喜茶變“洗茶”，竟喜提熱搜第一！
昨天，喜茶道歉登上熱搜。
事情是這樣的，上海陳女士通過(guò)喜茶微信小程序下單了兩份飲料，其中一份為瓶裝的雙榨楊桃油柑和一杯烤黑糖波波牛乳茶，但由于店員操作失誤，錯(cuò)將放在展示柜上的陳列道具遞給了陳女士。
陳女士取出飲料喝了一口之后發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，一股厚重的油脂感充滿了整個(gè)口腔，沒(méi)想到看到瓶身上竟然貼著“樣品”字樣。
隨后，陳女士前往醫(yī)院進(jìn)行檢查，急診醫(yī)生認(rèn)為，由于無(wú)法明確樣品成分，不能確認(rèn)成分是否有毒，建議洗胃。
事情在網(wǎng)上曝光，#喜茶店員拿錯(cuò)飲料顧客喝下后入院洗胃#話題一度沖上熱搜第一，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
店員的一個(gè)疏忽，竟讓顧客遭受了洗胃之痛。
網(wǎng)友：這波真是喜茶變洗茶，洗胃的洗。
隨后，喜茶致歉，稱上海一門店員工操作失誤將陳列道具拿給顧客陳女士，對(duì)于給陳女士帶來(lái)的不適和痛苦的經(jīng)歷，鄭重道歉。喜茶愿意承擔(dān)陳女士當(dāng)前及以后的一切相關(guān)醫(yī)療費(fèi)用。目前，喜茶全國(guó)門店已經(jīng)下架同款陳列道具。
這應(yīng)該是一個(gè)極小概率的個(gè)案，但奶茶、洗胃、化學(xué)品、這些字眼放在一起的時(shí)候，就讓人觸目驚心，足以讓事件引爆輿論。
要知道食品行業(yè)最忌諱的就是安全問(wèn)題，雖說(shuō)這是喜茶員工錯(cuò)把樣品當(dāng)產(chǎn)品拿給顧客，致使顧客不得不洗胃，算是一個(gè)意外，但這著實(shí)是犯了一個(gè)太過(guò)低級(jí)的嚴(yán)重錯(cuò)誤。
店員拿錯(cuò)，肯定店員有責(zé)任，但是喜茶的樣品居然成分不明，且擺放在出售食品的貨柜上，這是門店和喜茶管理上的責(zé)任。
表面看是店員失誤，這也直接反映出，當(dāng)下新式茶飲料行業(yè)的種種問(wèn)題。
新式茶飲企業(yè)頻現(xiàn)食品安全問(wèn)題，根本原因就在于管理沒(méi)到位。
由于門店數(shù)量眾多，員工數(shù)量龐大，企業(yè)難以保證所有的員工嚴(yán)格遵守統(tǒng)一的規(guī)章制度和操作流程。就算有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但在實(shí)際的操作中，仍然存在諸多不確定性。
目前除了政府抽查和消費(fèi)者碰到問(wèn)題外，沒(méi)有機(jī)制管控。因此對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，更加要注意監(jiān)管到位。
對(duì)于這事，有網(wǎng)友給出了建議，樣品就應(yīng)該放在不易接觸到的位置，或者貼一個(gè)醒目標(biāo)志。
對(duì)于茶飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，危機(jī)的預(yù)防太重要了，比如設(shè)置樣品不可移動(dòng)，比如讓樣品輕易打不開(kāi)，比如放到玻璃罩內(nèi)……
對(duì)于此事你怎么看？
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