰文｜ GEORGE

數據來源｜果集

新消費浪潮下，人們的生活方式、飲食習慣等正在發生改變；隨著年輕一代逐漸成為消費群體主力軍，精致化、品質化的健康生活方式越來越被人們所追求；廚房小家電行業出現了“空氣炸鍋”、“多功能料理鍋"等新興創意小家電產品，興起了一股消費新潮；“空氣炸鍋”憑借無油低脂、方便快捷等優勢特點，深受年輕消費者喜歡；

本次研究將從“廚房小家電”行業切入，重點分析“空氣炸鍋”細分品類，從社媒電商、內容營銷、社媒投放等方面多維度分析，探索行業發展趨勢，破解品牌增長密碼，聚焦品牌破局與新增長。

“空氣炸鍋”社媒電商分析

2021年廚房小家電行業銷售額超75.5億，“空氣炸鍋”是廚房小家電行業2021年年銷售額第一的品類，占比20.7%；在抖音、快手兩平臺均處在第一；其次，值得關注的是細分品類“多功能料理鍋”位列第四，其占比也達到了5.9%；

2021年“空氣炸鍋”品類在社媒電商平臺上的品牌數/店鋪數/商品數/直播數整體呈現上升趨勢，“空氣炸鍋”社媒電商的市場熱度持續攀升；

2021年從“空氣炸鍋”市場集中度來看，抖音、快手平臺CR3均在30%以上，CR5均在40%以上，CR10均在60%左右，“空氣炸鍋”品類市場集中度較高；除了榮事達、蘇泊爾、美的等傳統頭部品牌的銷售額上榜外，悠伴、雙弗等新銳品牌也后來居上，表現突出；

2021年“空氣炸鍋”中，小熊電器、蘇泊爾、CUKO等抖音品牌自播帶貨表現較為突出;其中，小熊電器自播以”月月直播有主題，單單新粉專屬福利，件件商品全網最低價“等直播策略提升品牌自播銷售額；

2021年抖音“空氣炸鍋”主要賣點為大容量、多功能等，其熱銷容量為3.8L/4.5L/3.6L；而在快手平臺上的主要賣點是無油、大容量，其熱銷容量為3.7L/4.5L；

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2021年”空氣炸鍋“單品中”悠伴4.5L空氣炸鍋“的年銷售額破億的單品；悠伴品牌監測投放效果沉淀優質達人，多次復投英子等美食、家居類優質KOL。

“空氣炸鍋”內容營銷分析

2021年“空氣炸鍋”聲量大多集中于抖音/微博平臺，抖音平臺聲量最大，且抖音平臺聲量在逐月呈指數式增大；“空氣炸鍋”內容營銷的相關品牌數量上，小紅書月均品牌數達200個，位居第一，小紅書成為品牌推廣的主要陣地；

2021年抖音平臺“空氣炸鍋”相關內容中，美食教程類互動量高，熱門美食主題更受歡迎；小紅書平臺則是美食教程類、家電合集類互動量高，微博平臺

美食教程類、福利活動類受歡迎；

“空氣炸鍋”品牌案例研究

2021年，悠伴品牌全年社媒電商銷售額達1.37億元；其銷售主要來源于快手平臺，其中快手平臺1月銷售額最高，單月超7千萬，3、4月銷售額也超千萬；

在內容營銷方面，悠伴品牌首先發力抖音平臺，自2020年2月-7月，在抖音平臺相關內容高達1759篇；自2020.07開始在微博、小紅書平臺發力，微博主要是側重于直播預告、福利互動活動等為主；小紅書前期以購物分享、試用心得、產品種草等為主，后期好物分享、美食教程、福利活動等為主；2021年開始逐漸加大B站及視頻號的發力；

在官號的運營上，悠伴品牌全渠道多平臺覆蓋，目前均處在活躍階段，抖音、小紅書運營效果相對較好；

在直播帶貨上，2021年悠伴品牌銷售額主要來源于胡海泉、微微是可樂媽吖等達人直播帶貨；在達人投放方面還是以底部KOL為主，快手平臺也增加了腰部KOL的投放；

在品牌自播帶貨上，悠伴品牌通過低價/熱門商品為直播間引流，有助于提升直播銷售額；

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