水果店有風險嗎，水果店有哪些風險

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舉報 2021-11-25

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這里是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續分享，幫助新手入門。

1、線上銷售的方法要懂

在朋友圈賣水果，如果好友只有一兩百個，而且沒有什么增長好友的方式，這么些的好友量，能有3%的好友能買水果就不錯了。朋友圈賣水果也是這樣，也需要不斷有新的顧客進入，但是朋友圈與電商不同，朋友圈的好友粘性比電商好，復購率比電商更強，復購率與水果的價格品質有關，價格實惠，品質也行，才能帶來更好的復購。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

2、水果不知道怎么保鮮

水果店損耗要減少，除了提高銷量，提高水果周轉外，還需要將現有庫存的水果保存好，就需要對各類水果的保存方法要知道。很多水果放在冷柜的時候，最好用紙箱封住，里面用報紙包裹好，雖然冷柜溫度低，可以給水果保鮮，但是也會讓水果減少水分，適當的包住可以讓水果保留下來，保持水果的口感。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、選址不好導致失敗的風險

水果店選址多耐心去找找，一定要去看看開店后，服務的顧客到底是一群什么樣的人，他們對水果的需求是什么樣的，對消費態度是怎么樣的。要看看店址旁邊客流的質量如何，有客流一定要看看客流的消費能力怎么樣，顧客是年輕一點，年齡層在30-40左右顧客比較多會好很多。

這個年齡段的顧客基本上以家庭消費為主，很多家里都有小孩，為了讓小孩在水果上補充很多的營養，對水果的需求量也會比較大。

4、水果店運營體系很重要

運營上要持續拉新客，通過老客帶新客的方式，老客帶來一個新客，互相打8折優惠。

如果有線上運營的方式，可以做一些新客注冊送優惠券的方式，促進新客下單。適當做一些滿減活動捆綁銷售，比如滿50減5，也可以做一些其他捆綁銷售活動。

比如購買榴蓮后，加1塊贈送杯子，節日果籃等等，通過這樣很多商品組合一起，讓顧客感覺非常超值的爽點，達到將水果售賣出去的目的。

開水果店的風險最好提前去做一些規避，這樣讓開水果店的成功率會高一些。

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