品牌“種樹”時代，高端速食拉面說霸屏分眾加速領(lǐng)跑
短短5年，健康速食行業(yè)的高端品牌拉面說迅速崛起，已成為年輕消費群體最愛的品牌之一。自2016年第一款產(chǎn)品上線以來，市場占有率節(jié)節(jié)攀升，2020年銷售破6億。
目前，已完成6輪融資的拉面說，正大規(guī)模“種樹”，霸屏分眾，加速領(lǐng)跑市場。
健康消費崛起，拉面說高端切入速食行業(yè)
隨著宅文化、懶人經(jīng)濟、單身經(jīng)濟的盛行以及人們可支配收入的提高，消費分級正在加速，傳統(tǒng)方便面“油炸不健康”的價值理念，已經(jīng)不能滿足多數(shù)城市主流人群的需要。憑借敏銳的洞察和非凡的勇氣，拉面說橫空出世，切入“高端速食面”這一相對空白的細分賽道，創(chuàng)新性推出中國市面上第一款量產(chǎn)的一站式半成品生鮮速烹日式拉面，一經(jīng)推出就迅速獲得了消費者和資本的青睞。
一路走來，獨具創(chuàng)新的產(chǎn)品是拉面說贏得市場的核心抓手。在產(chǎn)品研發(fā)上，拉面說堅持新鮮有料，團隊曾耗費半年時間調(diào)試湯底味道,試驗100多次研發(fā)出筋道爽口的半干鮮面；還以“宇航凍干技術(shù)”保障食材風(fēng)味，保質(zhì)期長達60天。另外值得一提的是，傳統(tǒng)快消品牌新品研發(fā)需要半年以上的時間，而拉面說新品的研發(fā)控制在一個月左右，目前擁有黑湯蒜油拉面、番茄豚骨拉面等十余種口味的豐富產(chǎn)品組合，充分滿足了不同年輕人群的不同口味。
在產(chǎn)品包裝設(shè)計上，拉面說也獨樹一幟，采用環(huán)保硬卡紙盒的包裝，精致炭筆畫風(fēng)格設(shè)計不僅增強了辨識度，也因為顏值而受到了諸多年輕人的追捧，產(chǎn)品的價值感得到充分的外顯。另外，12.9-19.9元的定價也讓拉面說避開了與外賣及常規(guī)方便面的競爭，更突顯“精致、高端”的品牌特質(zhì)。值得一提的細節(jié)是，拉面說沒有常規(guī)方便食品的“圖片僅供參考”，而是所見即所得，這區(qū)別于傳統(tǒng)包裝的設(shè)計，不僅讓人引發(fā)好奇，想一探究竟，更能體現(xiàn)團隊對產(chǎn)品賦予的品格，即真實。
可以說，拉面說的推出不僅滿足了市場的迫切需求，為自己贏得了市場，也讓速食“不健康”的誤解得到了更好的矯正。
種樹時代來臨，拉面說霸屏分眾加速領(lǐng)跑
好風(fēng)憑借力,送我上青云，拉面說可謂深諳此道，近幾年的品牌傳播基本都趕上了紅利期，如17年的內(nèi)容營銷、18年的社交電商、19年-20年的直播……憑借著對媒介趨勢和傳播玩法的敏銳把握，拉面說品牌快速走紅。
然而，隨著種草和直播紅利的消退，過去的營銷套路或能滿足基本盤，但競爭在加劇，品牌如何破圈，加速提升市場占有率迫在眉睫。
移動互聯(lián)時代，信息碎片化和粉塵化嚴(yán)重，品牌信息直達消費心智困難重重，線上主流用戶以看內(nèi)容獲取資訊為主，看視頻用會員，信息流廣告秒劃而過，就算大熱門的種草，用戶也出現(xiàn)消費疲勞，故“種樹”勢在必行。而“種樹”的本質(zhì)就是引爆品牌，建立品牌優(yōu)勢認知，形成社會共識，讓品牌成為消費者的默認選項和標(biāo)準(zhǔn)。
基于競爭和擴大市場占有率的需要，拉面說一方面繼續(xù)加碼線上雙微一抖直播種草，另一方面合作分眾電梯媒體，大規(guī)模“種樹”，提升品牌認知度和影響力。電梯媒體作為當(dāng)下最稀缺的中心化媒體平臺，近年來受到了諸多新經(jīng)濟品牌的熱捧，如小仙燉、元氣森林、簡愛酸奶、紐西之謎、茶里、帝泊洱、SKG頸部按摩等，核心原因在于電梯媒體的勢能崛起和價值共識——精準(zhǔn)觸達3億主流消費人群是基礎(chǔ)，能夠幫助品牌將產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為認知優(yōu)勢，打贏競爭、領(lǐng)跑行業(yè)，才是被認可的內(nèi)因。
流量是贏得人心的結(jié)果，品牌才是最持久的流量。當(dāng)所有行業(yè)都在一哄而下種草直播、促銷拉客，審時度勢地把握人心，動態(tài)地調(diào)整傳播策略，或許才是品牌贏得未來的關(guān)鍵。
正如拉面說創(chuàng)始人姚啟迪所說：“拉面說的最終目標(biāo)，是30、50、100年后，這個品牌依然在！”
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