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舉報 2021-07-08

咖啡在生活中充當著不同角色

可以是繁忙生活中的提神飲品

也可以是對生活的熱愛的表達

巴爾扎克先生認為

一杯咖啡能吸收宇宙能量

在苦痛和樂喜中有咖啡陪伴就很好


——《世界咖啡學》




花神咖啡館的一次回眸


這個世界上有很多人喜歡咖啡,一年365杯甚至更多。


有一部分人迷戀的不是咖啡本身,比如星巴克氣氛組,他們敲著電腦捧著書發(fā)著呆,沒別的就是喜歡泡咖啡館而已。比如朋克教母Patti Smith在寫《時光列車》的時候,經常去固定的咖啡館里一坐就是一天。

你以為朋克教母會用藝術給予咖啡不一樣的價值,誰知道她和大多數(shù)喜歡咖啡和泡館子的人一樣,她在書里寫:這天我到伊諾咖啡的時候已經晚了。我在角落的桌子已經有人占了,受到一種任性的占有欲的挑唆,我走進衛(wèi)生間,想一直在那里等到桌子清出來。
Café de Flore |花神咖啡館 
說到常與名人搭邊的咖啡館,花神咖啡館,以古羅馬女神Flore為名,創(chuàng)立于1887年。它在法國近代歷史上也是一位重要的”見證人”,是"存在主義"的啟蒙地,是超現(xiàn)實主義的誕生地,畢加索、薩特、波伏娃都曾留戀于此。薩特還寫過“自由之路經由花神咖啡……”據說他當年常坐的位置上,還標注他的名字 J.S .SARTER。
電影《午夜巴黎》劇照,取景花神咖啡館

當你以為我們喝的只是咖啡,偶爾還會加點冰塊或者奶油增加味蕾的體驗,那真的是大錯特錯。不論是泡咖啡吧、或者具有儀式感的每天清晨用美式喚醒自己。


咖啡是一種載體,是一把鑰匙,讓我們能更好地在人世間行走。假設咖啡只是用于拍照秀朋友圈發(fā)積極的狀態(tài),只要它讓你快樂了,那這一定就是個好東西。


小家電是家裝界永遠的神

通常我們會根據喝咖啡的飲用習慣考量預算、使用頻率,再選擇喜歡的咖啡機。這聽起來很像旅游前做攻略的過程,不僅相當?shù)姆爆嵑湍ト耍€會一點一點消耗小白們對咖啡文化的興趣。大部分人的目的就是綜合性價比,買一款不會后悔的產品,可這個世界上不存在完美的咖啡機。


我們辦公室的小糖最近出人意料地購入了一臺咖啡機,原以為她這個連全自動半自動都分不清楚的咖啡小白,購買只是出于支持品牌,讓人大跌眼鏡的是她居然有一套成熟的看法。
以下言論全出于小糖本人,如有雷同,找她就行。
“你知道嗎?每天上下班或去上洗手間的時候,它就擺在那里,一開始只是覺得很好看但沒有想到的是越看越好看。我和我老公換了個100平的新房,頭次買房缺乏經驗,裝修的時候小心翼翼特別講究,結果卻沒有達到理想中狀態(tài)?!?br/>
“我也是突然有一天覺得,假如這個咖啡機擺在我家開放式餐廳里,會不會很有面子?它的顏值是不是可以提升我的裝修品位?雖然我不太懂咖啡,但是使用的話是可以學的嘛,把它當做裝飾品擺在那里我心情就會很好,女生不就是這樣?好看的衣服買來即使不穿,放在衣柜里偶爾打開看一眼就覺得自己得到了精神上的滿足?!?br/>

小糖的老公同意她買咖啡機的原因是,可以少喝奶茶,限制住糖分的攝入。一個人,一本書或者一部電影,喝喝咖啡就是一個下午。小糖說,雖然都是一樣的程序和手法,但是她每次做出來的咖啡都不一樣。


我們常喝的店里賣的咖啡好似工業(yè)流水線上的零食,一樣的標準一樣的味道,但在家自己做咖啡是一種無法形容的味道,每一杯都不一樣。

每一個人都應該

喝出自己的情緒

電影《觸不可及》劇照
現(xiàn)代人在家裝上花的小心機確實不少,比如買一臺咖啡機,低調展示自己的品位。比如不愛讀書的人卻迷戀購買書籍,書架上擺著的不是文化而是一種精神氣。比如滿屋子不會說話的手辦,陪伴不一定是要用語言,它可以是默默注視哪怕不會呼吸。


你難道就不好奇你會做出一杯什么樣的咖啡嗎?專屬你的咖啡的味道,究竟是一種什么樣的味道,以及你愛的人在喝到你親手做的咖啡后會給予深情擁抱嗎……
我們賦予咖啡的情感價值永遠大于咖啡本身。
請不要在速溶咖啡的世界里浸泡太久,F(xiàn)LAMA咖啡機在等著你抱它回家。

這個世界大牌不營銷、沒噱頭、賊好用!


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